都是痛风菜哦！

怀念以前吃货群，个阵时久不久得参加活动了，

味道不错，已去过两次

参加下试吃

这店名是不是，主打龟鱼啊？

如果以后再开饭店的话尽量菜谱少菜，十来个行了。做那些批量的，比如水蒸鸡，杨桃鸭，沙姜猪手，凉拌系列之类的。少做现炒，整死人。另外加个好隔水炖汤。

楼主华睿于2020-08-20 14:18发表的  :如果以后再开饭店的话尽量菜谱少菜，十来个行了。做那些批量的，比如水蒸鸡，杨桃鸭，沙姜猪手，凉拌系列之类的。少做现炒，整死人。另外加个好隔水炖汤。 (2020-08-20 14:18) 

有道理。

采购难，众口难调，就做那么几味，自己拿手不会出错。

二同担友美食活动：
          邀请25位美食担友，免费试吃“龟妈妈海鲜酒楼”，砂锅焗白鳝和公鸡蛋，共二十道美食。

这是网友活动的集体照。

8月22日如期的参加风雨不改的“龟妈妈酒楼”品尝活动。地址：位于北海市银海区贵阳市场内二楼
    感谢够担平台，感谢二同哥，感谢龟妈妈的老板让我感受到爱的氛围，还认识了一帮新朋友，品尝到好几个新品特色菜。带着好奇的疑问，为什么叫“龟妈妈”呢？悄悄的和老板打听了酒楼名字的由来，原来，老板都是民间志愿者，还助养福利院里的好几个小朋友，还把酒店1%的盈利作为慈善款捐助，听到这里，心里默默的给老板点了10086个赞，这就是我要学习的为人之道。
    酒店二楼三楼一共有3000多平米，主营海鲜炒菜、早茶、宴席，还有很多别致的包厢，还有可以容纳30个人的大包厢，足以让我们大家庭欢聚一堂了，以龟的实诚，妈妈的贴心为您打造全北海环境最亲和、价格便宜、品种齐全、新鲜保质保量，
    今晚的美食活动，丰富多彩，菜色真的是色香味俱全，简单的介绍几款，保证你们吃了还想吃。
     1.椒盐金蝉，外酥内嫩，香脆可口，老板说，这是他们特意从山东寄过来的，你们来一定要试一试喔！
    2.蛋清炸鲜沙虫，够酥够脆，入口即化的感觉，厨房大厨，把制作过程简单的说了一遍，其中这道菜的精华在于上完粉后，一定要把湿粉甩薄了，才能炸出沙虫的纹路，你学会了吗？
    3.招牌手工黑豆腐，纯手工制作，那个嫩那个滑，想想还在流口水[偷笑]
    4.孜然烤羊排，完完全全的处理到位了，没有任何的羊骚味，皮脆肉嫩，再配上大厨特制的辣椒孜然粉，味道刚刚好合适，完美！
     5.五谷烩花胶，花胶中含有大量的蛋白质，食用花胶能提供丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，有增强体力和免疫的作用，美容养颜，女生男生的首选美容佳品。
   还有很多特色菜品比如猪尾珍珠马蹄煲、砂锅焗白鳝、腰豆海参煲公鸡蛋、招牌干煸南瓜、海皇炒野米、香煎手工墨鱼饼、猪肚藕带炒海笋、脆皮大肠、金牌烧鹅、酥炸生蚝、泰式茄子夹、石锅鲍汁野生菌、干锅有机菜花、上汤娃娃菜、白灼芥兰花还有茶品天鹅榴莲酥，桂花糕，红枣糕，马蹄糕，菠萝包，糯米糍，水果拼盘等等……不知不觉的介绍了那么多，估计你们的口水流满地了[呲牙]，还不快快约上三五知己，亲朋好友一起来品尝龟妈妈的美食吗？应有尽有喔[呲牙]

龟妈妈海鲜酒楼地址就在贵阳市场的2楼，主营海鲜炒菜，早茶，宴席。占地有3500平米，3楼还有一个能容纳五六十桌的特色宴会厅，非常适合举办各种宴会活动。

昨日有幸和365美食版二十多位网友在二同的带领下，品尝了数十道龟妈妈海鲜酒楼的美食，再此感谢龟妈妈石总孙总和全体酒楼工作人员的盛情款待。
22号美食活动菜单

椒盐金蝉

蛋清炸鲜沙虫

招牌手工黑豆腐

龟妈妈小炒王

孜然烤羊排

五谷烩花胶

猪尾珍珠马蹄煲

砂锅焗白鳝

腰豆海参煲公鸡蛋

招牌干煸南瓜

海皇炒野米

香煎手工墨鱼饼

猪肚藕带炒海笋

脆皮大肠

金牌烧鹅

酥炸生蚝

泰式茄子夹

石锅鲍汁野生菌

干锅有机菜花

比较有特点的菜品：
椒盐金蝉是比较有特色菜品之一，口感香酥可口，营养丰富。高蛋白低脂肪，富含多种维生素和微量元素。
炸沙虫是主厨特别推荐的菜品之一，用鲜活的北海特产沙虫，用特殊的制作方法炸制而成。入口细细咀嚼沙虫特有的香甜，脆脆的口感让口舌之间有了非常的体验，佐酒佳品。
孜然烤羊排则是肉食爱好者的最爱，本地优选的新鲜羊排经过卤，炸，烤等制作工序成就了其外焦里嫩，兼具烧烤特有的焦香，内里有卤煮的卤香。多重口感，营养丰富。
腰豆海参煲公鸡蛋这道美食恰恰是响应了现在最流行的词语“男人的加油站，女人的美容院”，公鸡蛋是两广餐饮界公认的滋补原料之一，搭配海参，腰豆慢火烧制，男士吃了强身健体，女士吃了美容养颜。朋友们去酒楼的时候，一定要亲自品尝一下这道菜肴，不容错过哦！
此外，五谷烩花胶口感软糯，滋补佳品。猪尾珍珠马蹄煲，海皇炒野米，砂锅焗白鳝，猪肚藕带炒海笋等一些菜肴，均非常有特色，欢迎大家品尝。
龟妈妈海鲜酒楼在石总的带领下，愿以龟的实诚，妈妈的贴心为您打造算北海环境最亲和，价格最便宜，品种最齐全，质量最新鲜，上菜速度最快的北海地道海鲜城。

今天又得二同版主的赏识，有机会到龟妈妈海鲜酒楼参加365美食版的活动，非常开心能通过这次活动认识到很多志同道合的新朋友。
        这家酒楼位于贵阳市场二楼。酒楼二楼、三楼面积加起来有3500平米。可以举办宴会、酒席、有16个包厢，今晚我们在最大的北京包厢举办活动。这里除是晚市还有早茶，目前早茶7.5折。这家酒楼以经营廉价海鲜为主，拿着相机逛了一圈，看到水池里的生猛海鲜，我直流口水啊。活蹦乱跳的皮皮虾，举着大鳌的威武大龙虾，大嘴一张一口的大石斑。开海了海鲜便宜啊，大家快来帮衬啊。
今晚的菜式很丰富哦，有三十几个菜品写不过来看图片吧，谈谈印像深刻的几个菜。
孜然烤羊排外表金黄油亮，焦黄酥脆，内部羊肉绵软鲜嫩，清香中夹着孜然独有的香味，轻轻咬一口先是听到焦脆的羊皮发出嘎吱的响声，接着饱含丰富肉汁的羊肉在口中化开，孜然的香气夹着羊肉的香味颇为适口，别具一格。
白鳝的做法有很多，煎、烤、焗、豉汁蒸等等，今天在龟妈妈这里尝到了一道砂煲焗白鳝。白鳝本身就是少剌多肉的，配上特有的酱汁放到砂煲里焗，听着到砂煲发出吱吱的响声就可以上桌了。一口咬下去，牙齿又补弹了回来，继而味蕾都深深的沉浸在鲜香丰美的味道中，让人欲罢不能。
这里的脆皮大肠也不错，脆脆的外皮，柔韧的肉质，卤得恰到好处的咸，也值得一试。粘上酱汁一口咬，回味无穷。有一道猪尾珍珠马蹄煲，也让我印象深刻，猪尾Q弹劲道，珍珠马蹄甜甜的粉粉的，和猪尾搭在一起解腻又爽口。招牌黑豆腐是店家用黑豆秘制，口感嫩滑。手工墨鱼饼口感厚实、弹牙，小火香煎，鲜香。炸鲜沙虫、椒盐金蝉、海皇炒野米、金牌烧鹅都是非常不错的几道菜品，值得推荐。
这里的糕点也是精美可口，现在早茶才7.5折啊还等什么。菠萝包香甜可口，表皮酥脆，一口咬落里面是甜甜的菠萝蜜酱。麻薯包口感十分丰富，它的表皮较脆，而内心软糯，整体吃起来口感又十分Q弹。尝了一块桂花糕，夹到唇边浓郁的桂花香气已经“花香袭人”,细细咀嚼,滑软油润、软糯甘饴,又甜而不腻,清香可口。还有推荐一款甜点芋头糕，芋泥表面粘满了香脆的杏仁片，轻轻咬下，口中化开，有粉糯清爽的口感，甜度足够但也不会让人觉得腻。

＃免费试吃“龟妈妈酒楼”砂锅焯白鳝和公鸡蛋#
感谢给我机会体验酒楼吃食的快乐
可爱的龟妈妈，据说消费的每一笔钱里都会有一部分捐献给有需要帮助的人，吃饭也能献爱心啦。
地址：贵阳市场内2楼（导航能准确找到位置哦）
店名：龟妈妈酒楼
停车：停车非常的便利哦，停车位足足的。
菜单阵容太豪华，看到的时候就忍不住咽口水了。
菜单上的菜品非常丰富，每一道美食真的是精致好看又美味，好多道菜都喜欢。
猪肚藕带炒海笋必须夸的一道菜，酸辣适中，非常开胃好吃，脆脆的藕带和海笋吃到停不下来。
手工黑豆腐非常的鲜嫩，据说是店家手磨的，养生美味又健康。
海参鸡卵，真的是惊人啊，哈哈哈，太补了吧。
五谷烩花胶，真的是对女生特别特别友好的一道羹，吃了感觉胶原蛋白怦怦的。
椒盐金蝉，非常高蛋白了，加了椒盐炸过，脆脆香香的，适合下酒，只是是一道需要克服心理障碍吃下口一道菜，至少，我不太感下口，可惜了。
海皇炒野米，里面有谷物的味道，配上外层的炸衣，酥脆爽口
……
美食太多真的说不过来，心动的还是自己去试试吧，吃饭还能献爱心的酒楼在北海也没有几家。

乔乔一宁:
8月22日如期的参加风雨不改的“龟妈妈酒楼”品尝活动。地址：位于北海市银海区贵阳市场内二楼
    感谢够担平台，感谢二同哥，感谢龟妈妈的老板让我感受到爱的氛围，还认识了一帮新朋友，品尝到好几个新品特色菜。带着好奇的疑问，为什么叫“龟妈妈”呢？悄悄的和老板打听了酒楼名字的由来，原来，老板都是民间志愿者，还助养福利院里的好几个小朋友，还把酒店1%的盈利作为慈善款捐助，听到这里，心里默默的给老板点了10086个赞，这就是我要学习的为人之道。
    酒店二楼三楼一共有3000多平米，主营海鲜炒菜、早茶、宴席，还有很多别致的包厢，还有可以容纳30个人的大包厢，足以让我们大家庭欢聚一堂了，以龟的实诚，妈妈的贴心为您打造全北海环境最亲和、价格便宜、品种齐全、新鲜保质保量，
    今晚的美食活动，丰富多彩，菜色真的是色香味俱全，简单的介绍几款，保证你们吃了还想吃。
     1.椒盐金蝉，外酥内嫩，香脆可口，老板说，这是他们特意从山东寄过来的，你们来一定要试一试喔！
.......(2020-08-23 00:33)  26楼

这个炸沙虫，一般都会追求沙虫的鲜、甜，高温短时油炸为求外脆口里余香，这入口即化的口感，那个，唔、唔、唔，你确定么？？？