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三月三酒楼桂菜+茶点品鉴会圆满结束!27道经典广西菜现场人人喊美味!

发表于: 2020-09-27 16:46 20159人阅读 41人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海土著

    精华1

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    一方水土 养一方人


    - 三月三 · 广西菜 -



    广西有三月三

    那你知道北海也有一家“三月三”吗?


    DSC_3645.JPG


    这次

    北海365携手三月三酒楼迎宾馆店

    邀请20位吃货网友




    品尝广西民族经典菜肴

    观看广西民族特色歌舞

    体验广西民族风情氛围


    DSC_4215.jpgDSC_4317.jpg



    整场品鉴会下来

    吃货网友们纷纷夸赞这些美味佳肴



    他们到底怎么说的呢?

    跟着我一起回顾这场品鉴盛宴



    品尝桂菜



    DSC_3918.JPG


    “三月三”酒楼

    让我们认识了这道特别的广西菜

    这道壮乡蛋黄肠

    拥有着爽脆的表皮,嫩滑的蛋黄心

    再蘸上酸辣汁,这口感简直太棒啦!





    这款油茶没有太过泛苦的感觉

    浓浓的姜香,苦味适中好入口

    还有很多的配料可以添加

    能吃到各种不同口味的油茶



    喜欢这种原味的地道油茶

    就是因为

    不一样的苦味才能让人品出那不一般的回甘





    米饭十分特别,米硬而爽口

    腊肉十分地香,不同于平时吃的腊肉

    蝶豆花纯植物染色吃得非常放心

    蓝色的米饭很吸引人!

    令人食欲大增!


    品尝茶点



    DSC_4004.JPG


    拿破仑蛋糕做得非常的酥脆

    中间是奶油夹着水果

    吃起来酥脆中带着酸甜!





    以蒸品的形式

    凤爪的软硬度刚好

    咀嚼起来很带劲

    酱汁咸淡适中

    火候刚刚好

    吃起来全是满满的胶原蛋白





    这道榴莲酥虽然常见

    但也阻挡不了大家对它的喜欢

    因为实在是太酥脆啦!

    香酥入口

    榴莲味浓郁

    也不会腻,一切都刚刚好!





    三月三酒楼,匠心出品美味

    当天20位网友分别体验了两种不一样的民族美味

    桂菜品尝,茶点品尝

    27道经典广西菜样样出精品

    吃货网友们大喊过瘾!


    每道菜都充满着经典的广西民族味道

    面对每一道精致的佳肴

    大家拍照的模样可以说是争先恐后啊

    你抢着拍照的样子真是努力~



    特别是本店的特色

    恭城油茶

    据说这款油茶可是有着很多好处呀!


    恭城油茶的主料茶叶

    和配的花生仁生姜都有着很高的营养价值



    此菜一上,大家都觉得十分新奇

    顾不住讲解员的介绍了

    上去就是怼着拍!



    P图拟文案晒图晒圈

    一气呵成!



    中间还穿插着歌舞环节

    小哥哥小姐姐身穿少数民族特色服饰来到包厢

    表演民族敬酒——高山流水



    特色服饰伴着歌声

    手里拿着几个大碗,几壶酒

    绕场一圈,随机停下

    在你身边停下你就得喝

    躲也躲不开



    四壶酒水相连

    一壶接一壶

    直至流入碗中,流入口中

    酒后小姐姐还亲自喂一口菜

    在北海也能让你体验高山流水的快乐~



    酒香四溢,回味无穷

    没喝到的小伙伴转身就去讨要一壶酒来尝尝




    三月三酒楼迎宾馆店的门头就传递出浓浓的民族风情,工作人员们更是穿上统一的民族服饰欢迎吃货网友们的到来。




    大厅宽敞明亮,民族装饰物无处不在,近距离体验民族风情~



    席位中间还有个巨幕舞台歌舞表演是在大厅才有的,每天不定期在大厅演出,大家可以边品尝美食边看表演,听歌品菜倍感舒适!



    餐厅墙上的装饰画来头也不小,每一幅画都有一段和餐厅的故事,之前接待过的一些重要贵宾都在这里合影留念,所以到这边宴请客户或者朋友都是倍有面子的呀!


    DSC_3632.JPG


    那你能猜得到我们吃货网友们在哪里就餐吗?法国领事馆!想不到吧~



    这里的包厢保留了原来的模样,给你还原上个世纪的风貌时还加入了现代的元素



    像是时光一下子被拉回到了上个世纪,每一道墙上的痕迹都再诉说着历史,重新装饰粉刷下有了不一样的味道,网友们都在用相机记录着



    每个包厢高端雅致,宴席与品茶间都让你能极致地享受到环境的优雅与静谧



    最后,宴席落幕

    吃货们已被喂饱,个个一脸满足地离开

    嘴上都在夸赞着刚刚的菜品

    说着一定会带朋友也来品尝一次


    带走的是满肚的美味

    留下的是手机里的美食照和晒圈帖

    这次北海365携手三月三酒楼迎宾馆店的品鉴活动

    圆满撒花结束啦!!

    更多味美详情和开业福利

    请继续关注三月三小编探店帖子哦!




    三月三酒楼迎宾馆店


    开业时间:10月1日

    营业时间:7:00-22:00

    订餐电话:0779-3220666

                 0779-3065222

    酒楼地址:北部湾中路迎宾馆内【三月三酒楼迎宾馆店】




    今年十月一日盛大开业

    国庆中秋,双节同庆

    三月三 · 广西菜

    等你来吃桂菜 品茶点



    | 编辑:米娅

    | 摄影:羊城

    | 美食探店:布丁 18677989365


    全部评论: 最赞|最新

    北海新人

    前两天参加了3月3的试吃活动,一开始的想法只是为了蹭吃,去了发现,北海有家环境这么好的酒楼,并且味道还很不错。以后跟朋友聚餐家庭聚会什么的3月3肯定是我的首选




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    沙发 2020-09-27 17:17 来自
    引用回复 2

    刚到北海

    有幸受邀参加试吃活动,因为我是广西人,所以对桂菜很熟悉,下面开始报菜名:恭城油茶、环江百香酸肉、毛南鸭血酱杂锦、邕城鸡耸燕、一脚定江山、
    桂林啤酒鱼、风生水起捞鸡、一品酱香海鸭、巴马火麻黑豆腐、邕城网油腰卷、贺州三宝酿、桂天下一品虾、壮乡蛋黄肠、姜汁凤尾芥兰、蓝色妖姬香米饭~道道经典。总的来说,底蕴深厚(毕竟是法国领事馆旧址),环境不错(异域复古风),菜品精致(摆拍精美),分量也足,口味因人而异,我作为地道的广西人(桂北)觉得在北海的桂菜里面已经很不错,但是个别菜的口味还可以再正宗一些,比如啤酒鱼的味道还不够浓郁。再一个就是酒店走的是高端路线,环境没得说,又多了一个宴请宾客的好去处。
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    3楼 2020-09-27 17:19 来自
    引用回复 1

    刚到北海

    在不敢到处乱跑旅行的日子里,在北海还能吃到各色的广西菜,真的太幸福了。即满足了远游的欲望,也满足了有贪念的胃。
    在百年文物老建筑(法国领事馆)打造的酒楼里,有幸在总理住过的地方吃着饭。

    地址:北部湾中路32号 迎兵馆内
    店名:三月三酒楼
    时间:十一才正式开业哦,不要扑空啦。
                有早茶市,应该开的挺早的
    停车:交通便利,大小车位都有
    推荐:
    恭城油茶
    相比较之前在阳朔喝过的油茶,这款算是比较友好的了,没有了太过范苦的感觉,浓浓的姜香,苦味适中好入口,还有很多的配料可以添加,让你能吃到各种不同的油茶。
    但是还是喜欢原味的地道油茶,就是因为不一样的苦味才能让我品出那不一般的回甘。
    一品酱香海鸭
    本着嗜甜的体制,还是很喜欢这道酱香海鸭的,鲜嫩的海鸭配上跳口的酱汁,一口就爱了。
    桂林啤酒鱼
    不公不过的一道菜吧,鱼是好鱼,只是酱汁欠缺一二,想念那种浓重酸酸臭臭的味儿,哈哈哈,有点可惜。
    邕城鸡耸燕
    必须拥有名字的一道菜,吃一口就让我眼前发亮的羹,真的很好吃,我想拥有一整大碗,而且是独食。
    姜汁凤尾芥蓝
    最后说个青菜吧,看似简单的菜色也是最挑战厨师功夫的,芥蓝咸香相宜爽脆适中,我可以空口自己干掉一大盘。
    菜色选择不算少,喜欢广西菜的可以冲一下,毕竟在北海能吃到那么多的广西菜色,还是值回票价的,环境也不错,店内的很多装饰都保留着浓浓的复古感。
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    4楼 2020-09-27 17:29 来自
    引用回复 1

    刚到北海


    本次试吃的茶点菜品有十多种,涵盖煎炸蒸烤,印象比较深刻的是恭城油茶,相比之前喝过的油茶,油茶正宗味道,口感醇厚。喝过第一口有一丝苦味,但过喉后带有一丝回甘。

    紧接着是鲍汁凤爪和田螺鸭脚,以蒸品的形式,凤爪和鸭脚的软硬度刚好,咀嚼起来很带劲,酱汁咸淡适中,火候刚刚好,吃起来全是满满的胶原蛋白。

    很值得一提的是,糕点的果香和奶香都是很纯正的原食材的味道,尤其是奶制品糕点,很幸福的味道。

    包点的面皮很有嚼劲,是非常优秀的包点。很惊艳的是菠萝包,小小的菠萝包里内暗有乾坤,甜酥口,一种幸福的甜蜜。


    餐厅装潢采用复古和轻奢的结合,风格赏心悦目,干净明亮,有一种很踏实点菜放心吃的感受。服务也是超级到位的喔,茶杯刚落下,热茶就已经开启添满的模式。

    很荣幸能参加这次愉快的试吃活动,谢谢二同的邀请,谢谢365吃喝玩乐的小伙伴们,以吃会友,唯有美食不可辜负喔~

    北海通

    精华3
    很高兴有机会去吃桂菜,门口有民族服装工作人员,经理带我们参观,还有包厢。油茶印象中以前有喝过,其它菜都是以前没吃过的,喝了一杯酸奶,每道菜都尝了个遍,好撑啊,喝完酸奶喝雪碧,还有唱敬酒歌敬酒环节。



















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    6楼 2020-09-27 19:04 来自
    引用回复 1

    北海通

    道道美食三月三,网友受邀五号楼。
    若知味道好不好,亲自过去尝一尝。

    北海土著

    美媚探店!
    位于还珠宫内的三月三酒楼即将在“十一”就要正式开业啦…门面特别有种压寨正营的感觉,里面装修特别的别致精美!而且有个特别地方进入大门的左右二边区域都拥有4D的画面场景,让你沉浸在美丽的风景中品尝着恭城油茶
    首先来介绍下恭城油茶可能北海人喝不惯,但是喝着喝着也别有一番风味哦!淡淡的清香加点米散、花生、葱花、盐西作为佐料,在加点盐,美味的一碗油茶就诞生了!
    三月三酒楼的糕点非常的美味,喜欢吃甜点的我专门对甜点下手,拿破仑蛋糕做的非常的酥脆,中间是奶油夹着水果,吃起来酥脆中带着酸甜…
    香酥泰汁豆腐,外酥内柔,淋上酱汁,酸辣可口的味道!
    青艾马拉糕不错,口味独特!松松软软的口感!有弹性!
    百香果慕斯,哇!浓浓的奶香味还有浓厚的百香果口味!酸甜可口!像极了爱情
    绿茶甜薄称顶,一个像极了瑞士卷里面夹满了厚厚的椰丝!不油腻!很清爽的口感…
    开业期间优惠多多…欢迎新老顾客莅临…
    一个喝茶都充满着惊喜的地方…缺你


















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    8楼 2020-09-27 20:02 来自
    引用回复 2
    老街华叔 在线

    北海通

    精华65
    楼主xulin1979于2020-09-27 20:02发表的  :美媚探店!
    位于还珠宫内的三月三酒楼即将在“十一”就要正式开业啦…门面特别有种压寨正营的感觉,里面装修特别的别致精美!而且有个特别地方进入大门的左右二边区域都拥有4D的画面场景,让你沉浸在美丽的风景中品尝着恭城油茶
    首先来介绍下恭城油茶可能北海人喝不惯,但是喝着喝.. (2020-09-27 20:02) 

    应该系在北海迎宾馆内。
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    9楼 2020-09-27 20:34 来自
    引用回复 2

    北海土著

    楼主老街华叔于2020-09-27 20:34发表的  :应该系在北海迎宾馆内。 (2020-09-27 20:34) 

    打错了
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    10楼 2020-09-27 20:35 来自
    引用回复 1

    老北海

    环境装修的很高档,国宾级别的接待真的nice
    每一个茶点每一道工序都精细入味,漂亮的都舍不得入口!跟外面半成品加工的真的一个天上一个地下。强烈推荐一定要过来试试!
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    11楼 2020-09-27 20:40 来自
    引用回复 1

    北海土著

    探秘三月三酒楼茶点之虫草花鸡粥,听名字就知道这是一道比较滋补的粥品,比较钟爱各种粥品的我被这道粥品深深的吸引了,味道香浓爽滑,入口软糯细腻。虫草花有较高的食疗功效,在抗癌,改善血糖浓度,提高免疫力等方面有神奇的功效。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。经过慢火细细烹煮,香气四溢,让人欲罢不能。如果各位朋友对此餐品感兴趣,可以在十月一日三月三酒楼开业后前去品尝。地址就在北海迎宾馆院内。
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    12楼 2020-09-27 21:02 来自
    引用回复 1

    刚到北海

    三月三酒楼。,一听名字就非常具有广西代表性,酒楼位于迎宾馆内,装修精美,早茶现在深受北海市民的喜爱,三月三也为大家精心准备了各类的菜品和糕点,在三月三用餐,既能得到视觉的享受,也能获得味蕾的满足。
    天鹅榴莲酥,一口咬下,满口的榴莲,好吃的不要不要的[色][色][色]
    鲍汁蒸凤爪爪,作为早茶的必点菜,凤爪软糯,鲍汁鲜美,值得推荐。
    还有各种精美的糕点,推荐大家品尝,酒楼十月一日正式开业了,开业福利多多,等候大家光临!





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    13楼 2020-09-27 21:23 来自
    引用回复 1
    鱼蠓仔 在线

    北海通

    吃吃吃!!!!
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    14楼 2020-09-27 21:56 来自
    引用回复 1

    北海通

    不错不错。
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    15楼 2020-09-27 22:17 来自
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