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螺汤

发表于: 2019-06-16 22:02 来自 11317人阅读 31人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    来自: 广西贵港市
    今天去三千海那边挖的,哈哈,特别新鲜的螺,就做螺汤喝了,味道很棒!

    螺洗干净,用盐水泡两个小时让它吐沙子出来。

    烧热锅,放油,加入螺爆炒,姜片一起炒。

    放少量盐,炒的螺容易开。

    全开之后加入水煮,大火煮开就好。

    最后放葱进去,马上出锅。

    螺汤做好了,其他调味不放,就螺原本的纯正,我婆婆一个劲的说今晚的螺汤好喝,煮出来白白的。

    今晚的菜,全是我一个人准备,一个人做的,喜欢上做菜了!
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    北海通

    来自: 广西北海市
    一嘴的沙
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    沙发 2019-06-16 22:15 来自
    引用回复 2

    老北海

    来自: 广西贵港市
    楼主cw07306于2019-06-16 22:15发表的  :一嘴的沙 (2019-06-16 22:15) 

    用盐水泡二个小时,真没有沙子了
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    楼主 3楼 2019-06-16 22:22 来自
    引用回复 2

    北海通

    精华7
    来自: 广西
    北海北岸海滩,重金属污染严重哦,建议北海北岸海滩的螺和生蚝少吃。
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    4楼 2019-06-16 22:42 来自
    引用回复 8

    北海通

    来自: 河北省
    不错不错。
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    5楼 2019-06-16 22:57 来自
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    北海新人

    来自: 广西北海市
    楼主北海酒庄于2019-06-16 22:42发表的  :北海北岸海滩,重金属污染严重哦,建议北海北岸海滩的螺和生蚝少吃。 (2019-06-16 22:42) 

    三千海在大墩海啊,在南岸。
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    6楼 2019-06-16 23:00 来自
    引用回复 2

    北海通

    来自: 广东省
    楼主北海酒庄于2019-06-16 22:42发表的  :北海北岸海滩,重金属污染严重哦,建议北海北岸海滩的螺和生蚝少吃。 (2019-06-16 22:42) 

    问题是买菜的时候分不出北岸的蚝蛎和生蚝呢
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    7楼 2019-06-16 23:00 来自
    引用回复 2

    北海通

    精华7
    来自: 广西
    楼主cw07306于2019-06-16 23:00发表的  :问题是买菜的时候分不出北岸的蚝蛎和生蚝呢 (2019-06-16 23:00) 

    建议买车螺或者白螺,北岸没有的。
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    8楼 2019-06-16 23:10 来自
    引用回复 4

    老北海

    来自: 中国
    踩嘴妹
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    9楼 2019-06-16 23:21 来自
    引用回复 1

    北海通

    来自: 中国
    踩水妹?水放少了
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    10楼 2019-06-17 06:02 来自
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    北海通

    来自: 广西北海市
    煮螺放盐可能太咸了。
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    11楼 2019-06-17 08:57 来自
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    北海通

    来自: 广西
    巧媳妇!
    炒螺放盐不咸吗?
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    12楼 2019-06-17 09:18 来自
    引用回复

    北海通

    来自: 广西
    楼主59512051于2019-06-17 06:02发表的  :踩水妹?水放少了 (2019-06-17 06:02) 

    腰踩嘴妹!
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    13楼 2019-06-17 09:21 来自
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    老北海

    来自: 广西贵港市
    楼主无拢屋于2019-06-17 08:57发表的  :煮螺放盐可能太咸了。 (2019-06-17 08:57) 

    有点点味道好点的,看个人口味吧
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    楼主 14楼 2019-06-17 09:58 来自
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    老北海

    来自: 广西贵港市
    楼主有空喷喷于2019-06-17 09:18发表的  :巧媳妇!
    炒螺放盐不咸吗? (2019-06-17 09:18) 

    个人口味吧,这是煮汤的
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    楼主 15楼 2019-06-17 09:59 来自
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