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实地探访北海本地海鲜大排档,给你们现在最真实的海鲜报价!

发表于: 2021-10-09 18:27 34742人阅读 149人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海市民

    精华1
    来自: 广西贵港市


    国庆这段时间以来,北海在短视频平台上可谓是遭受了许多莫须有的攻击与讽刺,特别是关于海鲜价格这个问题,成为了大多数外地人对北海好感度急速降低的关键所在。


    然而许多游客拍摄所谓的宰客、天价海鲜等视频,不管是来过还是没来过北海的,都献上了自己的一颗小心心,使得北海被原地推上风口浪尖。


    这波操作可让小编我按耐不住了,为了帮我们大北海“讨回公道”,小编今天就带大家实地探访一家开在北海老街的海鲜大排档,为了公平公正,选择的这家店不仅是北海本地人会去吃,还是在抖音上搜索北海美食就会出现的游客必打卡美食店。


    一到店内,首先映入眼帘就是大排档的标配,整面墙的海鲜池~因为国庆刚过,老板说一些比较好的贵的海鲜都卖完了,所以现在剩下的大多数是比较普通、常见的海鲜,数了一下有二十余种。



    在老板热情的介绍下,小编拿到了当下北海的海鲜大排档一个正常市价。(价格存在浮动,受淡季旺季和节假日等因素影响,仅作为参考)


    (青蟹 68~138元/斤)

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    (花蟹 58~128元/斤)

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    螃蟹一直以来都是深受众人喜爱的海鲜之一,特别现在还是应季,北海人的饭桌上总是少不了它的身影~清蒸又很鲜美、椒盐又很酥香、煲汤又很清甜.....众人的追捧无疑让螃蟹的价格长期维持在一个偏贵的区间,但是丝毫不影响大家对螃蟹的热爱~


    (石斑鱼 88~158元/斤)

    20140107-DSC_6404 (1).jpg


    (老虎斑 88~138元/斤)

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    石斑鱼和老虎斑这些就不用多说咯,我们平时自己去菜市场想买条好点的回家自己做,野生的怎么都要上百块一斤吧,养殖的也要个四五十块钱一斤~所以大排档的这个价格是还可以接受的了。


    (弹虾 38~88元/斤)

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    (斑节虾 78~128元/斤)

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    弹虾也就是皮皮虾,作为曾经风靡一时的“网红海鲜”,虽如今的热度已大不如前,但好歹也是风光过的,所以价格也一直居高不下,而且越大只的当然就越贵!


    斑节虾的价格一直都是偏高的,而这里的斑节虾一只能有一个成年男性的手掌那么长!想吃大虾的就要让钱包出点血咯~


    (车螺 28元/斤)

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    (花甲螺 28~38元/斤)

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    (青口贝 18~38元/斤)

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    (鲍鱼 2~3元/个)

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    像这种贝类的海鲜,价格都是比较亲民的~也是北海本地人比较常吃的一些海鲜,如果外地游客觉得像螃蟹、虾这类的海鲜价格较贵的话,那不妨试试这几种,无论是从味道还是价格来看都是性价比极高的。


    (沙虫 88~138元/斤)

    20140107-DSC_6375 (1).jpg


    (龙虾 168~198元/斤)

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    (皇帝螺 88元~138元/斤)

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    这些海鲜都是平时本地人都不敢随便吃的!别问为什么,问就是一个字“贵”!在很多“宰客”视频里经常能看到,游客点了两只龙虾、一碟沙虫加一些别的海鲜然后说差不多一千块,北海的海鲜好贵呀!这难道不是为了黑而黑吗?有时候真的不怪饭店的收费贵,而是游客们总有一个固定的思维,好像沿海的小城市海鲜肯定会很便宜,龙虾随便吃~其实不然,海鲜固然有贵有便宜,有些单价看起来好像还可以一斤一百来块钱,但是你选了一只三斤多重的龙虾,那价格肯定是要翻倍啊!


    还有一种情况,就是“重称”,就是本身这个海鲜的单价是不贵的,但是为什么我要了一斤却只有一点点,那就是“重称”的问题了。像包子螺这样的贝类就很重称,壳重+肉少这种情况也会造成对于价格误会的存在。


    20140107-DSC_6412 (1).jpg

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    小编亲测,6个螺就有一斤重!所以即使是单价便宜的情况下,也要主要海鲜本身的重量,这个也会影响到最终的价格。


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    (仅供参考)


    北海目前海鲜大排档的一个市场价大概就是这样啦,不是说贵的就是宰客,而是我们首先要了解这个海鲜的价值,不要盲目的乱点一通!这样才能更好的保护好自身利益!




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    北海新人

    来自: 中国
    任何海鲜都讲 规格,品种,鲜活程度,肥瘦程度,饭店环境,天气情况。而不是统一价格,
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    2021-10-10 18:00 来自
    引用回复 2

    北海新人

    来自: 广西北海市
    其实关键不在于价格贵否,物有所值就不贵。
    主要在于店是否欺客,比如以次充好,缺斤短两。
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    2021-10-10 16:52 来自
    引用回复 4

    北海通

    来自: 中国
    自古以来,海鲜都不是便宜货,只是在冷冻技术不行的年代,海鲜要新鲜运到内陆地区,花费的人力物力太高,当时的产量又高,所以才有吃不完做鱼肥或者做成干货(如有异议,请参考某年上海民不聊生,百姓吃大闸蟹充饥)。还有一点就是,稍微有点常识的人都应该知道,商人的收购价肯定远远低于当地市场销售价格(商人并不是从当地市场上收购的),所以会出现一种情况,相隔很远的两个城市的销售价格可能相差不远,尤其是一些深海地区的海鲜,价格本身就低于近海地区的价格(这里举例,17年春节前我在桂林吃梭子蟹,市场才80+元一斤,第二天我打电话回来北海问,收蟹老板收渔民的都要120+,但味道确实不如北海的)。来北海,吃海鲜就是吃新鲜,不是来吃便宜。更加不要相信,网上那些花人均三四十,海鲜吃到吐的宣传,我们本地人都看笑了。
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    2021-10-10 09:35 来自
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    北海土著

    来自: 中国
    虽然价位比市场要贵不少,但是考虑到门面,人力,进货,加工各类成本,还有老板也需要赚钱养家吧,其实楼主的价位还是比较合理的!再说北海的海鲜价位一直就不便宜,最大的特点就是新鲜。
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    2021-10-10 02:45 来自
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    北海通

    来自: 中国
    分枝头,分大小,分生猛,
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    2021-10-10 01:02 来自
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    老北海

    来自: 中国
    成熟的饭店 ,应该你向游客们提示价格 ,而不是怪游客,没有去看价格 。奇怪哦
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    2021-10-09 23:04 来自
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    老北海

    来自: 中国
    海鲜确实很贵的,而且价格变动边很大
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    2021-10-09 23:03 来自
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    北海通

    来自: 中国
    北海本地人都没意见,游客先有意见了,吃贵了北海的海鲜,其实最大意见的应该是本地人
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    2021-10-09 21:30 来自
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    刚到北海

    来自: 中国
    本地人节假日吃一餐海鲜自己买回煮都要千把块。
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    2021-10-09 20:40 来自
    引用回复 6

    北海通

    来自: 中国
    北海须严打宰客,保卫来之不易的美名。
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    2021-10-09 20:43 来自
    引用回复 1

    北海市民

    来自: 中国
    其实很多都是被误导了以为海边城市的海鲜很便宜,就好像我看到一个外地人发的说在外沙买的梭子蟹10块钱一斤觉得好便宜,其实都是死蟹,不要钱本地人都不会吃
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    2021-10-09 20:34 来自
    引用回复 4

    北海新人

    来自: 广西
    大排档的价格肯定比你去市场买肯定要翻一倍或者不止。人家不要赚钱的吗?请的大厨工人不要钱啊,铺面不要钱啊,什么都不要钱,那人家开什么大排档。想便宜的就自己买来自己做。
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    2021-10-09 19:38 来自
    引用回复 9

    老北海

    来自: 广西玉林市
    海鲜价格宣传不到位,让外地人误会,以为有海的地方海鲜一定便宜
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    2021-10-15 21:34 来自
    引用回复

    北海通

    来自: 广东省
    宰的不是价格,很多不懂行都出来布路
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    沙发 2021-10-09 18:38 来自
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