70万的龙鼎，也要我黄金配菜一泡鸡爪

颜色不好看，太黑了，不知道味道怎么样。

鸡爪十到十五只，一斤左右。柠檬一只，青红椒两块(没有小青，大青系甜的)，蒜头一个，姜半两。 花椒一块钱。

鸡爪去甲，放冷水锅，花椒姜片去腥。稍煮烂，十分钟以上(冻货烂得快)。

切腌配料，蒜蓉，姜丝，椒粒，柠檬片。腌料汁：生抽，陈醋，糖，盐，蚝油。搅匀。
取鸡爪冲凉水去油去胶。

将料混合均匀入冰箱冷藏一晚，也可封闭冷一周(漏气变味)

成品，有筋有肉，有味有型

配洋葱炒蛋，以甜味中和鸡爪的辣，避免胃病

失恋伤心套餐！

配以枸杞元肉六煲茶膏，补气益脾，充电满满，等待下一站失恋

楼主等你路过于2019-08-18 11:16发表的  :颜色不好看，太黑了，不知道味道怎么样。 (2019-08-18 11:16) 

老抽当酱油用

过白又说没入味，
色深会讲生抽黑，
但求鸡爪韧香脆，
那管贴图美不美？

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大的甜椒来的。做腌糟货，泡椒最辣，生辣椒次之，越小越辣。

看看做法，学习