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立春,该吃春饼了!自己动手擀面、烙饼、做馅,一起来“咬春”

发表于: 2020-02-05 15:19 3980人阅读 0人回复 查看全部 | 第1页 | 最后一页

    北海土著

    来自: 中国
    立春,是二十四节气之一,中国以立春作为春季的开始。(虽然在北海今天我还在穿羽绒服~)

    在我们老家,立春有一个习俗是 “吃春饼”,往年在家都是妈妈给烙好饼,做好各种各样的馅,京酱肉丝、土豆丝、青瓜丝、萝卜丝、鸡肉丝... ... 在这么一天,我们就花样吃饼 ~

    现在嫁到北海了,公公婆婆也没有吃春饼的习惯,于是我今天就自己动手擀面、烙饼、做馅,带着家里人一起“尝尝春味”






    在我们家乡,吃春饼也是有讲究的,要从头吃到尾,寓意“有头有尾”;用最嫩的食材做馅,又叫“咬春”;吃芹菜会变勤奋,吃韭菜会长长久久,都是取吉利的寓意。

    不知道在北海,立春的时候都有什么习俗呢?有朋友替我解答嘛 ~

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