今天来上班的时候，我掐指一算，今晚肯定能有个大饱。

果不其然，一下班，朋友们就约我去吾悦广场觅食。兜兜转转20分钟，我们确定了这家火锅店。

我们来的时候人还不是很多，环境看起来比较安静。

店面口有个开放的厨房，可以看得到肉和菜都是现切的。

随便找个觉得舒适的位置，就开始探讨菜色。

我们一共四个人，三个喜欢吃番茄，一个不喜欢，最终我们确定锅底为番茄＋清汤的鸳鸯锅。

店铺的主打是鸭血，那鸭血就来一份。

然后再来个千层肚、虾滑、牛肉卷、上脑雪花肥牛、菌菇拼盘、炸腐竹......我们吃的可真多。

这里还有一个调料自助区，调料有十几种以上，想吃什么就拿什么。

按照个人口味，先来点黄豆，花生碎，干辣椒，蒜蓉，葱花，再来点酱油调味，哇哇哇，调味的过程好快乐。

最后一定要再配上这个定制的火锅油，完美！

来来来，开始涮肉啦！肉片都是比较薄的，所以在涮的时候不要在汤里停留太久哦。

咕噜咕噜，看看我的精品肉卷，味道鲜美易咬，巴适！

试试下面这个上脑雪花肥牛，虽然好看，感觉比精品牛肉卷的口感稍差一些，还贵了10块，不建议不建议......

我平常不怎么吃鸭血，谈不上喜欢或者讨厌，不过既然是招牌我们总得尝尝。鸭血口感细腻爽滑，其实还可以，为了多补充点铁元素，我可以多吃一点，哈哈。

千层肚一定要点！因为真的太好吃了。

爽口嫩滑，嚼劲十足，一口咬下去你会感觉整个口腔都弥漫着千层肚的香气，越吃越爽，吃着吃着感觉停不下来了。

我最爱的炸腐竹来啦，用番茄汤底烫过的炸腐竹软软的滑滑的，捞起来还带点番茄的酸汤，都不用蘸料也很好吃。

虾滑来咯，虾滑是我朋友最喜欢吃的，每次吃火锅她都必点。

用她的话来说，虾滑就是“鲜、嫩、脆、滑”，这么好吃的美食怎么能不试试呢？

此外，我们还点了一些配菜，吃起来都不错，更多的是为了填饱肚子，还能解腻。

走之前老板还给我们每人一张30块钱的优惠券，说下次来可以使用。