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【揭秘】35年,从小作坊到6万余平现代化生产基地,黄家月到底经历了什么?

发表于: 2019-08-13 11:47 11430人阅读 88人回复 只看楼主 | 第4页 | 最后一页

    北海新人

    又到了卖月饼的时候了,是时候做做广告
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    46楼 2019-08-14 09:06 来自
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    北海市民

    zgml:
    ”站在厂长的角度来说,还是那四个字——做不够卖“
    网友们看看就好,笑笑不说话。(2019-08-13 23:36)  46楼
    不知有多少零售商卖不完的月饼,还说“做不够卖”

    北海新人

    我倒是觉得黄家月不错,以前我是不吃五仁叉烧额
    一看到那些肥猪肉就怕
    三四年前吃过一次黄家月的五仁叉烧之后
    觉得五仁叉烧也不错

    老北海

    拿了这片地 , 以后改房地产, 商业用地, 月饼厂亏死都没事

    北海新人

    没有以前供销社卖的好吃
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    50楼 2019-08-14 09:50 来自
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    谁能告诉我,哪家才是正的黄记?

    老北海

    黄家月还是算了,越做越不好吃,去年吃了一个完全变味了,都没钥亮弟弟厂做的好吃了。
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    52楼 2019-08-14 12:14 来自
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    北海土著

    多少都不够卖
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    53楼 2019-08-14 12:34 来自
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    zgml 在线

    北海土著

    我只是过客:
    我都搞不懂哪个才是真的黄记月饼…… 黄记玥亮 ?呢?  小编在写一篇来看看,了解了解(2019-08-13 12:13)  3楼

    搜到了去年365做的一篇报道,里面的介绍比较详细。http://www.beihai365.com/read.php?tid=12033158

    黄记玥亮发展史


    1930年,广西合浦公馆镇“又成”家族黄国桂先生在公馆创立“华南兴”月饼。当年小作坊内烤出了第一锅华南兴月饼,就是“公馆黄记大月饼”的起源。

    1984年5月,黄国桂先生后人黄庆辉派年幼的弟弟到广州粤新大酒店学习糕点制作技术,同年7月,在甘师父和三伯父的指导下,乐乐茶馆在公馆镇公馆中学门口开业,出售面包、茶点及各类糕点,生意火爆一时。这间茶馆,成为了“黄记”的前身。

    1990年,乐乐茶馆出品的大月饼已小有名气,为了纪念黄家月饼的美味和精神,黄庆辉特地把“乐乐茶馆”更名为“黄记饼屋”,专做西点、蛋糕和中秋月饼。

    2011年,由于企业理念和发展方向存在明显分歧,黄庆辉同胞五兄妹中的弟弟脱离大家庭另立门户。同年,为了做大做强“黄记月饼”,黄庆辉的儿子黄廉伟带领黄家对“黄记饼屋”进行了升级——成立广西合浦黄记玥亮饼业有限公司,并为“黄记月饼”正式注册了“黄记玥亮”商标。


    老北海

    楼主捱妹讲白话于2019-08-13 12:25发表的  :曾经,在公馆读书,图一,记忆犹新 (2019-08-13 12:25) 

    那时候买的蛋糕都是买黄记。要不对面的张记,月饼那时候还不怎么多人买。
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    55楼 2019-08-14 12:46 来自
    引用回复 1

    老北海

    楼主韦秀红于2019-08-13 13:41发表的  :亲戚们在群里商量了,今年不买月饼送礼了,改换其他礼品,因为之前的非洲……!大家还是有所恐惧。 (2019-08-13 13:41) 

    是的。猪肉确实不知道是什么时候的。
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    56楼 2019-08-14 12:47 来自
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    老北海

    我现在只吃惠州的那个叉烧月饼,在网上买,超好吃,比北海什么黄记的好吃太多了。已经吃了七八年了吧。

    老北海

    这卵月饼,好卵难吃哦

    老北海

    更卵难吃的月饼,也有人吃,
    包叔 在线

    北海市民

    月饼我只认广州陶陶居做的,不知道如今仲有某,倒闭未,几十年无钱去广州玩
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    60楼 2019-08-14 15:43 来自
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      晓不得了楼主

      北海新人

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