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想尝试开放式厨房，掌握好方法，巧妙隔绝油烟

发表于: 2019-05-14 17:51 2556人阅读 1人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    光辉终结

    北海市民

    来自: 中国
    每次在发开放式厨房都会
    被吐槽不适合中国家庭
    油烟大到你想哭可是对于小户型来说
    封闭的厨房确实
    没有开放式厨房更显空间大
    视觉效果确实欠缺


    总结了一些常见问题
    与大家分享
    可以获得不少关于开放式厨房的启发




    强力抽烟通风设备

    如果烟机和通风设备不给力
    即使家里不是开放式厨房
    每次煮饭也是会油烟满屋跑
    而如果通风设备足够强劲
    根本不会有油烟问题


    每次炒菜之前将烟机提前打开
    每次爆炒完不要立刻关闭油烟机
    一会儿就没有味道了




    省空间的集成灶

    集成灶因为吸烟口很接近锅
    可以做到“油烟不过脸”
    油烟一冒出来就马上被吸走
    根本不会有扩散的机会
    完全不用担心油烟会跑到餐厅客厅去




    保持空间空气流动

    除了强劲的油烟机
    开放式厨房最好再加一个排气扇
    在用不着开油烟机的情况
    打开排气扇保持空间流动

    燃气灶的位置最好靠近窗户
    炒菜的时候要开窗
    在设计的时候
    要留意窗口的开向和尺寸
    让空气对流
    这点很重要





    隔而不断的半开放式

    如果心理上还是担心油烟问题的话
    可以尝试半开放式








    改变烹饪方式

    改变一下烹饪方式
    多使用烤箱之类
    嵌入式烹饪用具
    选择无烟锅
    减少油烟
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    主楼 2019-05-14 17:51
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    裴尧廷

    北海通

    来自: 广西
    有窗口的就不用抽烟机了
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    沙发 2019-05-15 01:13 来自
    引用回复 赞
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