这间令北海人食指大动的 烧鸡店 

从重庆路开始第一家店，途经湖南路

在吃货们的呼声中终于进击银海区啦！！

银海区的小伙伴们出门

就能吃到熟悉的文记烧鸡啦！

从2016年到2019年

短短3年就开了第3家分店！

 这股独具匠心的烧鸡飘香 

以迅雷之势横扫大半个北海

文记烧鸡全部甄选100日左右的北海走地鸡

 皮下脂肪少，肉质口感最滑嫩！

皮脆、肉嫩，色泽金黄

未见烧鸡已闻飘香！

每只活鸡的重量严格控制

在3.3-3.5斤标准内

吃鸡是一件畅快的事情

所以环境绝对也要选个相对放松的地方啦~

拒绝商业区的忸怩拘束

 来这里，满眼郁郁葱葱，鲜花鸟鸣 

仿佛小时候回奶奶家吃的大盘菜

在世外桃源般的环境里大口朵颐烤鸡

请尽情沉溺于美食的诱惑！

1333+平方米的超大就餐空间！

 腾出更多空间，宽敞阔朗 

远离商业街带来的拘束感

舒适轻柔的小众音乐徐徐环绕耳间

吃得更放松~更惬意~

 而且也很接地气，可以和朋友大声广嘢 

500个餐位，其中包含16个包厢

（大包厢容纳30人   中包厢20人   小包厢10人）

婚宴、公司聚餐、朋友小聚等，一站搞掂！

▲室外10人桌

▲包厢30人桌

▲包厢20人桌

▲小包厢10人桌

▲承接各种大中小宴席

每日就近捕捞的生猛海鲜塞满柜！

 大龙虾、鲍鱼、海螺、青蟹... 

海鲜柜旁还有个超新鲜的冰柜

 各种新鲜螺肉、清水海参、墨鱼等 

晶莹剔透躺在柜子里

时不时还蹦跶一下甩甩尾巴

菜好、环境好，再来一波给力活动助助兴？

“鸡”会难得！消费就送烧鸡！

文记家的菜品人均消费才6、70元

如何满足地消费满198元？

鹩哥给你推荐几道人气菜品！

鱼肚海参羹

直接从干货用清水泡发一周而成的海参

 口感爽脆Q弹有嚼劲 

不会像过度发泡的海参一样

筷子一夹就断了

 发菜丝+海参丝+鱼肚丝+瘦肉丝+鸡蛋 

煮成一锅浓稠的鱼肚海参羹

整锅端上来都是满满的胶原蛋白

养胃又养颜，女神必点呀！

果木烧鹅

表皮金黄酥脆

内里鹅肉鲜嫩多汁！

皮与肉之间薄薄的一层脂肪

 是酱香味+与肉香味完美融合！

特色烧排

滋滋冒油泡的大排

 有筋有肉有脂肪，完美比例！

外焦里嫩，口齿留香！

捞盐焗海虾

活虾铺粗盐蒸焗原汁原味！

不失白灼虾的鲜美

又带有盐焗虾香味

 虾肉Q弹味道咸香可口

吃前记得在锅壁把海盐敲干净哦~

豉汁蒸脆鳝

每一份蒸脆鳝

都是从海鲜池里新鲜捞起

直接送入厨房加工

最大程度的保证了鳝鱼的爽脆口感

豆腐蒸肉饼

吸饱豆香与蛋鲜的肉沫

颜色通透口感软嫩

混着鸡蛋挖一大勺！满嘴肉香！

 南方水豆腐嫩到入口即化！

鹩哥可以送两大碗饭！

文记烧鸡的蒸菜基本使用簸箕进行蒸制

利用簸箕的透气性和透水性

让食材以最快的速度蒸熟

保留食材最完美的口感

除了人气单品

 还有更多不同口味的靓菜等你来尝！

再过个把月就天冷了

 文记烧鸡还有有各式各样火锅哦～

冬天也能体验到温暖的吃鸡方式！

文记烧鸡在菜品创新之余

最大限度保留传统做法

没有过度腌制的食材

大道至简，原汁原味

 文记烧鸡(重庆路店) 

地址：重庆路赛普花园旁

电话：13387794742

营业时间：17:00-凌晨02:00

 文记烧鸡(湖南路店) 

地址：北部湾东路44号，东都加油站旁

电话：17777914404

营业时间：17:00-凌晨02:00

NEW！  文记烧鸡海鲜美食(侨港店) 

地址：银海区华侨小学东门出来右走（往南）60米

电话：17777914464

营业时间：17:00-凌晨02:00