在合浦，无论是学生还是上班族，都会来“老车站”嗦过一顿粉。晚上饿了出门找宵夜吃也会是我首选的一家店。

晚上一点，老车站桂林米粉还是灯火通明，里面都是刚下班的或者是肚子饿出来觅食的人。

每次从城基东路路过都能闻到专属“老车站”桂林米粉的味道，入鼻不是呛人的香料味，而是闻到经历长时间的慢火熬煮的骨头汤味道。

好吃的桂林米粉最重要的精华在于汤，以大火熬制的骨头汤打底，叉烧脆皮花生酸菜米粉为主，葱花香菜点缀味道。一碗经典的桂林米粉才会让合浦人如此念念不忘。

米粉是选用柳州产地的，相比合浦的米粉会更加弹牙爽口，搭配上脆皮叉烧，桂林米粉的口味变得更加丰富。

夏天来了，相比于汤粉，更多的人会选择干捞粉。

独特的秘制酱料拌着爽口顺滑的米粉，给炎热的夏天带来丝丝凉意，满满一层叉烧铺在米粉上增加了干捞粉的口感。

在这里不得不提，老车站桂林米粉的油泼辣椒是我在合浦吃过最香、最辣的一家店。

一碗热腾腾的桂林米粉端上来，洒上它家的油泼辣椒，瞬间感觉这碗粉上升了一个层次。

曾经，跟朋友放学之后在篮球场挥洒自己的汗水之后就相约过来这里嗦一碗粉回家；

曾经，跟自己暗恋的对象逛街走到这边嗦一碗粉相视而笑；

曾经，跟父母吵架，不愿回家吃饭就来这里来碗干捞粉加卤蛋。

现在，下班之后没有时间做饭的时候，我还是会过来嗦一碗粉。

即使日子忙碌，路过城基东路，闻到熟悉的桂林米粉味道，就像回到了小时候无忧无虑的日子......