我们一起来看看到底是怎么样的一碗“3元粉”,让小姐姐无惧妆容脱落,也要大口嗦粉!
〖螺小兵螺蛳粉〗是一家自创品牌的螺蛳粉,老板立志用心做一碗好粉。
北海人对“粉”的热爱无需多言,而对于一碗“好粉”的标准在我看来,大概就是健康、味道、实惠。
汤底是一碗粉的灵魂,螺小兵螺蛳粉所用汤底均是采用猪骨熬制,从凌晨02:00起开始熬制,经过数小时的炖煮,得出鲜甜味道。
“吃完之后不口渴!”小姐姐喝过之后,手动点赞。
如果只用汤来评价一碗粉,未免有失公允。除了每天现熬的汤底,爽滑弹韧的米粉也是小兵螺蛳粉的的招牌。
吃粉最怕的就是被泡发的很粗的米粉,碰到就断了,根本毫无弹性!
而螺小兵螺蛳粉的米粉,会严格控制煮粉时间,煮后软而不烂,爽滑弹韧。
一口粉一口汤,就着暖呼呼的的汤嗦到嘴里,那叫一个过瘾!
招牌小兵螺蛳粉里还有超多配料。
酸笋、萝卜干、酸豆角 ...
独特“酸臭味”组成了螺蛳粉独有的味道。
在猪肉涨价的时间节点,螺小兵螺蛳粉的各种肉肉也放的毫不手软。 吃的那叫一个痛快!
碗里的螺蛳肉,别看它们小小颗,可是起到了画龙点睛的作用呢 ~
夹的满满当当的一勺
一口下去酸的、辣的、脆的,别提多满足了!
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除了招牌螺蛳粉,店内还有很多别的选择。
- 桂林卤菜粉 -
其中不得不提的就是小编在桂林念书时,每天都要吃的卤菜粉了。
别看它其貌不扬,咸咸的卤水往上一浇,倒上点陈醋再加上点红油搅拌均匀,每一口都有滋有味。
吃卤菜粉,一定不要先放汤
翻拌均匀,让卤水的味道裹在每一丝米粉上,用干捞的方式将米粉吃完,再加上清汤撒上葱花,喝掉。
卤菜粉的灵魂就是“脆皮”,炸的油酥的脆皮,肥瘦相间,看似是白花花的肥肉,但是吃起来一点都不会觉得腻
- 12种小吃 / 加料 -
光嗦粉不过瘾?螺小兵螺蛳粉还有12种特色小吃可供选择,香辣田螺、弹牙的肉丸、嫩香的鸭脚,还有超多小吃等你来试!
嫩香的鸭脚先卤再炸,卤料的味道已经全部渗入鸭脚,轻轻一掰就连皮带骨的脱落了。
一只只的整齐排列在盘内,引得人垂涎欲滴,喷香的辣味直钻鼻孔。
别看田螺小小个,每一个都超级入味,猛嗦一口还能尝到汤汁的鲜甜,和田螺的辣味交织在一起,酸爽 ~
一个接一个,简直停不下嘴!
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可视操作间,里面的所有操作、用料都一览无余
而镜头里的「鲁花花生油」更是占到了C位
能看到,才吃的放心。
很多店面用的都是一次性筷子,但是看多了报道、揭秘,对一次性的东西难免有心理抗拒。
螺小兵螺蛳粉采用的是只能筷子消毒机,紫外线杀菌、自动出筷,吃的更安心了。
木质系的装修、暖黄的灯光,让人一眼便觉得温暖。
一个人嗦粉还可以选择单人的高凳,感受冬日暖阳晒在身上,一个人的用餐也不会觉得孤单。
赶紧约上好友,一起来嗦粉 ~
现在还有超抵优惠 !!
- 螺小兵螺蛳粉 -
12月13日 | 盛大开业
12月13日 | 小兵螺蛳粉 3元/碗
12月14日 | 小兵螺蛳粉 5元/碗
12月15日 | 小兵螺蛳粉 6元/碗
* 注: 全天开放,只限堂食
680碗小兵螺蛳粉 | 只需 5.8元/碗
(长按或扫描二维码购买)
* 使用时间:2019年12月17日-2020年1月17日
店铺地址: 广东路与湖海路交汇处 - 广东花园17号
咨询电话: 0779-2060630
营业时间: 08:00-00:00