这几年一直都当美食版是自己娘家，所以经常会回家转转，娘家人也经常会给大家带来惊喜，
美食版这次再组织20网友到重庆路岭南鸽皇餐厅去试吃“一鸽顶九鸡”的药膳秘方熬制的汤底，地址在重庆路水果市场隔离一点，与博白李相邻，它们两个餐厅还是孖生兄弟哦      

他们最拿手的是红烧乳鸽，还有让人口水流流的高峰柠檬鸭，到底味道怎样？不急，稍等一下，待会网友一一图片文字呈现给大家

偷偷告诉你们，老板年轻样帅，好讲话，大家可以去哪里聚聚餐聊聊天顺便饱饱眼福                  

       承蒙美食版版主二同的厚爱，昨晚我也很荣幸的参加了美食版的品尝美食活动，来到北京路水果市场东面约200米博白李系列餐厅的二楼岭南鸽皇，落座之后看到了大名鼎鼎的满汉坐在我对面，这是第二个惊喜。
       按照惯例，大家进行一个简单的自我介绍后，就直奔主题，品尝美味佳肴。上的第一道美食是博白的酸甜粉，这个粉是在博白当地制作然后快运过来的，听说在北海买不到的，我们当然迫不及待先尝为快，白白嫩嫩的粉皮被切的宽宽的，浸在汤汁里，光是看着就让人垂涎三尺。粉质入口丝滑，酱料醇厚，吃了唇齿留香，让人赞不绝口！

第二道菜是高峰柠檬鸭，高峰柠檬鸭是南宁市武鸣地区原汁原味的“草根美食”，更是广西十大名菜之一。菜品上桌后，还要经过10分钟的微火慢煮、收汁，让鸭肉更入味，我们一边吞着口水，一边等着这道工序完成，外观冒着油汁、金黄诱人，柠檬与鸭肉香飘扑鼻，配着柠檬、酸辣椒、酸笋的鸭肉，吃起来酸辣适合、香而不腻，是一道开胃的美食，一口下去大呼过瘾。

接下来上的菜是香蕉球和海参卷，

我们正在细品慢尝，眼睛却又被端上桌的招牌菜酱香鱼头、香辣鱼头吸引了，平时吃多了剁椒鱼头，这酱香鱼头和香辣鱼头还是第一次吃啊。两种鱼头的做法不同，各有风味。

等待多时，一煲鸽子汤在众人期待的目光中，终于可以开锅了，鸽子肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。常吃鸽子可以增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，常驻葆青春，有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。喝着热气腾腾、香甜的鸽子汤，品着肉质鲜嫩的鸽子肉，顿时觉得神清气爽。细心的老板还特意交代我们吃鸽肉的时候有一定要配上特制的姜蓉。

吃了那么多开胃的菜品，没有一碗饭怎么行？贴心老板早已经为我们准备了一煲腊味饭，一掀开煲盖，迫不及待的舀了一碗，晶莹剔透的米饭吸取了腊味材料精华后，饱含汤汁的浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，食用之后暖乎乎的。

惊喜一个接着一个，当红烧乳鸽端上桌后，今晚的美食活动到达了一个高潮，红烧乳鸽外酥里嫩，因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的，所以吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过的。美食当前，人生何求？

这个点看到简直就是赤裸裸的诱惑

吃不到饱饱眼福也不错！

楼主黄勇于2019-04-04 17:29发表的  :你没有参与那？ (2019-04-04 17:29) 

没呢

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好的知道了。

哇！看起来好好吃的样子，要去吃一次看是不是真的好吃。

美食人生，人生美食。

在沉寂了多年后我终于有机会再出山参加美食版的活动，感谢二同大哥哥的金手指选课我，哈哈。
再说说昨天的餐厅和菜，岭南鸽王，听名字很大气了哦，老板也是大气加帅气的美男子啊，很难得不是像时下的年轻人去追求什么网红店而是很有想法的想把广西的传统美食传播下来，招牌红烧乳鸽皮脆肉嫩，吃过口齿留香年年不忘，自行研发的酱香鱼头完全不输给剁椒鱼头，香辣鱼嫩吃完鱼酱汁还可以拌上店里独有的博白石磨粉三大碗，每一样菜品都可以看出老板的专注和用心，下次我还要参加，天天开心祝大家天天天天开开心

昨天我也去参加活动了，真是不虚此行啊!餐厅环境优雅大气，老板人好帅，最主要店里的菜品好好吃哦，特别是那道药膳鸽子汤，那汤味洋溢着浓浓的药材香味，让人忍不住喝了一碗又一碗。


     还有那红烧脆皮乳鸽，薄薄的鸽皮又脆又香，一口咬下去，肥得直流油的鸽子肉在唇齿间洋溢着香气，那味道简直太爽了。还有那剁椒鱼头，虽然辣得直冒汗，但是还是忍不住一筷子接一筷子的夹。不行了，现在想想我又忍不住要流口水了。

除了烧鸡翼的另一项至爱美食就是烧乳鸽，这不，一看到同总的帖子就立刻报名了。试吃餐厅的位置在水果市场往东200米博白李海鲜大排档旁的岭南鸽王。
人森最开心的事之一就是啃烧乳鸽。精选的原料，色泽的金黄，诱人的鲜香，口感的酥脆，真系“食过翻寻味”，强烈推荐亲们来尝试。
店里还有各种套餐可以选择，打开美团，想吃的快马加鞭就能送到嘴边了哟。

很幸运能够参加365网美食版的品尝活动我非常开心！特别是‘’红烧乳鸽”作为经典菜式，外脆肉嫩，其独特的口味让食客在唇齿之间尽享鸽肉的鲜美滋味。 听说鸽子肉还有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效哦 ！

这家店鱼头好吃，鱼头汁可泡饭。

品尝了[岭南鸽皇]的特色菜红烧椒盐乳鸽，光看菜品就很诱人，新鲜的乳鸽经过独特配方卤煮之后再油炸，红烧，色泽金黄，香气四溢，吃上一口在嘴里，外酥里嫩，鲜香无比，它的香味是香到骨子里的，这是与众不同之处，只有真正品尝后才能感受到它的独特魅力，是一款欲罢不能的美食，搭配上本店自制的淮山汁与百香果汁，那就是舌尖上的一场盛宴，美味极啦！