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家庭菜之七七:香煎卤豆腐

发表于: 2019-03-19 12:22 1322人阅读 19人回复 只看楼主 | 第2页 | 第一页

    北海土著

    我也想说,不加糖做不出酸甜的味道,不加醋也不是酸甜,番茄酱的酸味绝对不够酸,所以你的那个只能算“甜豆腐”。话说,你是本地人吗?
    在线
    楼主牛犀叫酸甜豆腐更为合适,但要煎好久好久的,此菜耐心不能少
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    16楼 2019-03-19 21:10 来自
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    老北海

    这些都是30年的家庭主男菜单,和买菜市场经验,一般到市场一看哪个菜,脑子里就出现两三种这个菜的做法,非常实用,所以尽量说有原料佐料的到这365长期保管
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    17楼 2019-03-19 21:15 来自
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    老北海

    只要点击(家庭菜之)或(乡下菜之)查询,就有我的菜单出来参考,可减少大大的研究之时间苦
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    18楼 2019-03-19 21:18 来自
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    老北海

    当然各人有各人的口味所好,但喜欢这煮法就能直接煮,不喜欢这种煮法再研究不迟
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    19楼 2019-03-19 21:21 来自
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    老北海

    我没有学过厨艺,都是自己改动常规家庭菜,以及功多手熟,更是上过好多中低档饭店品尝比较,修进佐料,改变口感,花钱无数,也在吃方面花销量大,太馋了
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    20楼 2019-03-19 21:28 来自
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