我发觉到一个很有趣的现象，对于吃，北海人似乎都不太会选择家附近的食肆，以至于可以骑半个小时的电车到侨港，只为了那一碗自家楼下“卖的不香，侨港卖的才香”的糖水、卷粉、炒冰，这一点甚至有点和来北海旅游的游客很像。
就例如在外地没有的虾饼或早已可以网购的螺蛳粉，在游客他们看来是如此的美味和新鲜，北海人对于侨港的美食也是如此的热衷。
那侨港人对于北海的美食又是如何呢？会不会开十公里的车只为了一笼煲仔饭？会不会骑半个多钟电车只为了那一串烧烤？会不会等了个把钟只为了那一口网红美食？
01、开车十公里，只为一笼煲仔饭
虽说北海的美食看侨港，但也难免北海的大街小巷、街头巷尾藏匿着让侨港人着迷的味道。我有个朋友 ，是个土生土长的侨港人，在侨港出生长大，对于侨港的美食来说早已吃厌了，而贵州路的一家煲仔饭路边摊却可以让他从十公里外的侨港，从北海的最南端跑到最北端，只为了那一笼煲仔饭，用他的话说就是“侨港的东西我从小吃到大，都不知道有什么好吃？”
俗话说的好，“吃饱了好睡觉”。这家路边摊只有晚上营业，地点并不好找，在一家造船厂的大院内，但是这并不能阻挡北海这些大小食客对它的热爱，而吃到那一笼煲仔饭也全靠“缘分和运气”，去早了没开摊，去晚了就没了，我朋友经常掐着点过去吃，只为了那在侨港不常有的味道。
一笼热气腾腾的煲仔饭和温炖几小时的瓦缸汤是标配，美好而放松的一餐，对于吃厌了侨港美食的人来说，算得上是一顿不错而又满足的美食。
02、吃腻侨港味道，骑半个多钟的电动车到地角吃烧烤
如今没有了长青路夜市和富贵路夜市不准摆烧烤摊后的北海，似乎少了点烟火气息。作为风情街的侨港，最不缺的就是烧烤摊，但是对于吃惯了这个味道的侨港人来说，早已变得平淡无味，他们会开始寻找新的味道。我的闺蜜就是个很好的例子，我去侨港吃烧烤叫她出来，她都会回你一句“有么也好食？都食腻了。”来吐槽。
她觉得侨港的烧烤，吃来吃去都是一个味，以至于可以在侨港骑半个多钟头的电动车去到地角，吃一串心心念念的烧烤。对于北海人来说，可能侨港的炒冰配上炒螺、烧烤才是一绝，但是对于她这个土生土长侨港妹来说地角的烧烤配二两啤酒才是绝配。
03、排队个把钟，吃饭一小时，只为体验网红餐馆
现在的年轻人喜欢去网红店吃饭，侨港的年轻人也不例外。北海的万达、宁春城等商场汇聚了各种网红餐馆，吃火锅的、吃日料的、吃牛蛙的都有，这些店铺在侨港来说都是没有的。
虽说这些网红餐馆节假日或饭店的时候，都需要等位为，而且一等就是个把钟，吃饭也就一个小时左右，但是这也难以阻挡侨港年轻人对它的喜爱，因为侨港没有这种类型的餐馆。
这类餐馆大多都装修得漂漂亮亮，每一处都可以拍照发朋友圈的，也难怪我有侨港的朋友开玩笑的说“吃的是氛围，不是味道”。
北海人对于吃的那份执著，可以横跨北海，也可以独自骑半个多小时的电动车到地角，甚至可以排队个把小时，谁叫“民以食为天”呢？
18777968058 苏老师
