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【北海香格里拉大酒店】特邀来自日本的“唐泽宏明先生”演绎日餐精髓!

发表于: 2020-11-07 18:31 7016人阅读 19人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    365美食小编

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    为了让更多北海人了解日本美食文化,品味地道的日式料理,2020年11月6日-22日,北海香格里拉大酒店咖啡苑举行日本美食节!




    此次特邀香格里拉酒店集团的日本师傅唐泽宏明(Hiroaki Karasawa)先生坐镇咖啡苑,为客人奉上新鲜可口,充满浓厚情感的日式料理。




    Hiroaki Karasawa

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    唐泽宏明
    香格里拉酒店集团大连美食研发中心主厨

    唐泽宏明先生是香格里拉酒店集团大连美食研发中心主厨。来自日本的唐泽宏明先生拥有长达31年的日餐厅工作经验,自2001年起加入滩万日本料理品牌,曾先后在东京、北京和吉隆坡等多家滩万日餐厅任职。




    116日,北海香格里拉大酒店举行了日本美食节的开幕仪式,各类表演、舞蹈、游戏,令人惊喜不已!

    引人入胜的金枪鱼开鱼秀

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    日式传统舞蹈表演


    妙趣横生的抢木盒游戏

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    而唐泽宏明先生的料理更让人无法忘怀,致力于在保留传统日本料理精髓的基础上不断进行创新,衍生出极具艺术美感的日式料理。



    其精选优质的应季材料和新鲜配料,采用全新烹饪理念,使菜品既能保持正宗日本料理的原汁原味,又能符合现代都市人的口味。


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    117日,我们邀请唐泽宏明先生为大家分享日本料理的文化,并倾情传授寿司制作技巧,教你做原汁原味的经典日式料理。从选材到烹调,炮制风味十足的地道日本料理。


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    现场氛围活跃,客人也听得津津有味,表示北海香格里拉大酒店的烹饪课堂非常有意义。


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    日本料理要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。


    和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感



    唐泽宏明先生在现场为我们演绎了三款寿司的制作,分别是“四海寿司”、“三色鱼籽军舰寿司”、“金枪鱼手握寿司”


    奇思妙想的组合和干净利落的动作,让现场观众大呼过瘾!



    过后,唐泽宏明先生还亲临到每一个位置上,手把手的教导大家制作寿司,现场氛围十分活跃。



    北海香格里拉大酒店还准备了茶歇供大家享用,地道的和食味道确实与众不同!


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    想和小编品尝同款美食的朋友,可以在11月6日-22日到北海香格里拉大酒店(咖啡苑)购买享用!


    北海香格里拉大酒店

    成人 ¥ 208 净价/位

    会员价 ¥ 198/位

    周二会员日 ¥ 178/位

    周三邮政储蓄信用卡 ¥ 138/位

    周四工商银行信用卡 买一送一



    咨询活动详情或预定

    请电话联系:(86 779)206 2288


    地址:北海香格里拉大酒店

    (北海市海城区茶亭路33号)




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    ■ 关于北海香格里拉大酒店


    北海香格里拉大酒店坐落于北海这座亲切宜人、绿树成荫的海滨胜地,俯瞰五百平方公里廉州湾醉人的景色,地理位置十分优越。距北海福成机场约22公里,距始建于1821年的北海老街约3公里。酒店拥有362间布置精美的客房及套房,房间舒适写意,均可饱览迷人的海景或城市景观。


    温馨典雅的咖啡苑有12个开放式厨房提供中式、西式、日式、东南亚风味菜肴。


    二楼中餐厅-香宫,面海的包厢可欣赏到园景与海景,提供地道粤菜、川菜与本地菜肴。大堂酒廊位于酒店一层,呈现高品质、精致的产品,您可一边享受美食,一边透过落地窗欣赏到酒店的后花园美景。


    酒店拥有配套的会议设施, 切合宾客的各种需要,无柱大宴会厅面积约1222平米,挑高6.8米,可灵活拆分为3个中型宴会厅,按照客人的需求进行组合。


    如需举行小型会议或社交聚会,酒店另有7个大小不同的多功能厅以供选择。如需进一步信息或预订,请电话联系 (86 779) 206 2288。



    ■ 关于香格里拉酒店及度假酒店


    “香格里拉酒店及度假酒店”是香格里拉集团标志性的旗舰品牌,目前已有超过80家豪华酒店及度假酒店遍布世界,客房量逾35,000间。


    以“发自内心的亚洲待客之道”而闻名,香格里拉酒店及度假酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、香港特别行政区及台湾、斐济、法国、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、蒙古、缅甸、菲律宾、新加坡、斯里兰卡、阿曼、泰国、土耳其、阿联酋和英国等目的地。


    屡获殊荣的贵宾金环会常客奖励计划已覆盖全球香格里拉酒店及度假酒店。如需进一步信息,请登陆网站www.shangri-la.com。   



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    美食探店咨询:布丁 18677989365  

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    全部评论: 最赞|最新

    北海土著

    今日到场,受益匪浅!

    北海新人

    日式料理,最是讲究仪式感,喜欢

    老北海

    这种有意义的活动下次早点通知,我们也去报名参加
    日本美食真是大大滴若兮,请问那个仓老师来么?
    如果来滴话保证全北海市万人空巷……你懂滴
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    5楼 2020-11-07 19:49 来自
    引用回复 1

    北海通

    好的知道了
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    6楼 2020-11-07 20:01 来自
    引用回复

    北海通

    噱头,僵尸肉好吃吗?
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    7楼 2020-11-07 20:13 来自
    引用回复 3

    老北海

    千万千万别去,所谓的日本美食节就是一个坑,根本就没有值得一吃的日本美食,而且海鲜少,连大闸蟹也没有
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    8楼 2020-11-07 20:57 来自
    引用回复 1

    北海土著

    去!疫情请什么日本人!崇洋媚外不说鬼敢吃!
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    9楼 2020-11-07 20:58 来自
    引用回复 2

    老北海

    即使欣赏全世界的人也不会欣赏小日本
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    10楼 2020-11-07 21:34 来自
    引用回复 2

    北海市民

    您发布的内容已被系统自动屏蔽
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    11楼 2020-11-07 22:08 来自
    引用回复
    东城小黄 在线

    北海通

    要想在中国吃到正宗日本料理要到香港

    北海土著

    挂羊头买狗肉,那几只女敢讲系日本鸡无
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    13楼 2020-11-07 23:26 来自
    引用回复 1

    北海通

    亚麻跌,我想看日本动作片
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    14楼 2020-11-08 12:23 来自
    引用回复

    北海通

    精华1
    日本不感兴趣
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    15楼 2020-11-08 13:47 来自
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