楼主航海者于2021-10-10 07:24发表的  :以前餐餐吃海鲜吃的想吐，没钱买肉。现在天天吃肉没钱吃海鲜。 (2021-10-10 07:24) 

自从冰冻技术提升和路好走之后，海鲜的价格一直都贵过肉，现在的冷链更加，只要你舍得花钱，多内陆都有生猛海鲜吃。

大排档的价格一般是菜市场的
大排档的价格一般是菜市场的两倍（餐饮的起码毛利），装修高档的大排档和酒店要到三倍以上。
另外，大排档和酒店拿货的成色一般比菜市场的要好，比如说螃蟹一般规格都比较大，一斤可能只得两个的，这种菜市都要卖到60多～80，车螺也是特别大的，菜市都要18-20一斤，野生的和养殖的又差不少，碰到天气不好，没船出海还要涨价，所以你说大排档和饭店的定价贵不贵？
以上说的是正经大排档的价钱。以次充好，以假乱真，短斤少两的黑店不在此列。
对环境没要求的可以直接去市场，想吃什么买什么，再拿到市场附近的小排档去加工，一个菜收你十几二十块钱加工费，保证吃得你够够的。如果你都买中上的货，螃蟹虾都要大个生猛的，少少算下来平均一个人也要100元的，毕竟半斤一个的花蟹，一个就得花30多块钱了，大风的天气一个就得40块钱。自己算算就知道了。

太多布路的游客，穷还出门，搞笑

生意难做，物价这么高，收入这么低，吃不起海鲜了

楼主xe073于2021-10-10 23:13发表的  :4号我朋友买上去南宁，东海市场，应该是比较靓的花蟹80，1.2号的时候差不多的60多。 (2021-10-10 23:13) 

那就正常这价钱，饭店卖99咯。

称重比价格猫腻多得多！！！！

楼主明月大海于2021-10-09 22:07发表的  :大连海鲜便宜的发指
[attachment=7182413]
[attachment=7182414] (2021-10-09 22:07) 

70元钱能吃海参，鲍鱼，还有好多海鲜，你自己说

大排档要想宰人，防不胜防。价格浮动，缺斤少两，还有调包问题等等

楼主都说实在话于2021-10-10 09:42发表的  :大连海鲜是国宴专用，北部湾海鲜除了鱿鱼和沙虫其他都呵呵，出去走走看看吧！ (2021-10-10 09:42) 

捞鬼说70元钱能吃海参、鲍鱼加好多海鲜

好多人想吃霸王餐

楼主jakgawan于2021-10-10 23:52发表的  :那就正常这价钱，饭店卖99咯。 (2021-10-10 23:52) 

正常情况市场价60的蟹，大排档应该超过一百了。

楼主xe073于2021-10-11 09:29发表的  :正常情况市场价60的蟹，大排档应该超过一百了。 (2021-10-11 09:29) 

差不多是这样。但是外地人都不懂。看见螃蟹28元他就觉得这家店便宜

楼主jakgawan于2021-10-11 09:30发表的  :差不多是这样。但是外地人都不懂。看见螃蟹28元他就觉得这家店便宜 (2021-10-11 09:30) 

外沙桥的蟹仲是十蚊一斤，贪便宜买回去又发朋友圈讲北海黑，这种人太多了。

楼主xe073于2021-10-11 09:32发表的  :外沙桥的蟹仲是十蚊一斤，贪便宜买回去又发朋友圈讲北海黑，这种人太多了。 (2021-10-11 09:32) 

信息不对称，人家也不懂

这可能是哪个海鲜博物馆的价格