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酸笋鱼头豆腐汤

发表于: 2021-09-01 12:02 来自 4871人阅读 15人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 广西
    昨天炸了鱼，有人问鱼头呢？鱼头作汤，但酸笋不够酸，放多一晚再煮。
    然后荞头焖猪蹄，这次烧干刮净毛了，请各位美食大咖检查一下。
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    主楼 2021-09-01 12:02
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    全部评论： 最赞|最新 ↑
    鱼蠓仔

    北海通

    来自: 广西北海市
    学习一下！
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    沙发 2021-09-01 12:13 来自
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    廉南老二

    北海通

    来自: 亚太地区
    荞头炆猪蹄……没试过，想像不出来味道……
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    3楼 2021-09-01 12:27 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 广西南宁市
    楼主廉南老二于2021-09-01 12:27发表的  :荞头炆猪蹄……没试过，想像不出来味道……(2021-09-01 12:27)

    放点油，先炒冰糖，冒泡就落煮软的猪蹄，放白抽黄酒盐胡椒粉调味，焖3MIN。再放剪碎的酸椒荞头一起，铲混均匀摆盘。
    猪蹄色亮，皮软肉糯，入口酸甜，少少清辣，比白切更显猪蹄味，因为没有蒜蓉指天椒抢味。
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    楼主 4楼 2021-09-01 12:37 来自
    引用回复 1
    江湖佬 在线

    北海通

    来自: 广东省揭阳市
    又有靓餸靓汤食。
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    5楼 2021-09-01 13:30 来自
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    廉南老二

    北海通

    来自: 亚太地区
    365习惯性神经错乱……
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    6楼 2021-09-01 14:25 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 广西南宁市
    廉南老二:
    365习惯性神经错乱……
    [attachment=7175206](2021-09-01 14:25)  6楼

    “焖   两   三   分   钟”

    是禁用词，被自动禁止了！
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    楼主 7楼 2021-09-01 16:21
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    大师手作，味道一枝棒，椰奶味，让我感觉可惜自己胃口太小了，居然喝不完
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    楼主 8楼 2021-09-01 16:51 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    折耳根，灵魂凉菜，饮几盅落
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    楼主 9楼 2021-09-01 19:47 来自
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    廉南老二

    北海通

    来自: 亚太地区
    这生活安逸得…………鱼腥草就这么吃啊？
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    10楼 2021-09-01 21:05 来自
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    《佳少》

    北海土著

    来自: 中国
    我一直以为是放鲜笋
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    11楼 2021-09-01 21:25 来自
    引用回复 赞
    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 广西南宁市
    隔夜猪蹄煮荞麦面，又是元气满满的大叔
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    楼主 12楼 2021-09-02 08:13 来自
    引用回复 赞
    青衫烟雨

    北海土著

    来自: 四川省成都市
    酸笋煮出来的味道更好                                                                                                      
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    13楼 2021-09-06 14:24
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      酸笋鱼头豆腐汤

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