X

糖水爱好者私藏的⑤家糖水店!人均不超过10块,没人带真的找不到!

发表于: 2020-09-09 16:50 22943人阅读 37人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    • 北海街食神

     ✦  糖水爱好者的私家珍藏好店 

     ✦  没人带真的找不到的犄角旮旯 



    糖水,是北海人夏天必吃的食物

    而每个北海人应该都有自己心尖上的私藏小店


    作为一名“糖水爱好者”我心上有⑤家珍藏!

    它们每家都有一样或者多样“糖水”

    是我心尖尖上的宝贝!

    今天把我最爱的这些小店掏出来与你们分享

    就藏在这些犄角旮旯里,赶紧去找找看 👇👇


    01

    鸭咪冰茶

    (原食物招领)

     人均: 9元+

     推荐: 麻薯系列 / 脆皮鸡肉串

     地址: 北部湾西路“皇都大酒店”停车场内


    食物招领地图.gif


    这是一家不光卖糖水的小吃店!


    曾用名“食物招领”开在和安商港后面的奶牛酒店背后,因为店面太小没地方堂食,经广大吃货的强烈要求,现在已经在皇都大酒店的停车场内开设门店啦!


    店内的麻薯糖水系列、炸鸡肉串简直就是我的本命CP!




     〓 麻薯系列 7-15元/碗 〓 


    这家店的“麻薯系列”真的绝了!


    首先让我惊艳的是麻薯的口感,不属于Q弹,是软、粘、糯的口感,一股淡淡的奶香味,无论搭配热乎乎的红糖底还是冰凉的奶茶底,口感都超级棒!




    水麻薯是台湾的一种网红美食,在北海比较少见,据我所知北海应该就只有他们家有


    很多店铺贪方便都是用木薯淀粉做的,他们家是用牛奶制作的,吃的时候有淡淡的奶香味,还能拉丝!

    ❖ 奶茶底麻薯


    麻薯都是同一种麻薯,区别在于是红糖水/奶茶/还是椰芒口味。


    【奶茶底】很醇厚,是真奶+真茶冲泡的奶茶

    【红糖底】不会过甜,吃一整碗也不会觉得齁

    【椰芒底】超级浓郁的鲜榨芒果椰子汁,是夏天的味道啊 ~


    ❖ 红糖底麻薯


    从前信誓旦旦的说“无论出什么新品我都只爱奶茶底!”真的啪啪打脸!


    新品“椰芒麻薯”Q弹软糯的麻薯和细腻绵密的芒果椰子汁的神仙组合,我觉得没人能抗拒!


    ❖ 椰芒波波麻薯

    2da5da14c3109f0e14f2f310c97b705.jpg


     〓 脆皮鸡肉串 3元/串 〓 


    拜托你们来试试这个鸡肉串,真的好吃!我个人认为比“快三秒”好吃太多了!


    店里的鸡肉串用的是鸡胸肉,是老板每天去市场买回来的,可不是半成品的冻品,常常会因为鸡肉卖完了吃不到 ~ 👋



    鸡肉串的酱汁有两种:柠檬酱和咸辣酱,个人比较推荐柠檬酱,酸酸甜甜的酱汁包裹着一口“咔滋脆”的鸡肉串,那滋味神仙都抵不住!



    店里还有很多特色小吃和特色饮品,推荐大家去尝试,总能找到你喜欢的那款!(偷偷告诉你,还有新鲜辣椒做成的饮品哦 ~)


    川香脑花
    手打牛肉丸
    温州手打肉丸
    椰椰回魂冰
    椰椰回魂冰
    泰式手摇柠檬红 


    附菜单 👇👇



    02

    苏记巷子糖水

    (阿水的糖水)

    微信图片_2020090716295734.jpg

     人均: 4元+

     推荐: 聚宝盆 / 红豆系列 / 槐花系列

     地址: 富贵路夜市百姓大药房对面(冲浪者网吧旁)


    苏记巷子糖水地图.gif


    苏记巷子糖水的老板娘做叫“阿水”所以知道这家店的吃货们都亲切的称这家店叫做“阿水的糖水铺”


    店面是自建房的一楼,两个大冰柜小小的桌子组成了一家店。店里以“实骨、大碗、真材实料”虏获了不少吃货的芳心(当然也包括我)



    红豆、绿豆、芋头、槐花、凉粉、木薯粉、斑斓珍珠、芋圆... 店里有近20种“初始品类”可随意搭配成自己喜欢的甜品



    阿水会根据季节、天气备料,不一定每个品种当天都能尝到。


    其中,所有斑斓品类的原料,都是阿水每天到市场购买新鲜斑斓叶榨汁制作的,不仅气味芬芳,还有消暑、清凉去火的功效哦 ~



    阿水贴心的准备了一本【推荐菜单】


    里面打印好了各种原料搭配的的糖水图片,以便供大家选择,可谓是诚意满满了 ~



    还有一份带有温度的手写菜单,贴心的将糖水分类成 经典款、芋圆款、祛湿清润款 三类。


    关于推荐款、招牌款、时令款阿水都有在名称前面作小标注,还有对孕妇的温馨提示,也太贴心了吧 ~


    附菜单 👇👇


     〓 聚宝盆 7元/碗 〓 


    虽然各种搭配超多,但我最喜欢的还是阿水的“聚宝盆”里面有鸳鸯槐花+鸳鸯凉粉+斑斓珍珠+1盒糖水


    【绿凉粉】有些酸唧唧,吃过之后满嘴绿茶清香

    【斑斓槐花】入口十分顺滑,清爽

    【斑斓珍珠】超级大颗,口感韧劲十足



    糖水会单独装盒,由你自己控制甜度,我一般会整盒糖水都倒进去,这时候的“聚宝盆”就溢的盆满钵满,料是真的很足!




     〓 红豆芋头 8元/碗 〓 


    被煮到开了花的红豆和绵密的芋头,再浇上一大勺椰奶,简直就是天选CP!


    芋头粉、红豆沙,香甜软糯,口感顺滑,夏天喝一碗真的太舒服了!



     〓 椰汁三色凉粉芋圆 9元/碗 〓 


    阿水家的糖水真的实骨!不到10块钱一碗的价格满满当当一大碗,胃口小的女生,吃了能直接当午饭!


    芋圆Q弹,三色凉粉的搭配在炎热的夏天清润解渴。这是500ml的碗,相当于10块钱买了一斤糖水?!



    还有超级多的自选配搭,等你来发掘 ~


    悄悄告诉,冬天才营业的鸳鸯糊(芝麻糊+花生糊)简直绝了,绵密、顺滑、浓郁,配根油条能上天!





    03

    冰爽豆花

    (红豆冰~)

     人均: 5元

     推荐: 红豆冰豆腐花

     地址: 中山路20号


    冰爽豆花地图.gif


    “今天一起去吃红豆冰吗?”

    “走啊!走啊!”


    中山路这家红豆冰豆腐花可谓是独树一帜了!


    别人家的豆腐花都是温热的、暖心的,他们家的豆腐花竟然加冰!真是.... 太!爽!了!



    绵密的红豆,顺滑的豆腐花,再配上老板自己熬制的红糖水做的冰沙,真的是夏日标配系列!


    豆花特别滑嫩,舀一勺起来还DuangDuang的抖动着,入口即化,整个喉咙都感觉超冰爽,一点也尝不到豆腥味。




    这家店已经开了7、8年了,店里早上6点多就开始营业。


    据老板娘说,她每天凌晨3、4点就要起来磨豆子做豆腐花、熬红豆、制作红糖冰沙,入口的所有东西都是亲手制作的


    除了红豆冰豆腐花,店里也卖早餐。“我们主要也是卖给街坊邻居和上学的小朋友,做出来的东西一定要保证是卫生、健康的。”老板娘笑道



    店面环境有些简陋,地上的瓷砖是80年代才流行的小花瓷砖,几张简单的塑料凳、两张封上塑料膜的折叠木桌,还有咿呀咿呀转动的吊扇,组成了这个不大的店面


    也不说什么情怀,这就是一家夏天我必须和朋友来打卡的小店,5块钱一碗的红豆冰豆腐花,买不了吃亏,买不了上当,我建议你来尝尝看!



    店面不大且有些暗,稍不注意就会开过头,认准这个橙色底黄色字的招牌,约上你的好友来吃红豆冰豆腐花呀 ~


    1 (2).gif



    04

    大良双皮奶

    (炸嘢也是灵魂)

     人均: 6元+

     推荐: 凤凰奶 / 牛肉串 / 炸包菜

     地址: 海南路北一巷6号一楼(第四人民医院斜对面)


    大良双皮奶地图.gif


    在北海要吃一碗地地道道的双皮奶可不容易!


    多数甜品店的双皮奶都是“双皮奶粉”制作的,在我吃过的这么多家甜品店里,实实在在用蛋清做的双皮奶也只有这家【大良双皮奶】!


     〓 凤凰奶、双皮奶 6元/碗 〓 


    2.gif


    店里除了一些绿豆海带、芋头西米露之类的常规糖水,还有我今天要推荐给你们的双皮奶、凤凰奶 


    【双皮奶】牛奶+蛋清,口感比较清爽,奶味浓郁

    【凤凰奶】牛奶+蛋黄,奶味馥郁,类似炖蛋


    所有品种都是手工制作而成,用料实在!我到后厨看过,鸡蛋都是市场购买的整托鸡蛋,牛奶用的是蒙牛纯牛奶,就是我们自己在家会用的原材料,吃的放心!


    3177f83621827b65e1561c7be5c305c.jpg


    双皮奶和凤凰奶都是6元/碗,可以加料:桂花糖、芒果汁、红豆粒、椰果等... 加料+1元,我个人比较喜欢什么都不加,吃个原汁原味 ~



     〓 炸嘢串串 1.5元起 〓 


    这家店,我要推荐的除了双皮奶和凤凰奶,还有你不得不尝的一定是这里的炸嘢!你看这些串串,小肥仔看到肯定要流口水 ~


    👇👇


    店里的牛肉、肥牛都是新鲜现切的,火腿是王中王的,包菜、韭菜都是现串的,用的油也都是好油,安心的做快乐小肥宅 ~


    阿姨切肉的手速快到出现重影 😅

    微信图片_20200907162957.jpg


    为什么“妈仔鱼腐”在我们这代人心里火了那么多年?要说炸嘢的灵魂是什么,一定是酱料!


    【大良双皮奶】最深得我心的是他们的辣酱!辣酱是老板自制的,够辣!够味! 


    ⚠ 请谨慎选择辣度


    这么一把新鲜现切的牛肉、肥牛串才16块你敢信吗?


    牛肉的肉质新鲜、又韧劲,肥牛比较油,不爱吃肥肉的小姐姐是一定吃不下的,请不要勉强尝试!




    包菜真的是灵魂!


    炸的刚刚好,包菜刚断生,还有些清脆,吃起来能感觉的到蔬菜独有的清甜,再配上老板秘制的辣酱,真的值得尝试!



    店内环境可以说是很普通了,但是桌椅、地板都干干净净的,有一点油渍阿姨都会马上擦干净,老板比较讲究卫生。


    这家店上了美团外卖的,懒癌选手可以放心点单 ~



    相较现在多数的炸嘢店,这个价格真的是良心价了!赶快带着你爱吃烧烤的朋友来撸串 ~


    牛肉串11块钱/10串  |  肥牛6元/10串

    王中王火腿肠3元/串  |  包菜1.5元/2串


    附价格 👇👇



    05

    良豆坊

    (盐焗无敌)

     人均: 6元+

     推荐: 五彩豆腐花 / 盐焗鸡翅、鸡皮

     地址: 桥港镇电建北路62号(导航电建小学)


    cc7acdba4574ec07c6379a010326c559.gif


    良豆坊是近两个月才开业的新店,但是并不妨碍我被它圈粉!



     〓 五彩豆腐花 6元/碗 〓 


    良豆坊主打“五彩豆腐花”和盐焗小吃。五彩豆腐花是店里的招牌产品,原材料都是五谷杂粮。


    五个颜色分别来自紫薯、黄豆、菠菜、芝麻、胡萝卜



    可别小看这碗豆腐花!开店还不到一个月的时间,已经圈粉无数北海人!每天的销量都在200碗+以上!



    老板娘每天早上不到6点就起来洗豆、磨浆、煮豆、自然凝固,手作而成!因工序复杂,这碗豆腐花每天都是限量供应的,卖完只能明天请早!



    五彩豆腐花豆香浓郁,实际不太吃的出其他杂粮的味道,口感顺滑,糖水也是老板娘自己熬制的,会单独包装,甜度可以自己控制 ~



     〓 盐焗小吃 2元起 〓 


    盐焗小吃真的是一绝!只要吃过他们家的盐焗小吃,别家店的盐焗就变成了将就!



    原材料都是每天老板到市场采购的,咸度刚好,肉质十分紧实Q弹又不会韧得拉扯不动。


    我个人比较喜欢鸡翅和鸡皮,配上一瓶肥宅快乐水,追剧的时候嘴巴再也不会寂寞了!


     盐焗鸭爪 
     盐焗鸭下巴 
     盐焗鸡脚 
     盐焗鸡翅 
     盐焗鸡脚 
     盐焗串串 


    附菜单 👇👇

    微信图片_20200909162618.png


    - 来聊一会儿吧 -


    如果小伙伴们有私藏的我还未吃过的小店

    希望大家在评论区留言!


    让我们一起

    把更多的藏在街头巷尾的小店分享给大家





    • 北海街食神
    全部评论: 最赞|最新

    老北海

    秋香姐又出来分享好吃的啦!

    北海新人

    不是我夸,阿水的糖水是真的很实骨

    北海新人

    冰爽豆花竟然被发现了!也是我心尖尖上的夏天宝藏糖水

    北海新人

    食物招领的鸡肉串,今晚要点!!! 爆Call !

    北海新人

    收藏此贴先,看的流口水了。谢谢楼主
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    6楼 2020-09-09 17:15 来自
    引用回复

    北海新人

    冰豆腐花!!!    心心念念以为北海没有~
    买它!!吃它!!!
    四环素牙 在线

    老北海

    绿色糖水看起来真不错
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    8楼 2020-09-09 17:16 来自
    引用回复

    北海土著

    讲真话,阿水糖水味道一般,贵
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    9楼 2020-09-09 17:17 来自
    引用回复 3

    老北海

    楼主晓儿于2020-09-09 17:17发表的  :讲真话,阿水糖水味道一般,贵 (2020-09-09 17:17) 

    八九文一碗糖水
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    10楼 2020-09-09 18:07 来自
    引用回复

    北海通

    流口水。。。。 。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    11楼 2020-09-09 18:07 来自
    引用回复 1

    北海土著

    不出意外,今晚就去
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    12楼 2020-09-09 18:24 来自
    引用回复
    3604001 在线

    北海通

    楼主晓儿于2020-09-09 17:17发表的  :讲真话,阿水糖水味道一般,贵 (2020-09-09 17:17) 

    的确是有点贵!
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    13楼 2020-09-09 18:46 来自
    引用回复 1
    四环素牙 在线

    老北海

    楼主3604001于2020-09-09 18:46发表的  :的确是有点贵! (2020-09-09 18:46) 

    丰俭由人吧,小编拍的图片总体感觉还是可以的
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    14楼 2020-09-09 21:08 来自
    引用回复
    温暖8866 在线

    北海新人

    美团经常点的大良双皮奶原来在这儿啊!喜欢
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    15楼 2020-09-09 21:24 来自
    引用回复
    描述
    快速回复

      [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]恢复刚才写的帖子
      你需要登录后才可以回贴 | 点这里注册
      商情广告
      牵手人生婚介

      牵手人生婚介-->告别虚假婚托,走进真正完美&健康的美好姻缘。

      18777968058 苏老师
      好儿郎潜能早教私塾学堂

      潜能早教训练记忆高效学习。 学用经典一对一教多语种学。 德智体美琴棋书画游学自然。QQ:40173649

      13977928888
      德创物流

      高端管理系统,专业规范流程

      电话:18077952077
      『1886私人摄影』

      『1886私人摄影』限量版外景婚纱专属定制强势来袭!让你一生一次的婚纱拍摄过程成为您爱的旅途!电话:15278914886;QQ:1213203842

      15278914886
      博瑞生活代理服务公司

      专业帮忙办事--大事小事偷懒事,难事丑事棘手事。您花钱,我们帮你办。

      0779-3033215
      北海市菜园里辅导学校

      学校荟萃了部分从事教学多年、经验丰富的优秀老师。 面授教学与远程教学为一体的教育培训基地。

      电话:0779-3033720
      北海市少年儿童故事大赛

      北海市少年儿童故事大赛开始报名啦! 电话:13977956775 0779-2652985

      0779-2652985
      北海市中心血站

      无偿献血,免费用血!血费报销咨询电话:3909616   北海市中心血站网址: bhzxxz.com

      电话:3909616
      玉林师范学院

      2013年成人高等教育招生,学习时间短,学费低,国家承认学历,可办教师资格证等。

      13607792093  曾老师
      中国藏茶藏金阁

      主营藏茶系列产品,冬虫夏草、青稞酒、青稞饼等。藏茶具有降血脂、血压功效,乃送礼佳品。

      0779-3831366

      隔壁秋香姐楼主

      老北海

      主贴精华 0