转眼间又到年末，又是一年一度亲友团圆聚餐之际，在此温馨又充满期待的氛围中，香格里拉特别献上年度让人垂涎欲滴的盛宴，诚挚邀请您与我们一起共度欢乐的跨年盛典，分享喜悦！

在此特别的日子，酒店根据客人的不同需求，以殷勤地待客之道、丰富愉悦的体验和真诚周到服务，隆重推出新菜式：内蒙古烤全羊、北京烤鸭，为客人打造难忘的用餐体验。

《朴通事柳羔羊》对烤羊肉做了记载：“元代有柳羔羊”于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。

烤全羊制作过程复杂讲究，北海香格里拉特邀专业大厨，采用内蒙古苏尼特优质羯羊精心烤制，外表金黄油亮，肉质绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，别具风味。

羊腿是羊肉中的精华，饱满扎实的羊腿丰腴酥香，是完全属于肉食者的舌尖盛宴。冬季宜进补，而羊肉为佳，宴会、聚餐时享用都极合时宜。

烤鸭的烹饪历史悠久，早在南北朝《食珍录》中就有记载，名曰“炙鸭”。

此次隆重推出的北京烤鸭健康又不失美味，其经过专业大厨的多道工艺烤制，烤鸭油脂含量仅 15.8%，低于传统烤鸭，这就是酥不腻的秘籍所在，肉质细嫩，酥而不腻，丰富您的味蕾，满足您的胃口。

佳节将至，足不出户，品味别地正宗美馔。最后，酒店欢迎客户朋友常来“家外之之家“，共庆幸福欢乐的圣诞节。

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   ▧ 北海香格里拉  ▧  

北海香格里拉，临海坐拥五百平方公里廉州湾醉人的景色。距北海福成机场约 22 公里，距始建于 1821 年的北海老街约 1.8 公里。酒店拥有 362 间简约典雅的客房，四个餐厅：香宫、咖啡苑、大堂酒廊、池畔吧。17000 平米的东花园上有滨海篮球场、环形步道、香宫菜园等设施。

北海香格里拉的美食魅力源于它的文化传承，注重香格里拉品质，保留着当地传统小 吃，也汲取各地菜式精髓，匠心研发创新菜式。菜品一直备受当地客人青睐，因此在当 地有“吃在北香”一说。

北海香格里拉于 2008 年通过食品生产 HACCP 体系认证，2013 年通过职业健康安全体系 ISO45001 认证。菜品的健康与美味兼顾一直是美食传承与创新 的根基。如需进一步信息或预订，请电话联系 (86-779) 206 2288。