上周，小编探店了这家主营海鲜、粤菜、湘菜、火锅的龙匯轩海鲜酒家， 网友们纷纷都表示【看起来不错】、【不知道味道怎么样】、【看的流口水】...
于是咱们吃货大队，为大家争取到了这次美食团试吃活动！美食版主“二同大大”发帖，征集10名网友，于10月18日下午18:30集合一起探店试吃美食！
二同幽默的告诉大家，试吃时间风雨不改！
当天，大家也如约而至，到场的很多都是美食版活动的老面孔。
可乐、王小乖、美媚小姐姐，还有很多第一次参加我们试吃活动的朋友，比如小编眼熟的美食达人“就要幸福快乐”。
餐前，龙匯轩海鲜酒家的余经理带大家参观了酒楼，每一个精致摆布的包厢、精美的餐具，都让大家忍不住掏出手机拍照留影。
本次试吃活动选的是14人的餐位的“桂林包厢”，温暖的灯光、舒适的座椅、自动转盘，每一处都让人感觉十分满意。
入席后，大家分别作了自我介绍，说说笑笑，分享平日生活，丝毫不觉得尴尬，当天现场氛围就像老朋友的聚会。
相较上次探店，这次更让小编感受到了龙匯轩海鲜酒家的周到服务！
餐前，包厢服务员会贴心的为每一位宾客上净手的毛巾，用餐过程中添茶倒水、及时收拾骨碟，却不会让人感觉被打扰。
对于吃货来说，入口之前让手机先吃似乎已经成为了惯例。咱们美食版主二同也笑着和大家说：“上菜之后先转一圈才可以开动，让大家先拍拍照。”
酥炸花生
可谓是北海人最经典的餐前小菜了，酥脆的花生配上细盐，嚼动时感受每一粒盐和花生的交集。一颗接一颗根本停不下来 ~
冰草沙拉
冰草是一种蔬菜，表面有一些类似冰晶的小颗粒，口感冰爽，沁人心脾。
豉油皇凤爪、泡椒无骨鸭掌
很难想象主营海鲜的酒家，也能把早茶常见的茶点做的这么好吃。两道小菜都很入味，皮脆肉爽。
网友点评：
餐前四道小菜准备的很用心，符合北海人的口味。记得有一道冰草沙拉的食用方式很特别，平时只吃过白灼的，这是第一次吃沙拉的。
服务员贴心的为大家分碗再上桌，帅气的小哥哥捧着汤走来时，连“御姐”小姐姐都忍不住踮起脚拍个照 ~
网友点评：
炖制软烂的老鸽汤，味道鲜甜。为这样微凉的季节带来了一丝温暖
——可乐
生鲜的沙虫、麻虾处理干净后精美摆盘。
在杯内浇上干冰，干冰遇水后雾化，大家纷纷掏出手机拍照留影这一幕视觉盛宴！在龙匯轩海鲜酒家，除了享受到美味的各类菜品，还能大饱眼福。
一同上桌的还有9种搭配食用的调料：花生碎、洋葱、柠檬丝、荞头、红醋汁、泡椒圈、葱丝、紫苏、姜丝。食用时将每一样配料和刺身搭配食用，口感丰富，鲜甜美味。
看过可以吃的出沙虫和麻虾十分新鲜，味道鲜甜可口，沙虫够大条，麻虾的虾肠也整理的很干净，回想起来还觉得口舌生津。
—— 二同
用白灼的方式处理鱿鱼，可谓是地道北海味了。精选优质食材、用心烹饪，才能再现鱿鱼的经典原味。单只是轻蘸耗油，就能把鱿鱼的鲜味最大化，海的味道，我知道！
——御姐
鲜虾剁成虾泥之后调味，裹上馒头丁炸制，外酥里嫩。这是店内出的一款新菜，当天广受好评。
外酥里嫩，蘸上特调的酸辣酱，那滋味让人直竖大拇指！
——就要幸福快乐
都说无鸡不成宴，这道芝麻鸡可算是点睛之笔了，脆香的鸡皮配上芝麻的浓香，回味无穷！
网友点评：
鸡肉一点都不“粉”，反而有一种走地鸡的韧香，关于食材的选取，龙匯轩海鲜酒家值得一赞 ~
——Lin
清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜，而在龙匯轩酒家你能吃到的绝不止是清蒸。石斑鱼肉被片出来，在滚油中过油，鱼肉保持细嫩爽滑，再加上葱姜丝辅助，鱼腥味被完全剔除，留下的都是精华。
网友点评：
鱼肉很嫩，酱油鲜美，商家贴心的把鱼肉片出来食用起来也方便很多。
——王小乖
当餐还有潮汕卤水拼盘、香麻煎包、茶树菇炒爽肉等菜色，无论是味道、摆盘都让人十分惊艳。
最后，试吃团把餐桌扫荡的干干净净，大家表示对菜品和服务都十分满意，龙匯轩海鲜酒家值得推荐。
提起北海，人们总会将它与海鲜挂钩，作为世界四大渔场之一的北海，这片海域拥有500余种不同种类的海鲜。
今天我们品尝到了沙虫、鱿鱼、麻虾、石斑鱼。希望有机会还能组织大家再到龙匯轩海鲜酒家，品尝更多的粤式菜色及特色海鲜。
本次吃货大队美食试吃团圆满结束，想要参加类似活动的朋友可以多关注咱们美食版块。（小编悄咪咪告诉你们，下周还有更大型的美食活动哦 ~）
龙匯轩海鲜酒家
酒楼地址： 银海区广东南路189号君豪逸园酒店2-3层
联系电话： 0779－3138666
营业时间： 09:00-14:00 17:00-22:00
酒楼定位：
在此特别感谢龙匯轩海鲜酒家欧总的热情款待。文末彩蛋！欧总倾情送福利：喜宴满10桌送1桌
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