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【休闲生活】食牛腩粉

发表于: 2020-07-25 15:47 3205人阅读 12人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    大海豚 在线

    北海通

    精华76
    来自: 广西北海市
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          牛腩粉在北海家喻户晓,是民众喜欢的美食之一。
      在我的记忆中,北海著名的牛腩粉店有牛腩弟,四妹,德哥,老表,祥记等。我吃过以上几家的牛腩粉,德哥牛腩粉味淡点,其他的都偏浓点。
      牛腩弟的牛粉非常有名是老北海非常熟悉的,但几经搬店,都不知道搬到哪个角落而寻不着了。
      我的母校市二幼在祥巷,同在这条巷子的有一间也是在北海著名的牛腩粉店叫“四妹牛腩粉店”,因母校的情结,我以前时常从文明路穿过祥巷经过二幼去和平路到人民电影院睇电影和到人民礼堂睇大戏,所以对祥巷有深厚的感情,自从四妹在祥巷开店卖牛腩粉后,几十年来我是时常去帮衬。
      随着四妹牛腩粉的出名加之味道好,不少北海本地的烧酒佬云集四妹店食牛腩粉,炒牛脊肝,烫牛肠饮烧酒,使四妹店生意兴隆,食客不断。
      随着北海城市发展,四妹牛腩粉店也与时俱进,把分店开到贵州路加油站对面。分店离我家住的屋仔村近,行过马路就到,但我很少去那里食牛腩粉,还是舍近求远去祥巷的老店食,因为我喜欢祥巷店的老巷氛围,也能找回儿时的感觉,寻回乡愁
      祥原来有三间牛腩粉店他们分别是四妹,老表,还有一家已收水了的郑记牛腩粉店。现在,老表牛腩粉店人气旺过四妹店了。
      前几天傍晚,我在银滩一号海域冲浪后很累,回到家后早早就休息了,因累所以睡得很熟又做梦,梦中,梦见了牛腩粉。
      早,天下大雨,为了梦中的牛腩粉,我冒雨去祥巷四妹牛腩粉店食牛腩粉,圆我的牛腩粉梦。





    ---
      祥巷正确的名称叫:上祥茂里。
      辛亥革命前,与下祥毛里一带相连均为稻田,主种“长毛谷”,曾统称为“长毛田”。后有居民,渐成里巷,故后名“长毛里”,因“长毛”一词欠雅,故以“祥懋”或“祥茂”代之。原居民区已被和平路分隔为二,互不相通;本居民区处于上片,为便于识别,故定今名。











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    北海通

    来自: 中国
    又了解一个北海老巷子的故事。
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    沙发 2020-07-25 16:01 来自
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    大海豚 在线

    北海通

    精华76
    来自: 广西北海市
    老枪在微信中回帖:
    牛腩粉,粉配牛腩风味绝。
    风味绝,粉滑腩爽,汤清味协。
    一朝不食整日慌,三餐伴酒赛过节。
    赛过节,北海爷们,一世饕餮。
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    楼主 3楼 2020-07-25 16:14
    引用回复 1

    北海通

    精华7
    来自: 广西
    这几天我到湖北路菜市场吃牛腩粉,11元一碗,还可以。

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    4楼 2020-07-25 16:56 来自
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    大海豚 在线

    北海通

    精华76
    来自: 广西北海市
    [quote]北海酒庄:
    这几天我到湖北路菜市场吃牛腩粉,11元一碗,还可以。
    [attachmen
    四妹店的牛腩粉卖13文一碗。
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    楼主 5楼 2020-07-25 17:15
    引用回复 1
    大海豚 在线

    北海通

    精华76
    来自: 广西北海市
    哎呦,牛腩粉贵死厄啰!
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    楼主 6楼 2020-07-25 17:21
    引用回复 1

    北海通

    来自: 广东省
    四妹现在最好吃的的是蒸云吞和猪尿泡煲意米。
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    7楼 2020-07-25 17:27 来自
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    大海豚 在线

    北海通

    精华76
    来自: 广西北海市
    cgy:
    四妹现在最好吃的的是蒸云吞和猪尿泡煲意米。(2020-07-25 17:27)  7楼

    哦。第二日去食。
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    楼主 8楼 2020-07-25 17:29
    引用回复 1

    北海市民

    来自: 四川省成都市
    巷子美食                                                                      

    北海通

    来自: 广西
    流口水啦!!
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    10楼 2020-07-25 20:19 来自
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    北海通

    来自: 广西北海市
    其实吃牛腩粉在北海人的早餐中占很大的比倒,我一直喜欢吃铁山港人家惠鲜的牛腩粉,15元一大碗,汤鲜甜料更足,特别是他店的手工辣椒酱,更是绝配。
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    11楼 2020-07-25 20:53 来自
    引用回复

    北海新人

    来自: 广西
    13块一碗真是贵,但无奈就好这一口
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    12楼 2020-07-26 18:17 来自
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    老北海

    来自: 中国
    豚哥想知牛腩弟店铺?
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    13楼 2020-07-27 15:36 来自
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