前不久,深圳有一名外卖骑手被确诊为新冠肺炎。这让很多
北海人对点外卖这件事开始担忧起来:
万一我遇到一个患有新冠肺炎的骑手,接过他给的外卖,我会被感染吗?要是厨师感染了新冠肺炎,我还能吃这份外卖吗?……今天楼主在“丁香医生”的公众号看到关于这些问题的专业分析和解答,整理出来给大家分享学习下。
1 | 假设骑手患有新冠肺炎,我接触了他接触过的包装,我会感染吗? 首先,我们正确
戴好口罩以避免与外卖小哥的飞沫传播;那么对于被新冠肺炎患者骑手接触过的包装袋,病毒
不一定存活在上面,即使存活、但病毒的
浓度较小也不足以使人感染。
2 | 取外卖时这样做,把传染可能性降到更低 ➊ 首选
「无接触配送」,取货时戴好口罩。
疫情期间,许多外卖平台推出了「无接触配送」功能,告知骑手把货品放在指定地点,无需双方面对面签收。
➋ 戴
一次性手套拿外卖、拆包装。
如果担心直接接触包装袋有风险,可以戴上一次性手套,或者在拿取时用纸巾隔开手和包装袋。在手套 / 纸巾的保护下,拆开一层层包装,扔进垃圾桶。
➌
规范洗手,放心进食。
接着,用肥皂、洗手液或用含酒精的免洗洗手液清洁双手。规范洗手后,就能愉快地开吃了。
3 | 假设厨师患有新冠肺炎,我食用了他接触过的食物,我会感染吗?
放心吃。只要食物熟透了,病毒就不可能存活。根据世界卫生组织的建议:即使在发生疫情的地区,如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理,也可安全食用。如果实在担心,建议大家点热食,
不点冷食。再保险一点,食用前对食物进行
再加热,总之保证熟透,就万无一失了。
4 | 养成习惯,以不变应万变
疫情期间,尤其注意保持日常清洁的习惯,阻断病毒的传播。通过看新闻我们都有了解到,目前病毒的传播途径确定为两种:
「 飞沫 」传播、
「 接触 」传播(手和物品上面的病毒接触到我们的口、眼、鼻)。
针对这两种途径的阻断,我们需要养成这些习惯:规范戴好口罩;勤洗手;对一些接触口、眼、鼻的物品进行
正确消毒处理:
用 75% 酒精擦拭后,放置 5 分钟;
56 ℃ 加热 30 分钟,温度越高时灭活越快;
用紫外线杀菌灯( 90 μW/cm2 ),在 80 厘米内照射 60 分钟;
含氯的消毒剂(如 84 消毒液、漂 白 粉)擦拭、喷洒或浸泡 5 分钟。
(*图文来源丁香医生、桂小厨、图虫创意)