上一期我们在街头随机采访了大学生们,
“北海的物价贵吗?”
调查结果是惊人的一致:
贵!
太贵了!!!
大学生们都反映北海的消费很高,
2000元生活费仅仅只够吃饭!
那周边的餐饮店老板又是
怎么看待这样一个结论的呢?
今天就去问问看他们是怎么看的!
上期回顾:
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【街头大调查】北海物价贵吗?
大学生:2000元生活费仅仅只够吃饭!
一、学校周边餐饮店太贵?
老板:大手大脚花钱,不懂节制!
采访人:学校周边的快餐小炒店老板
老板是个40多岁的大叔,和妻子一起经营这家小炒店,到目前为止已经开了六年了,是学校附近生意最好的店家之一,对学生们的消费情况都耳濡目染。
性子很直爽的老板,原本一边抽着烟一边低头看手机,听到大学生的2000元言论后,仿佛跟个被引爆的炸弹一样,跟我连环发射爆料:“他们那些学生可会花了!吃饭都得买瓶饮料,还必须是3块以上的,雪碧、可乐啥的,1块钱的矿泉水都不稀罕喝,只喝好的。他们还得交女朋友,都得男的买单,一人给两人的钱,你说他们能不花钱吗?!”
老板是餐厅经营者也是为人父母,提起一些学生平时大手大脚的消费习惯,十分愤愤不平:“那些孩子花的都是父母的钱,他们当然不心疼了!你给他1500,他能当2000花,你给2000,他能当4000花,那给多少够啊?给多少都不够!你看看北海最好的酒吧门口,有多少辆租的电动车?那都是学生的,天天去哪里,当然不够花!”
至于餐饮店的定价,老板觉得都是正常的,学校附近一带的餐饮店房租都不贵,员工很多都是兼职学生,饭菜定价不贵,都是正常价格,如果谁家定得高,那学生不光顾,倒霉的也是自己,没人会做这种傻事。
这家小炒店最便宜的快餐是西红柿鸡蛋盖饭10元一份,最贵的是排骨饭23元一份。
平时女学生们都是挑便宜的吃,10-15元之间的比较多。
男生吃得也不贵,吃饱就行了,只点8元一份的蛋炒饭的男生也有,不讲究,平均都是10元-15元,15元以上的饭都很少有人点了。
“我都是抽10块的烟,他们都得抽20多的,还得穿几千块的名牌鞋,来我这饭就吃10块多的,我怎么就把他们的消费水平提高了?”老板对学生们的说法感到莫名其妙。
二、学生平时是如何消费的?
老板:喜欢网购,想买就买
采访人:学校周边的汉堡店老板
汉堡店的老板是一个年轻的小伙子,也是北方人,在这边开店不到半年,店面很新,生意还不错。
老板对这些大学生们最深的印象就是,不管男生女生都很爱网购,每天下课就去拿包裹,很多学生来店里买东西的时候都是拿着大大小小的包裹来的。
对于大学生们为什么生活成本那么高的问题,老板有自己的看法:“现在的网络支付太方便了,那些学生就是按一下密码,或者指纹支付就马上买了,钱不在自己手里,他们就不觉得是真的花了钱,不心疼,想买就买,看到什么都买,也不会考虑划不划算,到底是不是真的需要。”
那学生平时吃一顿西式快餐要花多少钱呢?
老板告诉我,店里最好卖的是整只烤鸡,只要19元。经常是一个宿舍的学生来买,每人平摊就几块钱,
一份薯条只要6元,汉堡都是8元-12元之间。
三人套餐:蜜汁烤翅+香辣鸡翅2对+鸡米花+薯条+三瓶可乐,只要38元,根本算不上贵。
汉堡店老板也认为自己并不是导致学生生活成本增加的原因。
三、水果是消费高的罪魁祸首?
老板:价格正常,赚不到什么钱
采访人:学校周边的水果店老板
开水果店的老板是一个漂亮的小姐姐,也是东北人,刚接手这家店。
除了卖散装水果,还售卖已经去皮,切成小块,包装好的水果,又好吃又方便,很多女大学生都来光顾她们家。
对于学生们感叹自己生活费不够花的问题,老板娘也是表示不能理解,因为学校附近的水果定价还是比较合理的,现在水果价格稳定,当季的水果都是正常价格。
一份切好的,巴掌大的塑料碗装西瓜才卖4块钱,一个宿舍点满20元就能免费配送上楼,店家的利润十分有限,不可能存在因为买水果买到生活费不够的现象。
而且男生都不怎么吃水果,女生虽然卖得勤快,但只要天气一冷,生意就不好,这跟其他的餐饮店还是有区别的,老板娘:“我们也赚不到什么钱,学生生活费不够花,那肯定跟我们没关系啊。”
四、奶茶店赚了学生的钱?
老板:奶茶利润很低,不存在欺客
采访人:学校周边的奶茶店老板
这家奶茶店是一家加盟的奶茶连锁店,虽然店里定价很便宜,最便宜的茶只要4元钱,最贵的奶茶只要12元,但生意依然不好。
我来到店里的时候,奶茶店老板还为了省电,灯都没开,老板跟我坦言,自从越来越多加盟店进驻学校周边,现在的奶茶店是越来也难做了,又要交房租水电,又要请工人,学生消费能力又很低,一杯奶茶在南宁卖15,在北海10块钱都是贵的。
老板之前在南宁开奶茶店很好卖,兴致勃勃来到北海,想着趁热打铁,没想到却是冷水浇头。
尽管老板已经把原本的定价从15元+降到了12元以下,但还是吸引不了学生。
老板跟我爆料,现在不少奶茶店都是进的廉价速溶粉末,冲了水之后就叫做“烤奶”,“碳奶”之类的饮料,其实里面都是大量的奶精,根本没有真的“茶”,一杯的成本才几毛钱,定价7元-8元,有些店狠一点直接5元一杯,反正都有得赚。
这样的恶性竞争的结果就是学校周边的奶茶店,都是开一家倒一家。
如果说是奶茶店提高了学生们的生活成本那未免有点牵强。
五、学校饭堂很贵?学生吃不起?
周边餐饮店都认为学生生活成本高并不是周边餐饮店的原因,那学校的真实定价又是怎样的呢?
上一期的街头采访,很多大学生反映饭堂价格太贵,楼主了解到现在在学生之中,有一个比较主流的配送平台,可以在线点食堂的餐送上寝室楼,我们可以从中了解到学校食堂真实的定价。
米饭分0.5元一份和1元1份。
粉类最高10元,最低8元。
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菜也分中高低档,
3.5元,4元,5元,6元,
种类很多。
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楼主试着点了两个菜,
分别是豆角炒肉、
香菇炒肉丝和1元的米饭,
加上配送费合计11.5元。
大家觉得贵吗?
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街头大调查结果:
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1、学生生活的成本高并不是因为周边的餐饮店。
2、店家都认为学校周边餐饮店定价合理。
3、店家认为是学生自己随意消费,不会理财。
4、网购方便,支付便捷,让大学生们更容易挥霍。
5、学校食堂真实的定价没有高到让学生无法承受。
这次街头大调查与第一期的结果
大!相!径!庭!
学生主张的
2000元生活费只够吃饭,
在店家的口中又是另一种说法。
大家怎么看呢?