北海市的酒席因地方不同，但菜色都比较丰盛，味道好。办酒席的主家都想尽力把酒席好一点，这是面子也是让亲戚朋友吃好喝好，以获得好口碑。。 。不像有些地方办酒席的主人为了多拿红包，办酒席菜色能节约再节约，味道还不如咸鱼送粥。。 。（本人深有体会）

我地村基是烫牛，全牛宴.

看着不错。

整天疍家文化疍家文化，疍家文化在北海根本就没啥，那只不过是政府和商家挖出来商业炒作对外宣传的。谁知道疍家文化有啥在我们生活中接触到的，来！说！

楼主八戒，祢瘦ㄋ于2021-01-25 20:52发表的  :没到一百桌，86桌而已，新郎是我同学 也算是我老同，也请到我 (2021-01-25 20:52) 

你们这样讨论人家真的好吗？

侨港人开酒席，酒水管够，吃前不打包

楼主广南佬于2021-01-25 17:46发表的  :上次听一个网友说一般酒席按每桌800多来办，侨港佬办2000多一桌，可知人家多丰盛。 (2021-01-25 17:46) 

你在那听的？现在酒店酒席还有800的？一般饭店都要千五六了

酒席我就喜欢去华侨老的酒席够丰盛，还有龙潭我的最爱大焖牛肉，每次一听有龙潭酒席多忙都去

吃钱，看实力

楼主八戒，祢瘦ㄋ于2021-01-25 20:52发表的  :没到一百桌，86桌而已，新郎是我同学 也算是我老同，也请到我 (2021-01-25 20:52) 

经你一讲，一北海街人都知道你老同开酒席差火了

兴港镇基本上是18到20个菜……

银滩，马兰的捏

上面回复的一个厨师都没有。
起码能讲个六热六冷，鸡鸭猪牛羊，虾蟹鲍鱿，煎焖蒸炒炸，这些细节吧？
让广大网友也能增广见闻，积极参与嘛。
光谈个用料，不说环境不说历史，美食就没有了那种韵味。

敢不敢组织我们去尝尝

喜欢吃扣肉里面的芋头  大肉丸子