hi,,,还有人记得我吗？好久没有发过了，今天发个自己做的烤鸡、

配料，姜，葱，蒜，蚝油，生抽，盐，糖，鸡精，味精，白酒，胡椒粉，
先调好味，把洗好的鸡腌两个小时，过程中在翻一下，这样可以让鸡入味，
等鸡腌好了，烧开水，先把鸡蒸熟，然后空着锅，在锅底放十片八片香叶（月桂叶）
锅放上铁架，拿个铁盘，在盘底放几片薄姜片（这是为了不让鸡粘盘底）
盖上我锅盖大火烧20分钟，完事  


有没有想吃的，用个鸡来相亲  

自己做来吃还放味精鸡精，吃了一点也不好

电钣煲可以吗？明显系三杯鸡

楼主peter2000于2019-04-28 16:57发表的  :电钣煲可以吗？明显系三杯鸡 (2019-04-28 16:57) 

那叫酱油鸡

我妈喜欢放电饭锅里焗。。

好东西，香

啧啧啧！！

这宝宝好长时间没露面了！！！

睇到流口水

记得你厨艺好力的,多多发贴,鸡整得好靓,好似出边买的,

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感觉步骤讲述不清楚，对于厨房小白来说，无从下手

楼主正能力于2019-04-28 22:55发表的  :为什么不吃味精，味精有毒啊！ (2019-04-28 22:55) 

各人身体状态，你适合吃可以吃多点

现在肚子又饿。看着都流口水了。我也要学来做。谢谢楼主分享。

这种叫焗鸡