凉茶,盛行于两广地区
湿热的气候和水土,让我们容易“热气”
老北海有句话:“有什么头晕身热咽喉肿痛,就去饮碗凉茶,快过看医生”
在北海的街头巷尾,可以看到不少卖凉茶的铺子,今天我们就来唠唠夏天北海人必须打卡的6间凉茶铺!
▍店铺地址:长青路与公园路交界
▍营业时间:08:00-00:00
这是一家从1999年开始经营的凉茶铺。
以老板“安源”的名字命名,到现在已经有20年的历史了
店里原先只卖凉茶,后来为了丰富品种增加了“鲜榨甘蔗汁”、“白芝麻水”等一些蔬果汁和清凉解暑的糖水,价格都不贵。
灵魂酱尤其推荐白芝麻水,入口就是浓浓的芝麻香味,一尝就知道是真材实料的
当然,我不会忘记今天我是带症状来的!
到店和店员描述症状,就会给你安排一杯XXX混XXX(具体名字我记不住了),店员说这样对症下药才能疗效显著
大中午陆陆续续有很多附近的居民,走路过来喝凉茶,也有很多朋友专程开车过来,在北海安源堂还是很出名的。
▍店铺地址:文明南路177号(一碗牛肉饭旁)
▍营业时间:09:00-23:00
从2004年营业至今,广健堂已经陪伴北海人走过16个年头。它是一家广东的凉茶连锁品牌,在北海只有这一家。
说到这家凉茶铺,最出名的却不是凉茶,而是一种名为“奶昔膏”的甜品。
一碗奶昔膏大概巴掌大小,全都是由五谷杂粮(黑米、黑豆、红豆、黑芝麻-等五谷原料)加上秘制配方做成的奶昔膏
店里除了奶昔膏,还有椰奶膏、南瓜玉米膏、龟苓膏等...
现在价格上涨了5毛钱,想当年灵魂酱也是从3块钱/碗吃起的 ~
现在店内基本以奶昔膏等甜品为主,招牌上贴着的很多凉茶品种都没有在卖了,只有个别几种在售。
▍店铺地址:长青路25号(长青路海运糖水前面50米)
▍营业时间:09:00-23:00
不二碗凉茶也是一家广东凉茶的加盟店,在北海也已经开了十几年了。招牌上写着是“国家级非物质文化遗产”这个有待考究。
喝过不二碗的朋友一定都有同一个感受,就是苦!不二碗的凉茶就像中药一样,真的没有哪个是不苦的,但是人们都说苦口良药,口腔溃疡的时候来一杯“二十四味”隔天就见效了!
▍店铺地址:长青东路东155号(东海市场北②门对面)
▍营业时间:07:30-21:30
这家凉茶铺也开了差不多有10年了,在长青路、富贵路、侨港都有几家分店,是家里的亲戚在经营。
店里的药方全都是自己家祖传的药方,所有凉茶都是山草药熬制的。