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廉州街美食:木必子,水瓜,茶麸,稍箕,筛箕,腊鸭肠和水鱼你认识几样?

发表于: 2019-11-29 16:14 来自 8334人阅读 34人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主

    精华55
    廉州还珠桥:还珠桥面上卖的东西有点意思,野生马骝卵,泡水吃也不贵,每斤二十五元,茶麸可以当洗发水来洗头的,其他的竹制品都是手工制作。
          这是木必子,在乡下野生的比较多,在这里卖的价格也不贵,5块钱一个。


    桥面上卖的东西都是以野生作为一个招牌,百度一下马骝卵的功效: 清热利湿,止血。治咳嗽,吐血,泄泻,痢疾,疳积,血淋,庙气,我没有用过,不知道真的有没有这个功效。
          核桃好似和平时没区别,也不知道他为什么写野生两个字。



    这个是洗碗用的水瓜,比超市上的那种洗碗的用具好的多了,也很便宜4块钱一条。
    茶麸很多人未见过,以前当做洗发水来洗头,这北海基本上没有卖。



    这是全部是手工制作的竹制品,还有稍箕,筛箕,插箕,箥箕,漏仔,大菜篮,薯推,小格篮你们认识几个呢?


    廉州镇中心市场:中心市场给我印象最深的就是合浦牛巴和合浦腊味,全部是老店号,牛巴是一百二十块钱一斤,水鱼一般人吃不惯,腊鸭肠,轻称,一百元每斤,腊鸭和腊肠都是几十年手艺人做出来的产品,很好吃。


    合浦牛巴全部是百年老店号,牛巴是120元每斤,我试了一下味道真的不错。
    腊鸭肠是100元每斤,但是很轻称,老板告诉我,用它来打火锅是最好吃的。



    这是水鱼,非常之腥,一般人吃不惯,老板告诉我,这个和吃榴莲的人群差不多,吃不惯的人就感觉榴莲味道很不好,吃得习惯水鱼的人,就感觉到水鱼很香,老板说也有点道理。

    腊肠和腊鸭,合浦廉州街做腊味已经有很久的历史,所以他们做出来不管是手工和味道,都有他们很独到的方面,确实他们做的腊味很好吃。


    廉州地方的小吃品种比不合浦石康多,但我看见他们在现场做的吃起来也挺香。

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    刚到北海

    淳朴的人们,地道的美食;儿时的回忆,家乡的味道
    崔宝宝 在线

    北海通

    啧啧,,这煎堆看着口水就流
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    3楼 2019-11-29 17:20 来自
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    北海市民

    回廉州时常去光临!
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    4楼 2019-11-29 17:27 来自
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    北海通

    不错不错。
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    5楼 2019-11-29 17:45 来自
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    黄勇 在线

    北海通

    跟我大南康有的比!
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    6楼 2019-11-29 18:00 来自
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    论坛版主

    精华55
    水瓜,洗碗最好。
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    楼主 7楼 2019-11-29 18:58 来自
    引用回复 1

    论坛版主

    精华55
    这是合浦猪肉巴,被灯光的照耀下红色的。
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    楼主 8楼 2019-11-29 19:01 来自
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    论坛版主

    精华55
    这是廉州街上用竹制品手工做的鸟笼,秒杀铁丝做的鸟巢。
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    楼主 9楼 2019-11-29 19:03 来自
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    北海土著

    合浦才有家乡的亲切感
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    10楼 2019-11-29 19:22 来自
    引用回复 5

    北海新人

    二同:
    水瓜,洗碗最好。
    [attachment=7043085](2019-11-29 18:58)  7楼
    感觉比铁线球好用~特别是洗不粘锅,这个不伤里面的涂料层。
    唐马儒 在线

    北海土著

    猪肉巴现在多少钱一斤

    北海市民

    楼主归侨华人许家芸于2019-11-29 19:30发表的  :感觉比铁线球好用~特别是洗不粘锅,这个不伤里面的涂料层。 (2019-11-29 19:30) 

    最主要的是洗碗掉下来的瓜素吃了对人体没有伤害
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    13楼 2019-11-29 20:22 来自
    引用回复 1

    北海土著

    我最爱这种有乡土气息的地方
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    14楼 2019-11-29 21:31 来自
    引用回复 1

    北海通

    以前最喜欢逛逛看看有什么好东西了
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      二同楼主

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