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炒花甲

发表于: 2019-04-17 18:32 来自 13281人阅读 46人回复 只看楼主 | 第3页 | 最后一页

    北海通

    来自: 中国
    楼主观看者于2019-04-17 20:02发表的  :锅都没有洗干净,好多锅巴黑黑 (2019-04-17 20:02) 

    豆豉剁碎?不像锅巴
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    31楼 2019-04-18 12:45 来自
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    北海通

    来自: 中国
    楼主amy_angeldoll于2019-04-17 21:39发表的  :只放蚝油就行啦?其他调味料都不用放? (2019-04-17 21:39) 

    花甲螺本来就是有咸味的,和车螺也是有咸味的
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    32楼 2019-04-18 12:46 来自
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    北海通

    来自: 广西北海市
    睇得出你生活好艰难感大条沙箭鱼要四十一斤某中意食
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    33楼 2019-04-18 14:07 来自
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    北海市民

    来自: 广西北海市
    楼主peter2000于2019-04-17 18:45发表的  :将开壳时加芛丝
    [attachment=6977345]
    [attachment=6977346] (2019-04-17 18:45) 

    无使加水吗?会不会太干了?
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    34楼 2019-04-18 16:40 来自
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    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    楼主红豆包于2019-04-18 16:40发表的  :无使加水吗?会不会太干了? (2019-04-18 16:40) 

    不会,开始有放酒,然后要翻炒,花甲含水,炒出来才香。放洋葱丝会甜
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    楼主 35楼 2019-04-18 17:35 来自
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    北海通

    来自: 广西贵港市
    做咩我买13一斤……
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    36楼 2019-04-18 23:47 来自
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    老北海

    来自: 中国
    花甲炒的一般般
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    37楼 2019-04-19 09:13 来自
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    北海土著

    来自: 广西玉林市
    楼主淡淡的紫色于2019-04-18 10:39发表的  :花甲螺今天的价格是10块钱一斤啊,那里来的5块钱一斤。 (2019-04-18 10:39) 

    贵州便民市场是这个价,你没买到,不代表别人买不到
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    38楼 2019-04-19 19:12 来自
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    北海土著

    来自: 广西玉林市
    拿油放笋要放糖,不然不好吃
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    39楼 2019-04-19 19:13 来自
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    北海土著

    来自: 中国
    食得起车螺、花甲螺、沙箭鱼楼主中讲生话难过
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    40楼 2019-04-19 21:08 来自
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    北海土著

    来自: 中国
    楼主住才三中路于2019-04-19 19:12发表的  :贵州便民市场是这个价,你没买到,不代表别人买不到 (2019-04-19 19:12) 

    天闪闪都亩撞到一次
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    41楼 2019-04-19 21:10 来自
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    北海新人

    来自: 中国
    把青椒换成紫苏叶,更香。不要豆si
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    42楼 2019-04-19 21:35 来自
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    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    恋秋1234:
    把青椒换成紫苏叶,更香。不要豆si(2019-04-19 21:35)  42楼

    这个有建议值得认真回复。
    煮菜要荤素搭配,软硬搭配,色彩搭配。
    紫苏叶软,青椒硬。本菜笋丝已经软了,就用青椒,紫苏剁碎也可放,豆豉系去酸味的。
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    楼主 43楼 2019-04-20 10:18
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    北海通

    来自: 广西北海市
    楼主捱妹讲白话于2019-04-18 12:46发表的  :花甲螺本来就是有咸味的,和车螺也是有咸味的 (2019-04-18 12:46) 

    好的,收到,等我试下
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    44楼 2019-04-20 15:45 来自
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    北海土著

    来自: 广东省肇庆市
    真会享受~!会做菜的人都是爱家的人~!
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