一次奇妙的美食探索旅程
叮叮尝味黄桃里蛋家文化音乐餐吧

         叮叮很荣幸受邀参加365美食版的团聚活动，愉快地享受了美景、美食、与美人进餐，实为一件美事！让我和看贴的你，一起来分享美食探索。
         蛋家文化音乐餐吧——位置便利：位于茶亭路与广东路交汇处，停车位多，独特的粮库仓库改造的音乐餐吧，夕阳映照下，绿植怀抱下，微微镀上一层金边，几分离尘不远世的味道，身心放松的综合体。
         一进门，挑高16米如三层楼高的中央大厅，气派空间下不失精致，大厅下挂的流星瀑布灯，原桃木色的桌椅，散落在各处的绿植。。。耳边仿佛响起一首怀旧萨克斯曲，高音清亮，低音浑厚，舒畅而悠长。。。
         趁着来得早，我拾梯而上，目光所及：一朵盛开的花灯，用羽毛球拍制作的艺术灯，二楼有几个延伸出去树屋一样大小的包厢，以古字开头命名，“古月”“古？”可直接看一楼舞台演艺，不知道是不是二楼没有空调，有些温暖。
        沿梯至下，射灯下的餐吧图标，二个花环艺术灯，温暖的黄炽灯下，生出几分仙境的味道，细看：左右各是男女卫生间！哈哈！
         商家诚意地准备了丰富的美食，其它小伙伴写得特别好，我深感自己文字之无味，说说留下深刻印像的菜色，7个竹筒菜，像扇子一样展开，红火的剁椒鱼片和开边虾，翠绿的丝瓜酿，莹白透香的糯米饭，巧克力色的香菇包。。。色香味俱全，最好玩的是烧鸡造型，通体金黄色的神*****，大腿叉开，手撑在腿上，摆出一副“你看我多厉害”大力士的造型，哈哈，我发给朋友看，把她给逗乐了。创新菜、蛋黄焗南瓜塔，自家做黑豆腐，其貌不扬，尝了停不下筷子。更多精彩等你来寻味。
         感谢二同版主给机会，感谢黄总的热情款待，感谢相处愉快的伙伴们，有缘再会。
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我原本想给文字分段呢，试了几次都不行，大家将就一点看吧。

#免费试吃“黄桃里竹筒宴”二十道美食等你来#
尤其喜欢音乐餐厅的我也不知道为什么一直都没有去打卡黄桃里，现在想想可能就是为了这样一次惊艳我的机会吧！
黄桃里音乐餐厅融合了文化|音乐|餐厅|酒吧于一体。 选址原北海市旧粮仓仓库，在保留粮仓本身特点的同时，以怀旧及混搭为主的设计格调。  
?经过一段布满绿植的回廊，推开厚重的玻璃门，扑面而来的是满满的情怀。整个餐厅无论场景设计和装修风格，都透着怀旧的工业风和文艺的气息，大量运用旧物件作为布景，每个角落都有小心机，映称着投影在地面、墙面的经典段子，文艺感突出。个人感觉楼上的位置更有感觉，不但可以相对躲一份清静，也可以俯瞰整个大厅，观看舞台表演也不受影响。几个用于小聚的包厢的风格又有点现代感，怀旧与现实交织，又毫不违和。真可谓装饰之美，美在设计。
?菠菜黑豆腐 ： 外表酥、脆、香，咬一口又很嫩滑，有点像臭豆腐，但酱汁别有一番风味。
?黑虎掌炖土鸡汤：别误会，虎掌是药材。
?烧鸡 ： 黄总特地带我们看了烤制过程，古法荔枝柴烧鸡通过400°高温烤制而成，特别香。配上椒盐和甜辣酱，很满足。划重点！！！烧鸡68元买一送一哦！
?金沙焗板栗南瓜 ： 蛋黄很香，加上南瓜的香糯口感，好吃。
?老坛菊花酸菜鱼  ： 中规中矩，鱼肉不够嫩，汤好喝。
?竹筒菜系列 ： 样式很新鲜，放在一起阵势还是有的，颜值也够，蒜蓉蒸海虾、剁椒鱿鱼、XO蒜蓉蒸丝瓜、养生杂粮饭、深山蘑菇?包，平常的味道，倒是杂粮饭让我想起了妈妈。
?炒面 ： 吃了两大碗的炒面，味道香，夜宵必点。
?水果沙拉和果盘 ： 水果新鲜，这点不错。
↓↓↓ 以下是我没“抢”到的菜品 ↓↓↓
?桂柳田螺鸭脚煲 ： 因为最近过敏，不敢吃太辣的菜，下次要去尝尝。
?蘑菇包 ： 吃太饱了，没有肚子装了。
?德式香肠佐鸭脯拼盘：颜值不错，但我没吃到。
?羊排：想吃的时候已经没有了。
?馋嘴跳水蛙：因为不能吃辣椒，也错过了。
——总体感受?
黄桃里是一个适合三五好友聚会的地方，也是一个可以一个人安静地坐着听音乐的地方，更是一个过二人世界的好地方。比起很多音乐餐厅，黄桃里的文化底蕴更厚重，北海特色更突出。店内有三盏灯是黄桃里团队自己设计的，还申请了国家专利呢，快来店里找找吧！
最后，再次感谢“够担”，感谢二同的组织，感谢黄总的支持。让我吃饱喝足不想家～??♀?

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       这里，有美景，美食，美酒……还有美梦！是钢筋丛林里的理想绿洲。你工作顺利吗？家庭琐碎多吗？生活快乐吗？其实，我是想问你累不累？
       一两清酒二三好友四方来聚，复古怀旧的装修风格，每一样器具都承载着我们少年时的快乐回忆。我们可以暂时忘记生活中的烦恼，享受美食，舒缓身心。让黄桃里疍家文化音乐餐吧为你造一个梦吧！
       在口感醇厚的红酒潋滟中，美食伴随着音乐次第而上，德式香肠佐鸭脯拼盘，金沙焗板栗南瓜，黑虎掌炖土鸡，黄椒酸汤雪花肥牛，泰式冬阴功牛杂，网红手抓羊排，冰草摇滚沙拉，老坛菊花酸菜鱼，馋嘴跳水蛙，桂柳田螺鸭脚煲……还有各式新奇好看口味绝佳的竹筒饭菜，最值得一提的是古法荔枝柴烤鸡，现在买一只送一只！
        人生五味，黄桃里百味齐全，每一样菜式都被大厨????赋予了新的灵魂，美食和美酒的激烈碰撞，迸射出一种叫做快乐的火花，久久不熄！
       人生不能重来，但黄桃里可以常来！我在中山东路394号等你，不见不散。
       写在最后，感谢二同让我入选此次活动，也感谢黄总的热情招待！黄桃里值得一去！

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南有胡桃里，北有黄桃李
一个可以朋友聚餐的好去处，一个可以谈恋爱听音乐的好地方，一个可以喝酒聊天的音乐吧！很多年轻人都喜欢的氛围！
楼上还有几个包厢装修的比较古典风，适用于同学聚会、家庭聚餐、求婚！场地宽敞、服务至上
远远我就闻到了竹筒的味道！来瞄下今天的菜品！古法荔枝柴烤鸡通过400°高温烤制而成，味道非常的鲜美，皮质也非常的酥脆！把鸡肉一丝丝扯下来粘上椒盐或者酸辣酱简直太好吃了…
饭前来一碗黑虎掌炖土鸡，具有养血壮体、护肤养颜、抗衰老等功效！
来一道美味的竹筒系列：竹筒自制剁椒蒸鱼头、蒜蓉蒸海虾、蒜蓉蒸鱿鱼、XO蒜蓉蒸丝瓜、竹筒养生杂粮饭、竹筒深山蘑菇包，竹筒自制的那么多美食我还是第一次吃到，这种做法别有一番风味，海鲜这样的做法让它的鲜味飘撒的淋漓尽致…
竹筒养生杂粮饭米饭非常的柔软飘洒着竹筒的清香，不吃米饭的我也忍不住吃了一碗。
竹筒深山蘑菇包听着名字有一丝丝诡异但是却很好吃，皮薄馅多！还有厚厚的莲蓉酱！
金沙焗板栗南瓜，满满的碎蛋黄、板栗粘满了整片南瓜，一口咬下去满满的蛋黄碎！咸甜咸甜的，有蛋黄的咸、南瓜的甜！心里美滋滋的……
黄椒酸汤雪花肥牛，肥牛带有点筋头吃起来非常的有劲道！薄薄一片吃起来也非常的爽口…
这汤汁酸酸的喝了就上瘾！忍不住在喝几口
这是一道连汤汁都能喝完的老坛菊花酸菜鱼，鱼肉鲜嫩！每一口都能吃出淡淡的菊花香…
馋嘴跳水蛙，牛蛙做的非常入味汇聚了他的辣和麻，让你吃了还想多馋一口，肉质还非常的鲜嫩！
自家菠菜黑豆腐，自制农家黑豆腐，外表酥脆香
香内嫩滑…
这是一道东南亚异国风味的泰式冬阴功牛杂，浓浓的汤汁里夹着虾、番茄，牛杂、每一口都带有酸甜的味道！牛杂的爽口、虾的鲜美、番茄的酸简直棒极了
网红手抓羊排火候烤的刚刚好皮脆柔嫩，在配上自制辣椒粉，一级棒！
德式香肠佐鸭脯拼盘（主料：德式鸡肉肠、猪肉肠、烟熏鸭胸肉）不一样的味道不一样的异国风味！还是超喜欢烟熏肉的味道！
吃饱啦，最后来道冰草摇滚沙拉，料非常的足哦！（配料：罗马生菜、西生菜、紫甘蓝、苦菊、红叶生菜、玉米粒、红腰豆、小青瓜片）撒上沙拉酱搅拌下，一道解油腻蔬菜沙拉…

城中绿洲——黄桃里音乐餐厅      
环境:
      这家餐厅融合了文化、音乐、餐厅、酒吧于一体，它的设计理念钢筋丛林中的理想绿洲，快节奏的生活，让都市人感到麻木，在这个缺泛理想和精神寄托的年代，黄桃里音乐餐厅是钢筋水泥丛林中的理想绿洲！16米高的挑空被很好的保留和利用，红酒瓶改造的植物灯遍布各个角落，精心设计的植物吊灯，被暖黄色的灯光所包围，红砖的墙面获得重生，只有光影和绿意包围！整个餐厅仿佛开在热带雨林再配合优美的音乐，真的非常解压！

再来说一下大家最关心菜品:

古法荔枝柴烤鸡：
听说是从定制农户家里收来的小土鸡，它们果园里喝的溪水，吃泥巴里的虫子，这种农户家自已吃的土货，经过瓦窑烤制后非常的香，皮脆柔嫩！配上椒盐和甜辣酱，每一口都是人间美味！
老坛菊花酸菜鱼 ：
这是一道连汤汁都能喝完的酸菜鱼，鱼肉爽口，嫩滑，老坛酸菜是那川味的酸爽,还撒上清热解火的菊花瓣，每一口你都能吃到淡淡的菊花的清香！
泰式冬阴功牛杂 :  
香茅带来了强烈清香，酸香浓郁的汤汁里浸泡着虾、牛杂，看之食欲大开。汤汁味道先重后轻，香茅和各种调料融合一起，浓郁又不失清新开胃！

网红手抓羊排：
这是我最喜欢的一道菜，皮脆肉嫩、酥香可口！一丝羊的膻味都没有，只有香到要流口水的羊肉味，撕一撕，肉质特别的细嫩滑软。咬着撕，特别爽快。嚼一嚼，羊排选得的恰到好处，羊排肥瘦相间，肥的里面带着烤得恰到好处的肉汁。调料味道均匀沾到羊肉的各个面上，保证每一口的味道都是始终如一的美味。那股香味，齿颊留香，好吃到完全说不吃话来！
黄椒酸汤雪花肥牛:
此菜口味酸辣，肥牛嫩爽，汤色可人，清爽不油腻，吃起来非常开胃！酸汤配上肥牛真的非常是黄金搭档了！
竹筒宴竹筒合集:
竹筒自制剁椒蒸鱼头、竹筒蒜蓉蒸海虾、竹筒蒜蓉蒸鲜鱿鲍鱼、竹筒XO酱蒜蓉蒸丝瓜、竹筒养生杂粮饭都超级赞！米饭里加了板栗南瓜，小紫薯，荔浦香芋，火龙果汁调色！原始做法淡淡养生的竹香味，健康养生美食！

价格:
基本这么好的环境价格却相当实惠，人均60-80可以吃饱饱

地址：
北海市广东路旧粮仓一号仓库（茶亭路与海提街之间

#免费试吃“黄桃里竹筒宴”二十道美食等你来# LG出差的日子，我又一次放飞了自己。导航说，你今晚要吃大餐，带你绕个圈再到黄·桃·里怎样？我说好，于是我穿梭在改造中的小巷，走了一个完整的圆，看到了这一座红砖墙的建筑。

等待的间隙，抬头看到一个UFO形状的灯，很是好奇，扭头一看，一个热水壶也在发着光。我决定去各个角落看看还有哪些令我惊喜的灯具，原来废旧车轮还可以有这样的归宿，原来丢弃的红酒瓶和车轮还可以碰撞出这样的火花，原来退休的羽毛球拍设计出来的造型灯还不赖。果然每一个角落都没让我失望，酒店老板黄总说黄·桃·里的灯都是他们自己设计制作的，其中有几个灯具还申请了专利。不得不说，我喜欢他们的创意！

在装修细节上都如此讲究，想必在菜品上也不会差。手机先吃之后我们就要开动啦！

第一道汤入口有一种特别的香味，清甜淡雅喝到凉了也不想换掉，看了菜谱它还有个霸气的名字:黑虎掌炖土鸡。黑虎掌是一种不可多得的纯天然保健食用菌，具有抗癌美颜养血护体的功效。味道真的很特别！

喝了汤抬头看看眼前的菜，不禁心花怒放，怎么都是我爱吃的菜:牛蛙、烧鸡、鱼皮、田螺鸭脚煲……谢谢我身边的美女一直照顾我，给我夹鸡腿，烧鸡果然皮脆肉滑，没有辜负老板坚持用古法制作，所选柴火一定是荔枝柴，所用容器一定是瓦窑而不是其他材质，这样烤出来的土鸡更色香味美。听说老板最近在搞活动，吃一只还送一只哦[鼓掌]嗯，是该带LG出山的时候了。

篇幅有限，最后最后，安利我今晚很喜欢的手抓羊排，外焦里嫩，吃了还想吃。安利手工黑腐竹、手工黑豆腐，很养生。今晚还有德式香肠、酸菜鱼、酸汤肥牛、冬阴功汤，剁椒鱼头……还没吃到呢，黄·桃·里下次见吧！

PS.希望你们不要像我一样绕个圈
记住地址:海城区广东路和茶亭路交界中山东路394号第一号仓库（北岸游泳馆斜对面）

很幸运能参加到这次黄桃里的美食试吃活动，在这里先感谢二同的精心组织和黄总的盛情款待。
黄桃里疍家文化酒馆位于北海市海城区中山东路394号第一号仓库即茶亭路和海提街之间，这是一个演艺休闲服务，多元化经营方式的餐厅。
活动开始，黄总先给我们介绍了黄桃里的装修构造，以复古怀旧为主，再加上工业风格。里面大的小的包厢都有，20点还会有驻唱歌手表演，是同学聚会，生日party的首选之地。
经过黄总的一番介绍后，就到本次活动的重点试吃 ，由于本人饭量小的原因，很多美味佳肴都错过了，只能挑几道有特色的的菜分享。
荔枝柴烤鸡（本次活动最吸引人的菜）：烤熟的时候远远飘香，让人食欲大增，金红的外皮下包裹着嫩白的鸡肉，配上椒盐和甜辣酱，一口咬下去，皮脆、肉滑、汁香，丝毫没有油腻的感觉，让人有一种很想一口把它吃下去的冲动。（现在店里搞活动，买一送一，心动不如行动！）
黑虎掌炖土鸡：饭前例汤，口感偏淡，但是很鲜，而不是淡而无味。用来煮汤的黑虎掌具有养血壮体、护肤美颜、延缓衰老的保健功效，相信很多女士都会喜欢。
桂柳田螺鸭脚煲（风靡中国的广西美食之一）：腐竹煮得脆吃起来很香，芋头入口即化，鸭脚轻轻过油，似炸非炸，加上酸笋和辣椒配石螺熬制的汤底，辣味适中，汤味鲜香，酸爽的感觉让人欲罢不能。
泰式冬阴功牛杂（泰国菜的代表） ：这道菜的灵魂是它的汤底，集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道，可以说得上是五味俱全了。
竹筒宴（老少皆宜，健康养生）：白灼虾配上辣椒蒜蓉，鲜美的鱿鱼带点辣味，丝瓜加上火腿，甜味适中的深山蘑菇包，看了让人胃口大开。
写到这里，就要完结了。这次活动体验很棒，唯一的遗憾就是没有试吃完所有的菜，以后一定再来打卡的。
总有些地方，是可以遇见美好的。黄桃里疍家文化酒馆，就是这样的地方，透着种种暗哑的情怀，或怀旧、或慵懒，或无念无想，静静坐下来听怀旧乐曲。就像她店里纹路清晰的餐桌，看得出年轮，看得出藏不住的故事。

华叔此前知道有间主打本土文化、环境优美的酒楼，在北海小有名气，座落在中山东路394号市旧粮仓第一号仓库。由于众所周知的原因，都未能到那里一回。直到前几天才知道它叫“黄桃里疍家文化酒楼”

           因系市旧粮仓的仓库，在改造的时候最大限度的保留了主题的建筑风格，60年代的老式红砖透露着浓厚的怀旧气息，大厅没有按照现代的装修风格进行吊顶，保留了原有的屋顶，16米高的挑空，让人有很强的空间感。在餐厅转上一圈，复古、怀旧、工业风的用品随处可见，旧单车、旧电视等老旧装饰，在加上怀旧的音乐感受，带给客人音乐、美食、美酒的多重享受。

         怀旧质朴的桃木、旧单车、旧电视等老旧物饰物作为文化底蕴，再加上它的音乐，令人顿生无限怀旧的情怀。酒楼有宽敞的大堂，有多个大小特色的包厢。适合情人、三五知已、相亲或同学聚餐。过生日会送长寿面，驻唱会唱生日歌，还可以上大屏幕哦。

     外表看似普通的砖瓦粮仓老房里，却是展现了疍家文化和优雅文化氛围的环境。

      华叔之所以对此酒楼大有兴趣，积极报名参加此次免费试食活动，源于上世纪60年代中后期，作为下乡知青的我，有无数次涉足市旧粮仓的经历。市粮仓系当年北海最大的粮食儲存加工的地方，与生产队老乡们当年一起交公粮卖余粮兑米等活动。尤其系翁山文艺宣传队当年在市粮仓演出现代歌舞剧《白毛女》的情景至今仍历历在目。此次华叔到“黄桃里疍家文化酒楼”，参加免费试食“竹筒宴“活动，可谓五十载的旧地重游，感慨万千：今非昔比矣，世界精彩了！

       华叔系众多够担美食爱好者中的一位长者，牙齿不好，味觉欠佳。虽对美味情有独钟，但偏于清淡，对活动志在参与。试食多种美食后，不能一一说清楚。

     然而，华叔特别推荐——古法荔枝柴烤鸡。它采用了最古老的烤制方法，将研制好的鸡放入炉温达400多度的烤炉内，充分保留了鸡本身的营养价值。此次，华叔品尝了一只鸡腿和数块鸡胸肉，感到皮脆柔嫩味道好极了！现在店里还有烤鸡买一送一的活动，真的很优惠。
      
       最后感谢二同对美食担友们的厚爱！感谢黄老板的款待！祝“黄桃里疍家酒楼”生意兴隆，财源广进！

这是我第一次走进黄桃里，一进大门被浓郁的怀旧复古风所深深吸引，老式红砖的外墙三角形的尘顶，小桥流水的长廊，木艺格子的门窗，让人仿佛置身于林中的神秘花园。快节奏的生活让都市人感到麻木，在这个缺乏理想和精神寄托的年代，黄桃里就像钢筋水泥森丛林中的理想绿洲。来到室内餐厅的中央，一个偌大的舞台，每天晚上九点，歌声悠悠，让每一个用餐的人沉浸在愉悦的气氛当中。环顾四周，每一处装饰与摆设都恰到好处，无论是桃木的桌椅，老式的家居，红酒塔，自主研发申请国家专利的灯具，有格调的包间，还是各种特色美食，都让这家融合音乐，文化，餐厅，酒吧，于一体的疍家文化酒馆显得无可挑剔。所谓，美景拍的再美，不如身临其境。美食，拍的再美不如亲自品味。无论怎样用语言来形容【黄桃里】都不如亲身体验一次。
①【黑虎掌炖鸡汤】清鲜的感觉，喝着一点也不腻，肉也很软嫩。
②【黄椒酸汤雪花肥牛】肥牛鲜香，汤入口酸，咽下去有黄椒的辣味，很爽！
③【古法荔枝柴烤鸡】烤鸡中的战斗机，脆皮肉嫩，而且都是现点现烤的，古法秘制呦！
④【手抓羊排】酥干，不腻，不膻！
⑤【凉拌鱼皮】Q弹，微辣，很爽口！
⑥【自家菠菜黑豆腐】这个贼好吃，看着像臭豆腐，吃着像豆糕，我能吃一盘！
⑦【田螺鸭脚煲】鸭脚和田螺都很入味，作为东北人我还是比较喜欢！
⑧【深山蘑菇包】看着像蘑菇，咬一口里面是豆沙，算是甜品，可以当饭吃！
⑨【竹筒系列】竹筒海虾，竹筒丝瓜，竹筒犹豫，竹筒饭，都很nice。

感受文化气息，享受美食体验！
黄桃里疍家文化酒馆

      坐落于广东路与中山路交叉路口西北侧北海市旧粮仓内的黄桃里疍家文化酒馆，前身是由几十年历史的北海旧粮仓改建而成。2018年12月11日开业至今已快两年了，而最近新推出了“黄桃里竹筒宴”，本人也有幸参加了由黄桃里疍家文化酒馆和北海365够担平台携手举办的这次试吃会。金九银十，刚从新冠肺炎阴霾走出来的北海，正是重振经济的好时机，黄桃里疍家文化酒馆正好抓住这个好时机推出竹筒宴，配上绿意葱葱的就餐环境真是一种回归自然的享受。  

     此次活动共有20道菜：竹筒自制剁椒蒸鱼头、竹筒蒜蓉蒸海虾、竹筒蒜椒蒸鲜鱿鱼、竹筒XO酱蒜蓉蒸丝瓜、竹筒蒸养生杂粮饭、古法荔枝柴烤鸡、黄椒酸汤雪花肥牛、老坛菊花酸菜鱼、泰式冬阴功牛杂、网红手抓羊排、冰草摇滚沙拉、自家菠菜黑豆腐、馋嘴跳水蛙、桂柳田螺鸭脚煲、竹筒金华火腿丝蒸手工黑腐竹、金沙焗板栗南瓜、鸡汤煮野菜、德式香肠佐鸭脯拼盘、深山蘑菇包

      对于我这位非专业“吃货”来说，美食的诱惑远不够就餐环境更吸引我，毕竟之前有不少真·美食达人已经写过黄桃里这次活动的美食文章了，我就不要再献丑了。而作为一个对环境敏感的职业摄影师，更喜欢用我的照片来带大家去吃“环境”；带没来过黄桃里疍家文化酒馆的朋友来看看这老粮仓改造而成的音乐餐吧有何惊喜。

      首先是空间高和大，其实在这之前北海也有不少类似的工业风音乐餐吧，当是没有一间比得上黄桃里疍家文化酒馆的空间来的舒服。由于是前身是个仓库，大厅中足足有16米高的挑空，为了营造古朴怀旧的氛围，仓库的两面红砖墙和标志性三家型的瓦顶被完整保留下来，而建筑整个内部结构都用钢结构整体加固过。摆台间距也比其他类似的音乐餐吧要来的宽敞。且不少地方都用老式房门做得墙体装饰，搭配这各种老旧物件，浓浓的复古风扑面而来。留意发现有居然有4各个楼梯（其中一个是员工用）可以上二楼。还有一点有意思的是老板自己设计了几款很富创意的吊灯和壁灯，并注册了国家专业。反正对于就餐环境，只用一个词形容那即是——舒适。非常适合朋友们去就餐聚会拍照打卡，更多机位细节有待你们去挖掘！


PS. 最后有福利: 店家感恩回馈招牌古法荔枝柴烤鸡品尝价68元/只，吃一只还送一只！！！

来晚了，对于我这种吃货来说，这种活动最嗨了。