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【家庭美食】清蒸圣子

发表于: 2019-07-27 18:12 来自 5323人阅读 4人回复 查看全部 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    来自: 广西
    1.摆盘,2剁好蒜蓉,3,蒜蓉里加适量鸡精,盐,花生油,用手搓均匀,4,将配置好的蒜蓉撒入螺,一定要均匀。5.水开后放入锅中蒸2分钟,时间不要久,久了螺肉变老。出锅时撒入葱花。










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    老北海

    来自: 广西
    楼主核桃哥于2019-07-27 21:46发表的  :本地人表示把蒜蓉炸过放点酱油直接淋上去蒸 (2019-07-27 21:46) 

    那个方法一股酱油味
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    楼主 沙发 2019-07-28 00:31 来自
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    老北海

    来自: 中国
    楼主cw07306于2019-07-30 08:03发表的  :都没整干净,那黑黑的米共,还留在那里,香吗 (2019-07-30 08:03) 

    香,非常香。
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    楼主 3楼 2019-07-31 00:56 来自
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    老北海

    来自: 广西
    楼主远东老林于2019-09-11 05:53发表的  :蛏子活的怎么剥出来?有窍门吗?
    还有,上锅猛火蒸几分钟?
    谢谢告知。 (2019-09-11 05:53) 

    内开后蒸两分钟
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    楼主 4楼 2019-09-15 19:22 来自
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    老北海

    来自: 广西
    楼主远东老林于2019-09-11 05:53发表的  :蛏子活的怎么剥出来?有窍门吗?
    还有,上锅猛火蒸几分钟?
    谢谢告知。 (2019-09-11 05:53) 

    水开后蒸两分钟
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    楼主 5楼 2019-09-15 19:22 来自
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