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盘点这些年北海人爱过的月饼合集

发表于: 2021-08-31 19:47 7259人阅读 25人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海365网编辑部


    快到中秋了,有没有好奇这么多年来,北海人所爱吃的月饼口味有哪些变化呢?让我们一起来看一下吧!




    以前我们吃的月饼口味无非就是那几款伍仁叉烧、蛋黄莲蓉等,虽然一直都是吃这几款,但好似怎么吃都不会腻一样。


    01
    伍仁叉烧月饼

    在五仁月饼前,其他馅的都还是太年轻了!火了几十年的经典口味,核桃、杏仁、橄榄、瓜子、芝麻再加上秘制的半肥瘦叉烧,谁说它不好吃,我第一个不答应!



    现在还有很多店家是采取的最正宗原始的烹饪方式制作伍仁叉烧,可见用心!



    02
    蛋黄冬蓉月饼


    蛋黄和冬蓉的搭配俨然成为了北海月饼的代名词!冬蓉的细腻软滑,加上蛋黄的咸香,这味道,谁能不爱?




    然而最近的月饼越做越离谱了!以前小时候吃来吃去都是伍仁叉烧、蛋黄莲蓉这几个,最近一看手机,都是些我之前想都没想过的月饼口味!


    135图像


    01
    陈皮冬翅月饼


    “冬翅”和“冬蓉”的原料都是冬瓜,只是制作方式不同。吃起来还会拉丝能感受冬翅微微渗出的水分,清甜爽脆,还带有陈皮的醇厚回甘,口感非常丰富!


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    02
    牛奶泰芒月饼


    这款简直是惊艳!清甜的泰芒与香醇的牛奶完美结合,而且还能拉丝!口感非常细腻,软滑且Q弹,一口咬下,浓郁的奶香与芒果甜蜜瞬间在嘴里迸发!


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    03
    斑斓月饼


    将纯天然斑斓叶鲜干粉制作成内馅,饼皮口感细腻又绵密,带着斑斓叶的自然清香,真的吃上一整盒都不会腻!


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    04
    梅菜卤肉月饼


    从来没想过梅菜卤肉能跟月饼挂上钩!一边佩服店家的奇思妙想一边好奇这月饼的味道该有多神奇!跟想象的不同,完全不腻糊,还有梅菜独特的香味,特别上头!



    从以前到现在,除了北海人钟爱的那几款老牌月饼外,现在越来越多的店家结合北海年轻人的口味推陈出新,让月饼不再只有那几款味道!不管味道与否,这样的创新和尝试都非常值得我们的支持!


    所以你是喜欢吃老牌月饼还是新式月饼呢?


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    全部评论: 最赞|最新
    江湖佬 在线

    北海通

    月饼,还是喜欢南康胜旺五仁月饼。
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    沙发 2021-08-31 20:16 来自
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    江湖佬 在线

    北海通

    唔知到仲有呢间饼厂冇?
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    3楼 2021-08-31 20:17 来自
    引用回复 1

    禁止发言

    用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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    4楼 2021-09-01 02:05 来自
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    北海新人

    东翅超难吃
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    5楼 2021-09-01 09:36 来自
    引用回复 1

    北海通

    北海特色,海鲜大月饼!!

    北海通

    您发布的内容已被系统自动屏蔽
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    7楼 2021-09-01 12:25 来自
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    梅菜扣肉月饼真是接受无能,最难吃没有之一
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    8楼 2021-09-01 14:05 来自
    引用回复 1

    北海通

    听说.......柳州五菱汽车厂有螺蛳粉月饼
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    9楼 2021-09-01 14:33 来自
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    老北海

    冬蓉我喜欢
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    10楼 2021-09-01 14:39 来自
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    北海土著

    想当年南康月饼何等风光,八、九十年代就风靡两广海南,台南月饼更是杰出表品种花样堪称行业翘楚,康宝楼、胜旺、永贵、树仁更是传统代表,可惜呀,大多数创始人已驾仙鹤去,竟未能传承下来,
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    11楼 2021-09-01 18:26 来自
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    老北海

    高糖大油的食品只会慢慢被人少食弃用。
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    12楼 2021-09-01 20:00 来自
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    老北海

    五仁叉烧和鸡丝蛋黄
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    13楼 2021-09-01 22:00 来自
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    刚到北海

    牛奶泰芒月饼哪里有卖??
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    14楼 2021-09-02 10:40 来自
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    老北海

    楼主火鸠于2021-09-01 18:26发表的  :想当年南康月饼何等风光,八、九十年代就风靡两广海南,台南月饼更是杰出表品种花样堪称行业翘楚,康宝楼、胜旺、永贵、树仁更是传统代表,可惜呀,大多数创始人已驾仙鹤去,竟未能传承下来, (2021-09-01 18:26) 

    台南月饼老板做老赖跑路了
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    15楼 2021-09-02 15:12 来自
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