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双椒爆猪面肉

发表于: 2022-02-06 18:39 来自 8365人阅读 24人回复 只看楼主 | 第2页 | 第一页

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    楼主天天泳于2022-02-06 20:42发表的  :女足2:2!!! (2022-02-06 20:42) 

    从落后2球到追平,再到三球夺冠,女足姑娘们,好样的

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    楼主 16楼 2022-02-06 21:02 来自
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    江湖佬 在线

    北海通

    来自: 广西北海市
    哇!色味香俱全,兼夹品种多。好想D嘢惩罚我。
    今晚我饮荷花白酒一斤四两左右。
    讲实话,女足我冇关心。
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    17楼 2022-02-06 22:23 来自
    引用回复 1

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    江湖佬:
    哇!色味香俱全,兼夹品种多。好想D嘢惩罚我。
    今晚我饮荷花白酒一斤四两左右。
    讲实话,女足我冇关心。(2022-02-06 22:23)  17楼

    荷花我也有两瓶未饮,你饮得两瓶真猛士
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    楼主 18楼 2022-02-06 22:33
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    禁止发言

    来自: 广西贵港市
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    19楼 2022-02-07 02:31 来自
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    禁止发言

    来自: 广西贵港市
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    20楼 2022-02-07 02:35 来自
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    禁止发言

    来自: 广西
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    21楼 2022-02-07 06:09 来自
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    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    如你是我:
    感觉有点油腻(2022-02-07 02:31)  19楼

    你是行家,确实有点过于油,系借鉴川式回锅肉的做法来做猪面肉。
    如果是猪鼻或猪耳,常见系卤后调酱凉拌。
    这个面肉,是猪头骨两侧上部,肥稍多,所以用“爆”这个手法,逼出油脂。
    这样处理,肉质本身紧致,肥瘦相间,口感爽韧,还是不错的。
    缺点就是油太多,所以我用了生菜叶垫,一般还是用洋葱丝多。
    生菜叶卷肉,也是不错的啊。
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    楼主 22楼 2022-02-07 08:27
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    老北海

    来自: 中国
    学到了,下次也拿菜叶摆盘,陶LADY确实不好清洗
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    23楼 2022-02-08 15:18 来自
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    刚到北海

    来自: 广西桂林市
    改天一定要试一下
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    24楼 2022-02-09 22:51 来自
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    老北海

    来自: 中国
    不错不错。。看饿了
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    25楼 2022-02-10 11:06 来自
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