这几天做的蛋糕很成功，细腻松软，家里人一致给好评，现分享一下配方，想学的拿走，不谢
低粉：75克，玉米淀粉：5克，普通大小鸡蛋4个，白糖：蛋黄用20克，白糖：蛋白用50克，牛奶：50克，玉米油：45克，打蛋白用白醋或柠檬汁几滴
烤箱中下层，130度40分钟

楼主无拢屋于2019-04-07 13:12发表的  :真羡慕你地啊，我地想吃只能靠买。 (2019-04-07 13:12) 

个人爱好，喜欢吃就学着做了

楼主爱吃甜食于2019-04-07 15:14发表的  :厉害了，好想吃 (2019-04-07 15:14) 

自己动手做吧，好吃

楼主BH66小林于2019-04-07 18:17发表的  :嗯很美。为什么叫威风？是因为吃了它会走路带风又威水吗 (2019-04-07 18:17) 

你想像力很丰富

楼主二点水于2019-04-07 18:07发表的  :电饭煲可否 (2019-04-07 18:07) 

没有试过用电饭煲做，不知道效果怎样

楼主余呈宝于2019-04-08 08:02发表的  :你老公幸福 (2019-04-08 08:02) 

各有各的幸福，你也幸福

楼主巴黎水瓶于2019-04-08 09:40发表的  :做得够威哦 (2019-04-08 09:40) 

多谢夸奖！

楼主第一副村长于2019-04-08 13:08发表的  :我每次做都塌，有什么窍门让它不塌？ (2019-04-08 13:08) 

蛋白要打发够硬，提起打蛋器可以看到直立的小尖角。注意搅拌手法，不能画圈圈，蛋黄糊可以画Z形搅拌至无干粉，蛋白加蛋黄糊搅拌的时候可以像炒菜一样从下往上翻起搅拌均匀。

楼主飞越火焰山于2019-04-08 16:46发表的  :外现不塌也不裂，非常不错，好手艺哦。 (2019-04-08 16:46) 

经验，工多手熟了

楼主天遥于2019-04-08 21:08发表的  :犀利了，可以开店了 (2019-04-08 21:08) 

业余爱好，谈不上开店

楼主旅途愉快于2019-04-08 23:36发表的  :电饭锅可以做吗？ (2019-04-08 23:36) 

没试过用电饭锅做

楼主dqw99167于2019-04-09 09:43发表的  :厉害，我做了N次了，都没有一次成功的，真羡慕 (2019-04-09 09:43) 

注意搅拌手法，可以看看网上的教程，我也是做过好几次才成功的，都是自己慢慢摸索出来的

楼主紫轩妈咪于2019-04-09 11:16发表的  :为了这张死吃嘴，我一次成功 (2019-04-09 11:16) 

好厉害啊！

楼主宝晖333于2019-04-09 10:59发表的  :我经常买北海道戚风杯，死贵一个，吃不起啊。嘴又馋，求楼主救命。 (2019-04-09 10:59) 

我做的是普通货色帮不到你呢