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.菜市场卖的鸡屎菜(萝卜叶腌制的),这种制作方法,还敢吃吗?

发表于: 2019-10-21 12:40 来自 4915人阅读 40人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    北海酒庄 在线

    北海通

    精华4
    .菜市场卖的鸡屎菜(萝卜叶腌制的),这种制作方法,还敢吃吗?






    还踩在地板上,如果哪些人脚上有臭脚丫,香港脚,甲沟炎,吃下去会不会给传染?
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    北海市民

    是不是这个,在其他群看到的。
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    沙发 2019-10-21 12:45 来自
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    老北海

    干农活的农村人一年到头都某穿鞋,那来香港脚,不添加其它物品就好
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    3楼 2019-10-21 12:47 来自
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    北海通

    自古以来这种鸡屎菜的加工方法就是如此,我吃了几十年也没事,大家可以放心吃!
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    4楼 2019-10-21 12:51 来自
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    北海土著

    夸张,我家以前做的都是放在缸里在用手来压
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    5楼 2019-10-21 12:54 来自
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    北海酒庄 在线

    北海通

    精华4
    楼主漠然???于2019-10-21 12:54发表的  :夸张,我家以前做的都是放在缸里在用手来压 (2019-10-21 12:54) 

    先晒太阳半天,晒干哪些水,不用放在地板上踩的,或者放在缸里用石头压出哪些水。
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    楼主 6楼 2019-10-21 12:58 来自
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    什么意思 在线

    北海土著

    比放添加剂好多了,脏点就脏点,多洗几遍
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    7楼 2019-10-21 12:59 来自
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    北海酒庄 在线

    北海通

    精华4
    楼主北海酒庄于2019-10-21 12:58发表的  :先晒太阳半天,晒干哪些水,不用放在地板上踩的,或者放在缸里用石头压出哪些水。 (2019-10-21 12:58) 

    感觉这些女人婆腌制过程少了一个流程:先晒半天太阳。
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    楼主 8楼 2019-10-21 12:59 来自
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    北海酒庄 在线

    北海通

    精华4
    偷懒或者遇到下雨没太阳就用脚来踩,放地上哪里踩,不卫生,地上什么狗  屎 细 菌都有。

    没晒过的萝卜苗重称,主要是这个。
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    楼主 9楼 2019-10-21 13:03 来自
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    北海酒庄 在线

    北海通

    精华4
    没有经过晒太阳流程的萝卜苗,做出来产量高。
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    楼主 10楼 2019-10-21 13:06 来自
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    阿勇哥哥 在线

    刚到北海

    原始的才是最初的
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    11楼 2019-10-21 13:07 来自
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    北海土著

    看看了

    北海土著

    很多传统腌制的咸菜酸菜及(金华)火腿制作工艺都有这样的“脚踩”过程……只是楼主不知道而已。
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    13楼 2019-10-21 14:01 来自
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    北海酒庄 在线

    北海通

    精华4
    楼主行者无痕于2019-10-21 14:01发表的  :很多传统腌制的咸菜酸菜及(金华)火腿制作工艺都有这样的“脚踩”过程……只是楼主不知道而已。 (2019-10-21 14:01) 

    晒半天太阳,不用踩的,拿石头压。
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    楼主 14楼 2019-10-21 14:08 来自
    引用回复

    老北海

    什么地方?报复社会?
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    15楼 2019-10-21 14:20 来自
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