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【龙匯轩海鲜酒家】盛情邀约365美食团试吃!16道美食样样皆精

发表于: 2019-10-20 02:52 11731人阅读 30人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    密探波波 在线

    365美食小编

    上周,小编探店了这家主营海鲜、粤菜、湘菜、火锅的龙匯轩海鲜酒家, 网友们纷纷都表示【看起来不错】、【不知道味道怎么样】、【看的流口水】...


    于是咱们吃货大队,为大家争取到了这次美食团试吃活动!美食版主“二同大大”发帖,征集10名网友,于10月18日下午18:30集合一起探店试吃美食!





    二同幽默的告诉大家,试吃时间风雨不改!

    当天,大家也如约而至,到场的很多都是美食版活动的老面孔。

    可乐、王小乖、美媚小姐姐,还有很多第一次参加我们试吃活动的朋友,比如小编眼熟的美食达人“就要幸福快乐”。



    餐前,龙匯轩海鲜酒家的余经理带大家参观了酒楼,每一个精致摆布的包厢、精美的餐具,都让大家忍不住掏出手机拍照留影。



    本次试吃活动选的是14人的餐位的“桂林包厢”,温暖的灯光、舒适的座椅、自动转盘,每一处都让人感觉十分满意。



    入席后,大家分别作了自我介绍,说说笑笑,分享平日生活,丝毫不觉得尴尬,当天现场氛围就像老朋友的聚会。




    相较上次探店,这次更让小编感受到了龙匯轩海鲜酒家的周到服务!

    餐前,包厢服务员会贴心的为每一位宾客上净手的毛巾,用餐过程中添茶倒水、及时收拾骨碟,却不会让人感觉被打扰。



    对于吃货来说,入口之前让手机先吃似乎已经成为了惯例。咱们美食版主二同也笑着和大家说:“上菜之后先转一圈才可以开动,让大家先拍拍照。”



    餐前小菜


     酥炸花生 

    可谓是北海人最经典的餐前小菜了,酥脆的花生配上细盐,嚼动时感受每一粒盐和花生的交集。一颗接一颗根本停不下来 ~



     冰草沙拉 

    冰草是一种蔬菜,表面有一些类似冰晶的小颗粒,口感冰爽,沁人心脾。



     豉油皇凤爪、泡椒无骨鸭掌 

    很难想象主营海鲜的酒家,也能把早茶常见的茶点做的这么好吃。两道小菜都很入味,皮脆肉爽。



    网友点评:

    餐前四道小菜准备的很用心,符合北海人的口味。记得有一道冰草沙拉的食用方式很特别,平时只吃过白灼的,这是第一次吃沙拉的。

    ——布丁



    猴头菇炖老鸽


    服务员贴心的为大家分碗再上桌,帅气的小哥哥捧着汤走来时,连“御姐”小姐姐都忍不住踮起脚拍个照 ~ 



     网友点评:


    炖制软烂的老鸽汤,味道鲜甜。为这样微凉的季节带来了一丝温暖

    ——可乐


    沙虫拼麻虾刺身


    生鲜的沙虫、麻虾处理干净后精美摆盘。



    在杯内浇上干冰,干冰遇水后雾化,大家纷纷掏出手机拍照留影这一幕视觉盛宴!在龙匯轩海鲜酒家,除了享受到美味的各类菜品,还能大饱眼福。


    DSC_9751.gif


    一同上桌的还有9种搭配食用的调料:花生碎、洋葱、柠檬丝、荞头、红醋汁、泡椒圈、葱丝、紫苏、姜丝。食用时将每一样配料和刺身搭配食用,口感丰富,鲜甜美味。



     网友点评:


    看过可以吃的出沙虫和麻虾十分新鲜,味道鲜甜可口,沙虫够大条,麻虾的虾肠也整理的很干净,回想起来还觉得口舌生津。

    —— 二同



    白灼鲜鱿


     网友点评:


    用白灼的方式处理鱿鱼,可谓是地道北海味了。精选优质食材、用心烹饪,才能再现鱿鱼的经典原味。单只是轻蘸耗油,就能把鱿鱼的鲜味最大化,海的味道,我知道!

    ——御姐



    特色虾饼


    鲜虾剁成虾泥之后调味,裹上馒头丁炸制,外酥里嫩。这是店内出的一款新菜,当天广受好评。



     网友点评:

    外酥里嫩,蘸上特调的酸辣酱,那滋味让人直竖大拇指!

    ——就要幸福快乐



    芝麻鸡

    都说无鸡不成宴,这道芝麻鸡可算是点睛之笔了,脆香的鸡皮配上芝麻的浓香,回味无穷!



    网友点评:

    鸡肉一点都不“粉”,反而有一种走地鸡的韧香,关于食材的选取,龙匯轩海鲜酒家值得一赞 ~

    ——Lin



    葱油捞石斑


    清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜,而在龙匯轩酒家你能吃到的绝不止是清蒸。石斑鱼肉被片出来,在滚油中过油,鱼肉保持细嫩爽滑,再加上葱姜丝辅助,鱼腥味被完全剔除,留下的都是精华。



    网友点评:

    鱼肉很嫩,酱油鲜美,商家贴心的把鱼肉片出来食用起来也方便很多。

    ——王小乖



    更多菜色


    当餐还有潮汕卤水拼盘、香麻煎包、茶树菇炒爽肉等菜色,无论是味道、摆盘都让人十分惊艳。



    最后,试吃团把餐桌扫荡的干干净净,大家表示对菜品和服务都十分满意,龙匯轩海鲜酒家值得推荐。



    提起北海,人们总会将它与海鲜挂钩,作为世界四大渔场之一的北海,这片海域拥有500余种不同种类的海鲜。


    今天我们品尝到了沙虫、鱿鱼、麻虾、石斑鱼。希望有机会还能组织大家再到龙匯轩海鲜酒家,品尝更多的粤式菜色及特色海鲜。


    本次吃货大队美食试吃团圆满结束,想要参加类似活动的朋友可以多关注咱们美食版块。(小编悄咪咪告诉你们,下周还有更大型的美食活动哦 ~)


    龙匯轩海鲜酒家


     酒楼地址:  银海区广东南路189号君豪逸园酒店2-3层

     联系电话:  0779-3138666

     营业时间:  09:00-14:00  17:00-22:00


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     酒楼定位:  

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    在此特别感谢龙匯轩海鲜酒家欧总的热情款待。文末彩蛋!欧总倾情送福利:喜宴满10桌送1桌


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    想要了解更多关于【龙匯轩海鲜酒家】的信息,可以点击下方链接查看 ~


    抢购!每天一道1元菜,一周七天不重样!更有158元七菜一汤套餐特惠!


    相关链接:


    【活动预告】18号龙匯轩海鲜酒家免费请你品尝沙虫,麻虾刺身,石斑鱼等共16道美食


    本期小编 | 波波


    微信图片_20191019173358.jpg


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    全部评论: 最赞|最新

    北海新人

    羡慕哦 ~ 我也报名了,没选上!
    第二套 在线

    北海通

    精华5
    感觉还行。。。。
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    3楼 2019-10-20 05:57 来自
    引用回复

    北海通

    一大波满足味蕾的美食盛宴
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    4楼 2019-10-20 06:43 来自
    引用回复 1

    老北海

    这也叫试吃!把人家一桌菜扫个精光光光
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    5楼 2019-10-20 07:18 来自
    引用回复

    北海新人

    这家店看起来蛮高大上的哦
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    6楼 2019-10-20 10:27 来自
    引用回复

    刚到北海

    沙虫刺身拼麻虾,9分。沙虫又大又肥,麻虾干净Q弹,轻沾酱油芥末,口感非常的爽脆,味道非常的鲜美,加上仙气缭绕的出场特效,真是色香味俱全,味蕾和感官们都得到了极大地满足。葱油捞石斑,白灼鲜尤,盐水菜心,每道菜品都非常的地道,完美的展示出了粤菜底蕴——鲜!
    鲍汁烩杂菌,9分。常言道,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的。这一条腿的便指的是菌菇,秘制鲍鱼汁与精选各类野山菌一起烩制,口感脆嫩鲜滑,营养丰富不油腻,唇齿留香欲罢不能~多给一分怕你骄傲噢~


    餐厅是以蓝白色系为主的新中式风格,高档大气又不失浪漫风情。二楼包间以北海特色景点命名,三楼包间以广西各城市命名,最大的包间就是“北海”哟。柔美的灯光、精致的摆盘、 周到的服务处处用心。食在北海,推荐食在龙匯轩~~

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    7楼 2019-10-20 10:46 来自
    引用回复 3
    宝晖333 在线

    北海通

    就要辛福快乐。怪不得看的图上妞这么眼熟
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    8楼 2019-10-20 11:18 来自
    引用回复 1

    刚到北海

    上次收到北海365网幸运奖是2017年一次火锅试吃,个人原因当时到不了。时隔两年,再次幸运地被选到,也见到了吃货大神—二同,跟着吃货大队来到龙匯轩海鲜酒家。

    停车设施:
    停车也是很方便,电动车汽车全部停在负一地下停车场,坐电梯直接上3楼。

    环境:
    三楼主要是以包厢为主,最大的包厢是以“北海”命名的,可以容22个人,二楼是大厅加一部分包厢。服务员的服务意识也超级nice,每出来一次包厢,门外的服务员都会微笑点头,有五星级酒店的feeling


    美食:
    这个才是吃货的重点,跟着吃货大队品尝潮式卤水鹅拼 、芝麻鸡、 沙虫刺身拼麻虾、猴头菇炖老鸽汤、特色虾饼 和白灼鲜尤 等十六道美食。

    其中,潮式卤水鹅拼,8分,卤水汁很入味,搭配上新鲜的鹅翅,皮嫩肉多的鹅肉和五花,卤水渗透至每一寸肌理,肉味保持得比较完整。作为潮汕人的我,要是有米饭可以吃上三碗,很正!


    还有白灼鲜尤,8分,白灼的做法让食材最大额度地保留了本身的原汁原味,配上标配沾料—酱油,入口Q弹,鲜美多汁。

    每一道菜可以让我感觉到龙匯轩出品精美和食材新鲜,做法也是北海地道做法,在这里你能最大程度感受到北海人酒宴上的味道。
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    9楼 2019-10-20 11:25 来自
    引用回复

    北海土著

    这也叫试吃!

    北海土著

    精华2
    吃个饭也要自拍

    老北海

    我最爱这个特色虾饼,这虾饼做的非常棒,外酥里嫩,虾肉特别新嫩,吃了还想继续吃,根本停不下来,老人小孩都爱吃,适合大众口味,喜欢辣的还可以蘸上特调的酸辣酱,真是太好吃了!
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    12楼 2019-10-20 12:20 来自
    引用回复 1

    老北海

    这个香麻煎包好吃,如果满分是10的话,我给9.5分,无论从造型还有口感,都把握非常到位!食材选择特别重要,这个采用好的食材才能做出如此美味的煎包,不是每种煎包好吃。平时我也爱自己做些美食,但是做的口感完全不能和这个比,这个简直太好吃了!
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    13楼 2019-10-20 12:29 来自
    引用回复

    老北海

    第一次参加这种活动,特别的激动,能在这里认识各位美食大咖,真的非常荣幸!
    有缘千里来相会,很荣幸能有机会相聚龙匯轩海鲜酒家,一起品尝美食,每道美食都超级好吃!!!
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    14楼 2019-10-20 12:35 来自
    引用回复

    老北海

    楼主宝晖333于2019-10-20 11:18发表的  :就要辛福快乐。怪不得看的图上妞这么眼熟 (2019-10-20 11:18) 

    天呐,这样都能被你认出来
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    15楼 2019-10-20 12:39 来自
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