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拌花生

发表于: 2020-09-16 22:29 来自 2609人阅读 5人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    去东北烧烤吃宵夜时学的,个人比较喜欢这味道,可以让我告别炸花生米。提前把大葱 一颗八角 少许香叶炸一些葱油备用,花生米用清水浸泡一两小时,顺便烧香料汤,汤里加盐和鸡粉给底味,浸泡好的花生用香料汤煮十几分钟后关火焗十来分钟倒出,胡萝卜 西芹切丁飞熟和花生一起拌,加入鲜露活或者生抽  葱油  鸡汁  糖 少许白醋拌匀就好了,我个人喜欢冷藏着吃。模仿着做的,觉得味道还算接近别人做的,尾图是无聊煎的一条大剥皮来送酒。



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    北海通

    看着不错。
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    沙发 2020-09-16 22:40 来自
    引用回复 1

    北海市民

    色有了。味道不知道
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    3楼 2020-09-17 14:10 来自
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    北海市民

    死吃隆
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    4楼 2020-09-17 15:06 来自
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    北海土著

    楼主的拌花生看着很有食欲,下次也试试

    刚到北海

    这也不是芹菜花生米啊?
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    6楼 2020-09-20 23:06 来自
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