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家庭菜之七七：香煎卤豆腐

发表于: 2019-03-19 12:22 4191人阅读 19人回复 只看楼主 | 第2页 | 第一页
    夢幻

    北海土著

    来自: 台湾省
    我也想说，不加糖做不出酸甜的味道，不加醋也不是酸甜，番茄酱的酸味绝对不够酸，所以你的那个只能算“甜豆腐”。话说，你是本地人吗？
    离线
    楼主牛犀：叫酸甜豆腐更为合适，但要煎好久好久的，此菜耐心不能少
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    16楼 2019-03-19 21:10 来自
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    牛犀小号

    北海通

    来自: 广西
    这些都是30年的家庭主男菜单，和买菜市场经验，一般到市场一看哪个菜，脑子里就出现两三种这个菜的做法，非常实用，所以尽量说有原料佐料的到这365长期保管
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    17楼 2019-03-19 21:15 来自
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    牛犀小号

    北海通

    来自: 广西
    只要点击(家庭菜之)或(乡下菜之)查询，就有我的菜单出来参考，可减少大大的研究之时间苦
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    18楼 2019-03-19 21:18 来自
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    牛犀小号

    北海通

    来自: 广西
    当然各人有各人的口味所好，但喜欢这煮法就能直接煮，不喜欢这种煮法再研究不迟
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    19楼 2019-03-19 21:21 来自
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    牛犀小号

    北海通

    来自: 广西
    我没有学过厨艺，都是自己改动常规家庭菜，以及功多手熟，更是上过好多中低档饭店品尝比较，修进佐料，改变口感，花钱无数，也在吃方面花销量大，太馋了
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    20楼 2019-03-19 21:28 来自
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