天气冷了，是时间吃辣椒了。

牛腩要先用料酒姜煮开，去浮沫冲洗干净

图上为用到的食材：葱姜蒜卤料包火锅底料，豆油老干妈海椒，番茄。

牛腩切小粒，下油炒干，混姜蒜加料酒払腥。转入电饭锅煮一小时左右。

重新豆油爆蒜姜，放底料炒匀，加老干妈豆瓣酱

下番茄炒匀后，加捞出的牛腩，加盐糖焖收汁

原来的牛腩汤加萝卜块炖煮，

焖收汁的番茄牛腩摆盘，放葱段。
洒葱花也可以。

萝卜汤送番茄牛腩，98漱口水，一枝棒

看到这里我肚子饿了

这种砧板还是不要用了，霉菌超标很高哦

食表表

楼主你的女朋友于2020-12-14 11:41发表的  :这种砧板还是不要用了，霉菌超标很高哦 (2020-12-14 11:41) 

谢谢，只祖传砧板几年了，准备明晚看情况就换换

冬天煮着吃也很适合                                                                                              

有的是将番茄扯皮再煮，这样容易烂，还有的加番茄酱，这样色好看。