当历经岁月的妈妈
遇见底蕴深厚的海乡缘
这家占地10000平的厂房
已经完全被欢笑填满!
现在就跟着我们的镜头
一起去感受月饼背后的故事吧!
海乡缘前身是一家历史悠久的传统月饼作坊,并于2009年注册成立了公司,2016年他们又投入巨资,兴建了具备国际规格的标准食品厂房、生产设备系统、检验设备和管理体系。
生产车间配备了高标准的现代化大型食品加工生产线,并对车间实行全封闭式管理。
为了让北海各个家庭更多的了解海乡缘,每年海乡缘都会在中秋前特别准备,邀请各个北海市民参观月饼的制作流程,并亲自参与其中,感受DIY的快乐!
不过今天邀请的这个群体特别的欢乐!她们都是年龄在40~55岁之间的妈妈,说起做美食,大概个个都是家里的大厨,为每位屏幕前的孩子们做过无数次的爱心餐!
这是一群对食物有的自己要求和看法的的北海女性~她们只在最开始去做换服、消毒、去尘时,谨慎的像个孩子一样跟着师傅指挥操作!
可是一旦安全进入车间,碰到熟悉的面料、五仁、豆沙……食材到位,那忙碌的双手,认真熟练的样子……恍惚间好像真的变身成月饼大师了!
▼实际上摘下口罩全是新手
当然,工厂与家里最大的不同不是主场的大小,还在于布满了各种符合国家标准的生产、检验设备和管理体系!
月饼大家都吃过,但是生产月饼的流水线恐怕是没多少人会看过呢!在等待月饼烤制的过程中,工作人员带我们进行了工厂的参观!
任何一家工厂,发展壮大的要素都是正规、先进、安全!各种高大的机器让这群妈妈极为惊叹!
活动负责人王经理在参观过程中,为大家讲解了海乡缘月饼的各种生产流程!
海乡缘向现代化工厂转化的好处,一是半自动化的操作,可以来减少人工接触,避免二次污染!
同时最大程度上的提高了对人力的依赖!只要几个人就可以进行上千斤食品的包装,即使到生产旺季,也可以比纯人力生产减少一半的操作人员。
包好馅料的面团,都会被送到自动成型机处,进行统一压制成型。所有器械均是高品质、医用级的不锈钢材质。机械化的生产过程也可以代替传统的人工搅拌,揉面,让馅料、饼皮更加均匀。
参观至烘烤车间,正好看到大家的作品在进行烤制!月饼要进过几次不同温度烤制,中间还要刷上蛋液再进行二次烘烤,表面就会形成漂亮的黄色饼皮,看着会更有食欲~
可以说这次参观完全颠覆了妈妈们的想象,她们笑言,再也不会和孩子说外面卖的东西没有家里做的干净了,原来正规工厂的生产干净程度远超她们想象!
她们像孩子一样不停的发出各种疑问,并随着讲解发出阵阵惊叹~开心的样子溢于言表!
亲手制作的月饼已经经过几次烤制,空气里弥漫着甜蜜的香气,烘焙过后的食材味道更让人迷醉。
等待月饼的爱心妈妈们被引至厂区会议室里,现场已经准备好各种试吃的点心,月饼烘焙时的香气似乎还绕在身边,让人心情轻盈、开始欢快歌舞!
▼欢快利落的风情
▼动感十足的集体舞
▼海乡缘给表演舞蹈的妈妈们准备了旗下的美味新品作为奖品今天的派对时光到这里就结束了么?没有!还有这些这些这些……妈妈们的作品统统要带走!
在临别时,每个妈妈都是笑脸盈盈,手提月饼,满载而归。
盛夏时节,带回家一份
香气四溢的海乡缘月饼
看着家人幸福的表情
整个8月想不快乐都不行!
仲秋夜来临前
提前看看今年海乡缘
还有哪些美味新品
现在打电话预定吧!
月饼招商咨询
0779~2085788
13367692427
(王生)
-彩蛋时间-
8月6日~8日
海乡缘还有超萌的亲子DIY开场
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