说到广西菜

吃货们的第一反应

就是包罗广西各地美味的桂小厨

桂小厨17年来坚持做地道广西菜

走遍八桂大地搜寻好食材、老手艺

17年的口碑沉淀让它好评无数

今年，桂小厨联手米其林星级大厨

历时9个月精心研发，重磅升级菜品

诚邀北海365网友尝新！

连续19天 / 名额不限

预约即享免费品尝亚麻籽脆皮小刀鸭1份

* 福利直达文末

小刀鸭以“长不过大刀，短不过小刀”之形而得名。

选用桂林漓江边放养的小谷鸭为原料，再在脆皮鸭表面撒上五星级酒店常用的健康食材——亚麻籽精心烘烤而成，营养又增香

出炉的小刀鸭通体金黄，香味四溢。

成品皮脆、肉嫩、骨头酥，食之口齿留香，一人一只都不够尽兴！

本次桂小厨联手米其林星级厨师研发，诚意邀请北海365网友尝新。不限名额！连续19天免费试吃！（福利在文末）

每份小刀鸭都会搭配上现熬的优选广西大果山楂汁，与小刀鸭同食，酸甜开胃，健康解腻。

门店也有桂花山楂汁饮品售卖（扎）如果有像小编一样喜欢酸甜解腻的朋友，也可以单点一扎喝个痛快！

看着这个青皮茄子，是不是觉得与我们平时吃的“市场紫茄”有些不同？这是桂小厨精选的茄子中的“爱马仕”——高原冰川茄。

比之普通的茄子会更加细嫩，吃起来的口感没有渣滓，炸制过后的茄子外酥里嫩，口感十分柔软。

搭配上米其林星级厨师秘制酱汁，无论从口感还是味道，都无可挑剔！

无鸡不成席！在北海每逢重要宴席都必点的走地鸡，在桂小厨当然也少不了它的身影。

精选农家放养走地鸡，跑足180天，肉质紧实。根本无需过多加工，加上滋补中药材隔水蒸制，就充满鸡肉本该有的肉香了。

在吃货的舌尖上，散养的农家土鸡和饲料鸡的区别，在触碰至舌尖的那一刻便能知晓。

毕竟“经常运动，身材好好”常在田野里、果树下、小河边散养的农家土鸡肉质更加的紧实细嫩，哪怕不添加过多的佐料也能有大美味。

桂小厨精选来自广西横县产的茉莉花与新鲜海虾一同炸制，经过茉莉花加持的的海虾，满满的都是茉莉花香味。

茉莉花并没有抢了海虾的鲜甜，反而是在吃的时候会有一阵若有若无的清香，衬托的虾肉更加的鲜甜。

海虾很大只，每一只都有拇指般的尺寸，虽然经过油炸但是一点都不会觉得油腻，虾肉松软鲜甜。

桂小厨的吃货粉丝们对这道菜品应该都不陌生。这是桂小厨的招牌菜，年销40多万份。

所用的食材是山泉水里的淡水鱼，加上在大瓦缸里用山泉水自然发酵酸笋，再搭配上桂小厨秘制的老友酱，酸酸辣辣的十分开胃。

 腌酸笋 

 黄金豆 

 老友酱 

挑选刺少、肉细的淡水鱼热油猛火煎制金黄之后再在秘制老友酱里慢火熬制，鱼肉吸饱了酸笋和豆豉的汤汁，浓香入味，超级下饭！

精选广西特产——高山罗汉果炖出来的土猪汤，口感十分清甜，是类似瓦罐汤那样老火炖汤。

看起来平平无奇的炖汤实则让人惊喜！汤汁清澈不油腻，鸡脚和排骨一起炖的肉香十足

石橄榄与罗汉果的新鲜搭配也让人眼前一亮，入口除了肉香还有淡淡的植物清香，回味甘甜，这个夏日你不得不尝！

这是一款餐后甜品，由桂花冰粉与芋泥糕搭配，也是桂小厨和米其林星级厨师联手研发出品的菜品之一。

【芋头糕】精选广西荔浦芋头制成，口感十分绵密，入口即化！

【桂花冰粉】端起时就能闻到清香的桂花味，冰镇过后的冰粉清爽解腻，不会过于甜口，一秒圈粉！

除了以上菜品，门店还有更多全新升级菜品，等你来打卡！

在桂小厨你不仅能吃到“家的味道”，还能感受到“家的热情”

从进门、入座、品尝菜品、离店，在店里的一系列行动中凡是遇到工作人员，均会受到热情的问候，让人倍感温馨。

桂小厨的店面环境也是处处体现出“桂文化”，复古绘画、壮族银饰、少数民族的元素通通都融入了这里。

店内贴心设置了2人桌、4人桌、6人桌、8人桌，内里还有小卡座，无论是和朋友聚餐还是和家人团聚，都可以满足需求。

疫情还未正式解除，桂小厨绝不会掉以轻心！开放式厨房、无接触消毒餐具、高温蒸汽消毒机，让顾客们吃的舒心、吃的放心！

桂小厨作为开创了17年的老牌广西菜餐厅，相比华丽繁复的宫廷式大菜，桂小厨一直坚持以“土”为特色，精选原生态食材，注重食材安全和品质。

本次与米其林星级厨师联手打造的新菜品，一定能让吃货朋友们眼前一亮！福利奉上，赶紧尝鲜！

●  桂小厨  ●

 店铺地址：宁春城六楼F05、F06号商铺（正门观光电梯直上六楼出来右转）

 咨询电话：0779-3833339

 营业时间：11：00-22：00