老板开店全都是因为自己爱吃牛杂火锅,从选材到锅底都是亲力亲为,美味放心吃的牛杂火锅,听我的,就是这家!店里99%的人都冲着它来!桌桌必点的牛杂锅底,牛身上的宝贝全部汇聚到这满满的一大锅!
值得一提的是,魅力牛香的汤底都是用新鲜牛骨熬制的,加上老板自己配制的独门配方和厨师长26年的掌勺经验,慢火熬制六七个小时而成,难怪这么浓香入味~
汤底的鲜味渗入牛杂中,一沸腾就香气逼人吃完马上元气满满!蘸上酱料更加入味一个字,爽!
除了汤底,在牛杂处理上可以说是120分严谨,经浸泡去除杂质,沿用多道作业标准工序,保证每块精品牛杂奉献给食客。!牛筋、牛腩、牛肠、牛肚、牛血,足足5款,一次性吃个够!
下勺一捞全是肉肉,光是吃这个锅底,都能吃到五成饱,不骗你!平时总吹嘘自己饿得能吃下一头牛,现在是时候证明了!
除了牛杂之外,汤里的萝卜也已经熬煮得很入味,讲真,这一锅真的就能吃半饱了!
再次提醒各位吃货,现在来“魅力牛香”吃牛杂火锅,吃一锅就送一锅!还送108元的红江橙一箱!划算到飞起!先到先得!
即使锅底就能吃饱,作为一名合格的吃货,面对这豪华实在又无限添加的汤底怎么能不去涮火锅!!!
腱子肉纹路清晰,筋肉相连,色泽鲜亮且脂肪含量少,光是看着就让人垂涎欲滴!
腱子肉一涮即熟,嚼劲满满,有时还能吃到脆脆的筋,如果你喜欢弹牙的筋肉感,一定会再点腱子肉。
瞧瞧这肉的品质,纹理清晰可见,每一片都是这样厚薄均匀,红润抢手。“嫩”便是它zui好的诠释!
烫的鲜嫩牛肉火候正好,肉上的油脂会溢出来!肉质丰满湿润,口感细嫩多汁,在酱料里裹一圈,滋味美妙不可言!
一品雪花也是店内点单超高的肉肉,白色脂肪如满天星斗分布在红色的肉上,就这颜值,就足够秒杀一切!
在锅里涮上8秒钟出锅,入口柔嫩多油脂,鲜甜爽口有嚼头!大口吃肉的感觉真的爽到爆了,一筷子下去满满的全是到嘴的幸福!
号称皮炎平都皮不过的夹心牛肉丸来了!一颗颗个头都很大,一开始就可以把它丢进去煮,它是煮越久越好吃。
一顿火锅要荤素齐全菜够味,可根据个人喜好添加,玉米、生菜、豆腐、娃娃菜多种蔬菜,解腻又营养,鲜美又健康。
令人上头的牛杂火锅就在桂粤大厦一层!火红又显眼的招牌,路过的时候稍微一打量,你就可以看得到。
光是在门口都能闻得到那该死的牛肉香味,让人根本挪不开脚!店里的位置很充足,超大的用餐环境丝毫不显逼仄。
到了饭点热闹起来,每一桌都咕嘟咕嘟冒着泡,又有烟火气又温馨的感觉~
冬天的第一顿火锅此时不吃更待何时!还可以享吃一锅送一锅的优惠!再带一箱108元的红江橙回家!我估计又要排队了,兄弟们,听一句劝,早吃早享受哈~
使用规则:牛杂锅当次消费,下次使用,有效期一年;红江橙送完即止。(ps:此活动不含代金券消费)
店铺地址: 粤桂大厦1楼商铺(北海大道与北京路交汇处)
联系电话: 077-3069066 / 07793061555
编辑 / 思凯
摄影 / 羊城
商务合作 / 蓝莓18777933365