前提一下，煮这个菜你得备份有足够的清简粥
前几天要搬砖，没时间买菜，下面接着上搬砖佬的菜单

原料：剥皮鱼半斤，生粉少量（加香作用）
佐料：盐（吃粥就放大味一点点），酒，油，酱油少量（加甜作用）

将鱼料去皮洗，加放生粉，放盐，放酱油，放酒少量（减腥作用），用筷子拌匀腌制约5分钟或等盐融



够时间后放油入锅中火烧热放鱼入，中下火慢炸，由于油少原料少，并用筷子不继翻开防粘稠，下有回复视频

闻有大的香味并微黄时，捞出，想吃脆香的，捞出等油凉再炸一下，就香酥了



些菜四味点：甜，鲜，香，咸

就这样

想吃，这样炸出来是不是连鱼刺都是酥的？

感觉生粉少，多点生粉炸才好食

我每次煎鱼、炸鱼都烂皮又烂肉

个仲最好少食，药水泡的

是不是这样子

错错错，果个某系家庭菜，系落酒菜。

在船上现拖现煮，放一点豆豉或者是老干妈真的比在码头买的菜街买的大排档炒的好吃好多。