奶奶无奈的笑,笑她问了个明知道答案的问题。
但还是会右手帮我领着书包、左手牵着我走,走出了小巷子是中山路。沿着中山路走到芳华甜品左拐弯,不远处就是记忆中的那家糕点店了。
在文明路上的这个上坡处,就是——满香记糕点店
不过现在店里的经营,老板已经交给员工们打理了。听奶奶说。当时开店的老板跟着广州包点师傅学习了粤式糕点手艺。到了1986年那会儿,他在文明路的这条小巷子里开起了这家门头不大的糕点店。
当时北海街做商铺的人并不多,满香记老板也算是有勇气并且能一直坚持下来的。
当时卖的这些糕点都还是以毛来标价的,走到现在也算是见证了这里三十几年的变化。
这么多年来,满香记还是保留传统的手艺,原料制作不加入添加剂。三四位糕点师傅每天清晨四五点就已经开始忙碌,早上和下午分别制作出两批糕点,只为了让顾客能吃上新鲜出炉的一口。
我想,满香记糕点回头客多的原因,大概是他们在这里感受到了温度吧。 传统口味+实惠价格 ,正是这温度的“灵魂所在”。
‖ 菠 萝 包
金黄金黄的菠萝包,看起来十分诱人,散发着焦甜的香气,一下子就能想象到菠萝包的经典香甜味在你的口中绽放。
除了酥香脆口的菠萝皮,更让人惊喜的....当然不是里面有菠萝啦,而是它柔软如棉的内里!轻轻撕下一半,要小心用手接着噢~因为表皮会掉“渣”~
咬上一大口,口感松软绵密,带着酥皮的焦香!这一刻,我只想对着菠萝包深情告白“oh,my love~”。
‖ 纸 杯 蛋 糕
要说童年的味道,纸杯蛋糕必须第一个站出来。熟悉的玫红色纸杯、熟悉的黄棕色小蛋糕,你的脑海里一定早就存有它的样子。
小巧的每一个,中间都在“开着花”,就是为了烘烤均匀~同时烤制的香气从这个小口中飘出,持续“勾引”着你的味蕾。
纸杯蛋糕一元一个,你尽管可以放开吃。口感细腻松软,当小零食吃完全ok呀。但是吃完最好喝杯凉茶哟,不然会上火~
‖ 椰 蓉 卷
如果你不爱吃烘烤型的,店员小哥哥会给你推荐蒸型的蛋糕。小莹最爱的是这一款椰蓉卷,蛋糕的“身躯”上布满的椰蓉粒,让人忍不住咽口水。
暖黄的蛋糕搭上有奶油的内陷,轻轻的尝一口,都是甜蜜的感觉。软口的蛋糕融合椰蓉粒的清甜,就买一个你可能会吃不够!
除了这些,满香记还有提子卷、虎皮蛋糕、奶油蛋糕、肉松包等多款经典手作糕点,跟三十多年前卖的种类一模一样~那么,哪种是你小时候的最爱呢?
......
店里一共23种糕点,单价最高不超过5块。这里的价格,可比外面蛋糕面包店的便宜多了啊。这就像是小时候用零花钱的感觉,充满旧时的人情味!
橱窗里每盘糕点对应着手写的价格标签,看中什么点什么完全不用想价格,随便买上一袋给家里人吃基本不会超过10块钱~
小莹看到好多顾客都是几十个几十个地买,想必有一堆人都在等着满香记家的糕点了吧。
满香记开在文明路的街道上,远离市区的喧闹。每天的晨曦照下,温柔地唤醒这里的居民,一切都那么慵懒而美好。
也正是因为开在文明路,老街坊们每天如期而至,而新顾客们常常找不到位置。不管是老街坊还是新顾客,欢迎你们去尝尝这家传统手作的糕点呀。
《 电动车顺手美食 》
满 香 记 糕 点 店
早起者、夜归人,
来这儿找寻你要的温度吧。
顺手指数:★ ★ ★ ★ ★
推荐理由:手工制作、传统味道、价格便宜
人均价格:5元/人
营业时间:早上6:00-晚上23:00
美味地址:海城区文明路5号