离开奶茶的第23天

我这样每天靠奶茶续命的小可爱

这时候只想仰天问大地

北海人想喝奶茶怎么办？？？

我妈在旁边淡淡然的说了一句

“ 奶茶而已，自己做啊 ~ ”

说干就干！

在网上搜了N篇奶茶教程后，决定做一杯我最爱的黑糖珍珠奶，而“黑糖珍珠”则是其中的灵魂存在 ~

○ 黑糖加水入锅小火煮化，再转大火煮至沸腾

○ 木薯粉倒入糖浆搅成面团

（tips: 木薯粉、黑糖、水的比例是2:1:1）

○ 倒出面团揉搓至表面光滑

（tips: 揉的越久珍珠越Q弹）

○ 面团压平切开，再切成大小适中的颗粒搓成圆珍珠

（tips: 煮出来的珍珠会膨胀，在揉珍珠的时候记得不要这么大颗）

○ 烧开水将珍珠煮熟，再捞出过冰水

（tips: 煮15分钟左右差不多就熟透了，按照自己搓的珍珠大小决定哦，珍珠中心透明就是熟了，过冰水是为了更Q弹）

○ 水和黑糖按照2:1的比例煮成糖浆

○ 再次煮开之后倒入之前过冰水的珍珠混合

○ 煮好的黑糖珍珠超漂亮 ~

○ 黑糖珍珠糖浆倒入玻璃杯中，来回旋转，让黑糖浆挂壁 

（别问！这一步是为了好看）

○小心的倒入提前冰镇的纯牛奶

（tips: 奶茶是冰饮/热饮，取决于倒入的牛奶哦 ~ 但是建议大家还是选择常温奶或者冰镇奶，热牛奶对于黑糖珍珠奶茶来说会过甜，口感也没那么好，黑糖壁挂时间短）

○ 当当当当当 ~  完成 ~  

生活很苦，宅家很闷，但是奶茶很甜呐 ~

在这关键的时刻才更不能掉以轻心！咱们就听话的乖乖呆在家里，等待英雄凯旋，春暖花开，到那时候咱们要不合伙开个奶茶店？

哈哈哈哈哈哈 ~