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【飞哥越南鸡粉】3.8元抢新品越式简餐!6款招牌套饭任你选!

发表于: 2020-04-07 10:32 17054人阅读 29人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    365美食小编

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      飞哥越餐  



    说起这家店,相信大家都不陌生!


    2009年开业至今,这家在渔港路开了10年的“飞哥越南鸡粉店”,一直深受北海人的喜爱,年销量高达20w份!




    老板飞哥,更是店里的活招牌!


    18年前,飞哥在越南从事导游工作,第一次尝试越南小吃的他被越餐的香味惊艳,为此他专程学习了越南餐饮,发现越餐其实分两种:


    1. 传统越南菜系偏向亚洲饮食

    2. 法式的越南菜系侧重欧式精致



    法国人统治期间,向越南大量引入法式习俗,从穿衣打扮到吃喝浅酌,无一不在深深改变这个东南亚丛林之国的习俗。


    法式餐饮对于色香味的极致追求深深影响了越南菜的重新定义,它在保留了东南亚惯用香料作为和各色植物入菜的基础上,对于装盘上所下的功夫,大大增加了视觉上的可观赏度。


    不同于法国菜以食材珍贵取胜,法式的越南菜的食材选择则大众许多。


    融入了东南亚的烹饪方式,通过各色目眩神迷的植物点亮口感,在每一口的吞咽里,千百种滋味炫丽绽放,之后又被迅速收拢,唇齿间留下了远山和近湖跋涉而过的距离,漫不经心来自精工巧手。



    学习、借鉴了经典的法式越餐味道,再针对北海人的口味、饮食习惯重新调整


    秉承“便、靓、正,好吃又大件”整整10年,从鸡粉到简餐。


    厚积薄发的飞哥终于推出了能让他满意的“越南简餐”系列菜品







     新品尝鲜 3.8元/份 



    为回馈一直支持、喜爱“飞哥越餐”的朋友


    从即日起一周之内,以下6款越式简餐的尝鲜价,每份只需要3.8元!



    (点击下图进入购买链接)

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     购买须知:


    抢购时间:2020年4月7日 10:00

    使用时间:2020年4月7日-13日(按日期购买



    1. 每天限量接待60份特惠简餐,按日期购买消费券,限选择的日期当天使用(不可提前使用,过期无效


    2. 消费券可选择以下六种套饭(6选1):


    越式蛋炒饭、越式鸡丝沙拉、越式香茅排骨饭

    越式咖喱牛腩饭、越式泡菜牛肉饭、青椒(黑椒酱)牛肉饭


    3. 进店消费选择套餐,并请出示核销码进行核销


    4. 特惠套餐仅限堂食,打包需付打包费



     饭市时间:   17:00 - 20:00

     店铺地址:  渔港路变电东十巷15号(导航飞哥越餐)


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    简餐≠简单 



    越南小吃特殊的味道来源,可能要追溯到战争史,因为几国饮食文化的融合,再造,才成就了越南的小吃文化


    越式的简餐都是用新鲜的植物来做的,比如香茅、柠檬草、罗勒、青柠、酸姜、薄荷等... 这些香料构建出越南简餐独特的味觉体系列,特色鲜明!


    青柠
    香茅
    红葱头/小洋葱



    01

      香茅排骨饭  

    (原价22元)


    香茅草与排骨的不期而遇,从来没想过会发生这么特别的化学作用




    香茅草的特殊香气,缠绕着排骨煎炸后的迸发的肉香,彼此碰撞、融合、分开,相辅相成




     每份饭里的精选小排标配12块!


    绝不会因为给出尝鲜优惠价而减少分量!现在猪肉那么贵,给飞哥点赞!




    02

      越式咖喱牛腩饭  

    (原价22元)


    飞哥店内的所有套饭菜品全部现炒


    菜品制作时,厨房飘散出来的香味钻进了店里的每个角落,不夸张的说,我想舔盘子!




    当米饭混合浓稠咖喱酱,即使信誓旦旦说要减肥的朋友,也绝对抗拒不了它的诱惑!




    嫩香的牛腩包裹着浓稠的咖喱酱,土豆和胡萝卜完美的吸收了牛腩的滋味,带着蔬菜的香气混合的牛腩的醇香


    真的,两碗饭都不够!




    飞哥简餐每一份套饭标配一碗黄豆鸡脚/鸡尖汤,实实在在的做好每一份饭




    03

      越式鸡丝沙拉  

    (原价15元)


     越式沙拉,吃前摇一摇!


    飞哥告诉小编,摇一摇的目的是为了让里面的芒果、菠萝迸发果汁,让果汁的酸甜与秘制酱汁搭配一起,混合成这独一无二的味道




    开盖时特殊的香甜,是我从没有过的体验!酸甜、咸辣竟然被融合的天衣无缝




    开盖后还需要将薄荷叶揉碎,与沙拉混合。加上薄荷叶的清新味道,这滋味更显独特




     这道沙拉的吃法可是有讲究的!


    得先吃芒果和菠萝,再吃鸡丝,最后才吃青瓜,这时青瓜才能与沙拉的酱汁融合到一起


    菠萝
    芒果
    鸡丝



    04

      越式泡菜牛肉饭  

    (原价22元)


    夏天快到了,胃口开始一蹶不振。别担心,让这碗秘制泡菜牛肉饭拯救你的胃口!




    店里所用的泡菜、酸菜、酸豆角,都是飞哥亲手秘制。


    都说腌酸看缘分,人与坛子的缘分,坛子与房子的缘分。腌泡菜需要用专门的“磬”泡足一夜,这样的泡菜也叫“一夜磬”。经过一夜的腌制,店里的泡菜才具有脆、新、清的特点




    秘制泡菜加上酸姜和新鲜牛肉搭配在一起,特殊的酸辣味让郁郁寡欢的胃口瞬间复活!


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    秘制泡菜
    酸姜
    新鲜牛肉



    05

      越式蛋炒饭  

    (原价15元)


    一份蛋炒饭有什么特别之处?那你可算是问对了!




    这份越式炒饭的特别之处在于这一份“秘制炒饭酱”


    别看它其貌不扬,这可是由十几种香料、酱料组合,飞哥独家秘制的酱料。它是让普通炒饭晋升为越式炒饭的关键!




    每一粒米饭上都包裹着金黄的蛋液,松软的米粒还保有谷物自然的甜韧,趁着热气大口塞进嘴里,美好到神经都颤栗!




    06

      青椒(黑椒酱)牛肉饭  

    (原价22元)


    记得很多年前,曾被一家奶茶店的黑椒牛肉饭惊艳,倒闭后再也没能尝过那一口浓郁的黑椒味


    今天竟然又尝到了这种超有Feel的黑胡椒味道,入口就被圈粉!





    黑胡椒酱也是飞哥秘制!


    他说“每一份有灵魂的餐点,都必须有自己创作的灵魂,才算是对美食基本的追求!”




    酱汁内的黑胡椒粒粒可见,与米饭混合简直是绝配!新鲜牛肉搭配鲜蔬,每一口用料都绝不含糊!




      更多菜品 ... 


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    飞哥越餐 | 欢迎光临 


    这满墙的奖状除了荣誉,还彰显了北海人对飞哥出品的喜爱!




    在疫情还未完全消散的时候,一个人吃饭不想太隆重又不想太寒酸,飞哥越式简餐就是你最好的选择!


    除了食品安全、口味保证以外,店里每张桌子都会间隔1米以上,用餐时建议大家分开用餐,做好个人防护!




    飞哥告诉小编,已经停售了两个月的【法包】将会在月底重新供应,吃货们期待吧!




    吃惯了家常菜,偶尔来一顿异域风味简餐,给你的味蕾打开新世界的大门!


    飞哥越餐,欢迎光临!


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     本期小编 | 波波 


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    商务合作:布丁 18677989365

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    全部评论: 最赞|最新

    北海市民

    冲啊,去飞哥那儿薅羊毛!

    北海市民

    小学就开始吃飞哥鸡丝粉了,不知越南简餐味道如何

    老北海

    飞哥鸡丝粉确实不错

    北海市民

    广而告之:反正感觉没以前好吃了!
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    5楼 2020-04-07 11:12 来自
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    第二套 在线

    北海通

    精华5
    楼主树木子于2020-04-07 11:12发表的  :广而告之:反正感觉没以前好吃了! (2020-04-07 11:12) 

    对。。。
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    6楼 2020-04-07 11:16 来自
    引用回复

    刚到北海

    原来在这里,点过鸡丝粉味道不错。
    10年前就开始吃飞哥的鸡丝粉~

    老北海

    现在的老板是为了生意能起死回生想尽办法,厉害哦!
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    9楼 2020-04-07 14:21 来自
    引用回复

    北海通

    精华1
    都几好啱。。。
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    10楼 2020-04-07 15:11 来自
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    北海新人

    不贵,但不知味道怎样?
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    11楼 2020-04-07 15:17 来自
    引用回复

    北海新人

    我喜欢这家的叉烧鸡丝粉
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    12楼 2020-04-07 16:12 来自
    引用回复
    ddddd 在线

    北海通

    和以前不一样了,以前有薄荷叶和小柠檬
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    13楼 2020-04-07 16:41 来自
    引用回复

    论坛版主

    精华2
    现在也有啊 ~
    ddddd:
    和以前不一样了,以前有薄荷叶和小柠檬(2020-04-07 16:41)  13楼

    北海土著

    • 北海街食神

    现在也有啊,我今天去吃都看到,别老是为了怼而怼,说点实话吧
    ddddd:
    和以前不一样了,以前有薄荷叶和小柠檬(2020-04-07 16:41)  13楼
    • 北海街食神
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