一提起菜市场，你应该都会联想到叫卖与讨价还价的喧闹声吧？

南珠市场、贵州路市场、东海市场......甚至于我们的家门口，在这总会有一个鸡毛蒜皮与菜叶子齐飞的烟火人间地。无论是老北海还是90后、00后的小年轻都应该对这样子的场景感到非常熟悉。

但不知道何时开始，国内掀起了一股网红菜市场的风潮，一些古早味十足的菜市场都纷纷摇身一变成为红遍大街小巷或者微博、小红书等社交媒体的网红菜市场，苏州的双塔市集就是这众多网红菜市场当中的一员。

上周，楼主去了一趟苏州，顺带逛了下这家红遍网络的双塔市集，发现人家红真的是有道理的，并且北海的菜市场完完全全可以“抄作业”式的借鉴过来。

双塔市集为什么可以那么“红”？

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我们每去一个城市，除了了解当地历史人文，当然也要看看当地的风情以及风物。然而，真正了解一座城市最好的方式，就是去逛一下当地的菜市场。名胜古迹往往是漂亮而繁华的，“西装革履”的样子，是一个城市的门面，打扮得很好；而菜市场，才是这座城市人情冷暖最汇聚的地方之一，充满着人间烟火气。

可是在城市的发展当中，菜市场可以成为美食的聚集地，当然也可能成为脏乱差的代名词。而双塔市集，就很好的做到了去其糟粕取其精华的效果，把一个菜市场发展成为了当地甚至周边城市都知晓的网红菜市场。

1.古典与现代相结合的设计
还没进入市场内，我就被墙上的大logo所吸引了。同行的本地朋友说，双塔市集的logo采用的是古代早期苏州花码为灵感来源，同时搭配着现代化的线条感与设计感，保留古典韵味的同时，又不失现代化的美感。
还没进门前，我以为顶多也就和北海的新型菜市场没什么两样，进去后我才发现我真是“失策”了。双塔市集的摊位摆放和印象中以往的菜市场模样很不同，有种古色古香的现代美。

摊位采用了苏式建筑的模样，不同类别的摊位上都有不同类别的标明，而且是中英文同时存在的。菜场内，干净的货架上，是整整齐齐新鲜蔬果，与其他的网红菜场不同，这里随处可见的生活气和人情味，让人一眼就爱上。
2.环境较为干净整洁
菜市场给人的印象，想必就是污水横流，气味难闻吧？然而，我逛了一遭双塔市集下来发现，并没有印象当中那种菜叶子随地丢放以及污水浸湿地面还散发着难闻的气味的模样，反而有种莫名的整洁感。

听这里的老板说，每个摊位都会有自己的垃圾桶用来装被择掉的烂菜叶或者废弃的肉屑，且有专门的排污管排放不同的污水。并且还会有专人不定时的清扫路面。
并且入驻的摊位基本还是原来的那些，铺位的租金也没有变，菜价也说维持着原价，但改造后让人感觉更干净舒适了。

3.商业业态多样化
菜市场一定就是卖菜的吗？在双塔市集，这里不但是周边居民采购日常所需物品的场所，还是很多小年轻们约饭聚会的场所之一。

双塔市集里面还有很多特色小店和网红商店，我发现很多穿着靓丽的都市男女都会选择到这其中的一两家店点上一份小吃，喝上一杯特调饮品，与朋友畅谈一会。

不但如此，市集里还有潮流的便利店，还卖当地特色的编织篮、摆件等小玩意，同时也售卖鲜花，特色鲜酿米酒，逛下来并不会觉得很单调，反而有种趣味性在里面。怪不得，它可以吸引那么多潮流的年轻男女聚集于此。

北海目前菜市场的状态：

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看了别人城市的菜市场模样，那北海目前的菜市场是什么模样呢？就以南珠市场、北京路市场为例，虽然是北海较大型、年代较久远的菜市场之一，但需要改进的地方真的蛮多的。

1.装修无特色
虽是北海比较久远的本土市场之一，但南珠市场、北京路市场给我的感觉是缺乏北海本土的特色。逛了一圈下来，没有太多给人印象深刻的点，没有太多的特色。北京路市场目前是北海最新型的菜市场之一，虽然变得整洁了许多，但是却缺少了那种人间烟火气的感觉。

2、环境不是很好
一个好的环境，可以给人一种良好的购物体验。而北海目前的菜市场，都存在一个问题，就是菜叶子随处飞舞，污水流淌在地面上。如果是在这样的环境下选购东西，应该多多少少都会有点不舒服。

3、商业业态太过于单一
北海的菜市场大多的业态都太过于单一，并没有针对人们的需求增设些特色的产业或服务。

北海的菜市场如果要改变，需要怎么做？

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1.装修风格需创新
北海的几大菜市场，装修风格感觉都是一个模子刻出来的，缺乏一定的特性。其实，北海的市场完完全全可以融合进一些北海当地的疍家特色，海岛风情等元素进去。再或者也可以采用北海的骑楼元素，将摊位的门面设计成骑楼的样式，不但美观，而且还有一定的城市特色。

2.菜市场环境需改善
逛过北海菜市场的人应该都有体会，轻度的话废弃的菜叶子随地丢放，重度的话各种污水横流在地面上，碰上下雨天这样的情况会更糟糕。既然如此，北海的菜市场是否可以多增设一些垃圾桶，多修建几条排水管道，必要时还可以请人定时的清洗地面，保持市场的干净卫生与整洁。

3.商业业态需多样化
现在的菜市场，如果只是单纯的卖卖菜，实在是没有什么看头。何不增设一点特色店面。例如，北海菜市场的海鲜行可以像盒马生鲜一样，可以在一旁增设一个付费加工烹饪区。

或者，可以把北海当地的特色小吃汇集起来，做成一条小吃街，有得吃又有得玩。或者，也可以增设一些北海的特色工艺店铺，例如贝雕、手工藤编店等。甚至可以增设一些传统手艺体验店或者潮流书店，一站式的满足线下消费者的需求。同于菜市场，但又有些许不同。
随着生活水平的提高，菜市场作为最接近民生的地方，自然也要改变。改变的同时，不但赋予了它新的美感，又赋予了它新的烟火味、人情味和生活的好滋味。或许，这样的改变，才能让每天在林立的高楼里穿梭的“打工人”们，在下班后还有想要到菜市场逛逛的欲望，而不是每日与吃腻的外卖作伴。

菜市就是菜市，要求做那么多干嘛？什么都拿网红来比网红命不长的

看完这个图再说话吧，苏州还是一千多万人口的超级大都市。

出趟门，样样都说跟人家比，怎么不比比人家的工资，怎么不比比人家国外都是住自建房

我只知道半夜去进货，一直售货到晚上7点8点，赚的辛苦钱而已，政府这样那样搞没见得对老百姓有啥好处，修了又不管理，收了钱就躲办公室喝茶？？

用户被禁言,该主题自动屏蔽!

有点文化底蕴号称藏富于民的苏杭哪里北海可比的，早个几十年北海还是渊远合浦廉州城的小弟呢......

还是回来广西壮族自治区这里随便抓一只山佬城市比比，看看他们服不服好过....

山高皇帝远！很多东西楼主不懂！

城市的经济总量差天地，没到那个层次学不来

亳毛对比性，苏杭富可敌国

我觉得北海不应该跟苏州比，毕竟相差太多，跟上海比，就只差一个字

小北海比不了，宇宙苏年年喊超广州深圳但越拉越远

总编给小编灌的土炮有点猛。

政府的服务意识根本就不在一个档次，还比什么苏州，比雪乡属于同一等级
政府的服务意识根本就不在一个档次，还比什么苏州，比雪乡属于同一等级

苏州的文化底蕴，经济发展水平，跟北海不是一个量级。好比拿着几千块的工资，跟人家公司老板比一样。不是不可以比，先跟接近的比吧。