1、最大的争议就是油烟问题了。北海人民哪怕吃得清淡，也会受过油烟的困扰，不要说一些经常爆炒、油炸的家庭了。

2、炒菜的噪音。有家人在外面看电视，我们来个爆炒，那下锅的滋滋滋声还真不小。

3、管道煤气的规定。有些地区是规定做开放式厨房不能开通管道燃气的，但是北海人民不用担心这点，我们的要求是房间独立，就可以安装管道燃气。

4、开放式厨房怕孩子或者宠物闯祸。孩子一般我们会24小时看管，但是宠物很难控制。生怕忘记关门厨房就变成了案发现场。

5、厨房整洁问题。好看的开放式厨房是不允许有诸多杂物在橱柜台面上的。我们要每次煮完东西都把厨房整理干净，才能维持家里的颜值。

1、选一款好的抽油烟机！！！！小编好几年前就见证了集成灶的好用，爆炒辣椒都闻不到味道。

根据大神们的分析，吸油烟效果排名应该如下：集成灶＞中式＞侧吸式带挡板＞侧吸式＞欧式（塔形）＞欧式（T型）。集成灶是绝对的首选，其他类型因为距离、功率、电机质量等因素的影响很难聪理论上判断。

此外安装高度尽可能靠近炉灶，效果更佳。最简单选购方法就是让销售炒辣椒，或者朋友反馈觉得最好的型号。

2、餐厨具的选择。高级的厨具除了质量好，耐用，还能减少烹饪中产生的油烟！！！看电视中那些炒菜节目的爆炒油烟真的和我家的没法比啊？？？而且现在价格好像也挺美丽的，感兴趣的朋友可以海底捞一下~

3、安一个拢烟罩。这是知友易欣的分享，装了拢烟罩，四年暂未发现油烟污染。

4、不养宠物，勤快一点，买颜值高的厨具餐具。