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北海烧猪烧鸭师傅搞团建活动,烧腊菜品展示

发表于: 2021-09-11 23:04 来自 7534人阅读 20人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主

    精华55
          为鼓励北海烹协烧腊委会员参加活动的积极性和凝聚力,提升行业技术水平,塑造烧腊品牌新形象,能让更多烧腊从业者有一个行业交流、学习和发展的机会,经北海市烹饪餐饮行业协会常务理事会决定,于2021年09月10日在欣记酒楼举行北海烹协烧腊专业委员会团建活动菜品展示。


         北海市烹饪餐饮行业协会长黄宗君、名誉会长黄志雄、常务副会长黄高武、金文;烧腊委主席卜家欣、名誉主席伍新伟、黄志平、技术顾问黄云、北海365网美食版版主二同等领导和烧腊委会员一起参加了此次活动。



           会上黄宗君会长表示在接到烧腊委主席卜主席的电话,第一时间表示支持、并提出表扬,烧腊委自成立以来,多次组织团建活动,在凝心聚力这方面做的很到位,烧腊委员会作为北海烹饪技术重要力量、作为协会烹饪技术的基础力量,担负着继承、发扬、开拓、创新、弘扬我市历史悠久内涵丰富的饮食文化的重任还担负着繁荣我市餐饮市场的重任,只有多组织、多交流、多学习、多创新,才能更好的带领我们的队伍,提高厨师队伍业务素质,打造北海餐饮品牌。


           北海烹协烧腊专业委员会主席卜家欣对来到活动现场的所有商家表示感谢,感谢大家对烧腊委的支持,也希望今后多举办这样的交流会来促进学习和交流,可以将烧腊委做强做大,打造北海的地方特色烧腊美食。




            展示会上北海烹协烧腊委会员纷纷将自己的拿手美味菜品带到活动现场,给我们带来一场色香味俱全的烧腊美味盛宴,不管是从菜品的摆盘以及食材、酱料搭配等方面都让到场的同行给予了高度的好评;为表示对商家成果的认可,北海烹协烧腊专业委员会对展示的商家进行了授牌,让他们更有信心、有动力做好烧腊事业。






           北海烹协烧腊专业委员会作为广西首家烧腊专业委员会自成立以来,通过经常组织会员进行团建活动,让会员之间可以相互认识,提升行业技术水平相互学习,为今后北海烹协和烧腊委的发展夯实基础,让更多的人了解烧腊文化,将烧腊技术发扬光大。

    北海烧腊美食特色展示

    [attachment=7177424]









    活动剪影。

    [attachment=7177432]















    北烹协烧腊委团建活动结束,大合影。




    北海烹协烧腊专业委员会团建活动
    菜品展示商家


    北海市键正饮食店   挂炉美味炭烧骨
    北海市海城区全聚明烧腊  瓦缸烧鸡
    赖记烧腊                         枇杷鸭
    韩记熟食店                      挂炉烧鸭
    粤桂烧腊                         黑椒烧鸭
    粤煌烧腊                    美极烧排骨
    欣记酒楼              蜜汁旦黄烧梅肉
    邹记水缸鸡      古法柴火挂炉烧鸡
    至尊烧腊                网红脆皮烧鸭
    文明市场周德华熟食店挂炉美味琵琶鸭
    梁记水缸烤猪面骨店    水缸烤猪面骨
    深圳路许记鸡鸭饭        香溶炭烧肉
    锡武美味烧腊              皇牌烧猪
    港澳烧腊坊               金牌脆皮猪
    鸿运烧腊                  蒜香烧鸡
    一品香烧腊             蜜汁叉烧
    北海市荷缘生态农庄   荷缘脆皮烤羊
    北海市烧腊委      滨海古窑脆香猪

    排名不分先后





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    论坛版主

    精华55
    留位88888。
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    楼主 沙发 2021-09-11 23:20 来自
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    北海市民

    哇,不错啊,北海的烧猪烧鸭的师傅都集中了,又可以技术交流,看见几个卖烧鸭的老熟人了。
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    3楼 2021-09-12 08:12 来自
    引用回复 1

    北海通

    咁靓嘅烧腊,睇见流口水喔。
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    4楼 2021-09-12 09:55 来自
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    老北海

    牌真多。大米范呢。

    老北海

    没有烧鹅?
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    6楼 2021-09-12 12:17 来自
    引用回复 1

    北海通

    怎么每个人都有牌匾的?
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    7楼 2021-09-12 12:58 来自
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    北海通

    二同你做美食版主十几年了,好像从来没有瘦过,将军肚永远是那么大,美食吃不完吧
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    8楼 2021-09-12 13:10 来自
    引用回复 1

    北海通

    伍新伟是北海国际海员俱乐部的大师傅!
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    9楼 2021-09-12 13:42 来自
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    北海新人

    想学烧腊,有师傅带吗?
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    10楼 2021-09-12 15:15 来自
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    北海土著

    靓吔喔哈哈哈
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    11楼 2021-09-12 20:38 来自
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    QQ139779 在线

    北海通

    让市民试才知道好不好吃,评委都有做假
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    12楼 2021-09-12 20:48 来自
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    北海通

    好的好的知道了
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    13楼 2021-09-12 21:53 来自
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    论坛版主

    精华55
    楼主如果风知道于2021-09-12 13:10发表的  :二同你做美食版主十几年了,好像从来没有瘦过,将军肚永远是那么大,美食吃不完吧 (2021-09-12 13:10) 

    感谢关注
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    楼主 14楼 2021-09-13 03:08 来自
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    北海新人

    楼主水烟袋于2021-09-12 08:12发表的  :哇,不错啊,北海的烧猪烧鸭的师傅都集中了,又可以技术交流,看见几个卖烧鸭的老熟人了。 (2021-09-12 08:12) 

    好想学烧腊
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    15楼 2021-09-14 09:30 来自
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