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【电动车顺手美食】从东北来的煎饼果子，让北海人牵挂了9年

发表于: 2019-03-19 17:24 29503人阅读 153人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    吃喝玩乐特派员

    365美食小编

    来自: 广西南宁市
    最近有朋友来问特派员

    “北海哪里的煎饼果子好吃？”

    “以前花园街那家啊。”

    “那家不是早就不做了么？”

    “只是搬了地方而已。”

    “搬到哪里去了？怎么都没什么消息”

    好多朋友都以为
    花园街霞姐煎饼果子不做了
    今天特派员就带你们去吃
    原花园街很出名的煎饼果子


    和安商都旁边的靖安路
    靠近花园街的方向有条小巷子
    直走进去100米左右
    就可以看到霞姐煎饼果子
    大大红红超显眼的招牌了



    霞姐煎饼果子
    从早上7点到晚上8点都营业
    地址快收好了
    （广场东里55栋103号，老闸利粉肠煲对面）
    以后早中晚餐都有着落了


    特派员去的时候
    不断有五中的学生来排队购买
    有些男生一次吃两个也不腻


    煎饼果子的标配是
    鸡蛋+薄脆+土豆丝+生菜
    想加其他的配料也可以
    火腿、热狗、培根、鸡扒
    ……
    只要你想
    辣条、金针菇、老干妈也可以成为配料




    煎饼果子的每一个组成部分
    都至关重要

    皮太厚了不脆
    太薄了不韧
    恰到好处的厚度
    才能煎饼果子在入口的那刻就征服味蕾


    酱料也是独家特制
    咸淡适中
    带着一点甜



    特派员最爱的是霞姐家的薄脆
    口感炒鸡酥脆
    在嘴里咔嚓咔嚓作响
    特别香




    欣赏一下霞姐行云流水的制作过程
    单手打蛋可太帅了






    霞姐在花园街卖了六年多的煎饼果子
    搬到广场东里也差不多有三年之久


    霞姐的老公是一位很健谈的男人

    “为什么会想到从东北来到北海做生意呢？”

    “北海的空气好。”

    “这个原因有点出人意料。”

    “真的，在北京那时候我高血压，一直吃药，来北海之后药很少吃了，这边空气是真的好。”


    “现在好像都是外卖居多，我看您店外一直有骑手在等餐。”

    “其实来店里买的人比外卖多，今天你正好赶上没什么人，周末人最多，（客人）一直在排队的。”

    （霞姐煎饼果子门外等候拿餐的骑手们）

    说了那么多
    我好饿啊
    先吃为敬
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    主楼 2019-03-19 17:24
    引用回复
    全部评论： 最赞|最新 ↑
    可乐土豆

    北海市民

    来自: 广西北海市
    那里煎饼果子确实好吃，但是能弱弱的跟老板提个要求吗？做煎饼的时候带个口罩可好？
    离线
    楼主吃喝玩乐特派员：哈哈哈哈特派员下次去跟他建议一下，老板很好说话的，你也可以跟他提一下
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    沙发 2019-03-19 17:33 来自
    引用回复 4
    北汉_8677

    北海通

    来自: 中国
    没得吃过不知其味
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    3楼 2019-03-19 18:53 来自
    引用回复 赞
    小马哥343877118

    北海通

    来自: 河北省
    看的有点饿了
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    4楼 2019-03-19 21:07 来自
    引用回复 1
    廉南老二

    北海通

    来自: 广东省佛山市
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    5楼 2019-03-19 21:30 来自
    引用回复 赞
    馋猫1

    北海土著

    来自: 广西贵港市
    别说了，明天我就去买个煎饼果子，加薄脆加大王中王加金针菇加两份培根。
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    6楼 2019-03-19 23:02 来自
    引用回复 3
    无尽爱恋

    北海通

    来自: 广西
    煎饼果子是不是煎饼配果子？什么果？好不好吃？
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    7楼 2019-03-19 23:24
    引用回复 赞
    摄影师123

    北海市民

    来自: 中国
    集几种垃圾食品于一身 还是虾饼好点
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    8楼 2019-03-20 00:33 来自
    引用回复 7
    言十木ben

    老北海

    来自: 广西贵港市
    可以自己带鸡蛋过去吗
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    9楼 2019-03-20 01:12 来自
    引用回复 1
    bslm 在线

    北海土著

    来自: 广西北海市
    捞佬做机野某敢食，里面机料都某知咩来头
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    10楼 2019-03-20 06:35
    引用回复 4
    热爱大自然

    北海市民

    来自: 广西北海市
    言十木ben:
    可以自己带鸡蛋过去吗 (2019-03-20 01:12)  9楼

    应该是可以滴。
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    11楼 2019-03-20 08:43
    引用回复 赞
    陈总舵主

    北海通

    来自: 广西北海市
    北星路也有一家，
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    12楼 2019-03-20 09:25 来自
    引用回复 2
    liqingyonghu

    老北海

    来自: 广西柳州市
    不错、好好吃的样子。
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    13楼 2019-03-20 09:50 来自
    引用回复 1
    不羁的风glvi

    北海通

    来自: 广西北海市
    租了铺面就涨价了
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    14楼 2019-03-20 09:51
    引用回复 赞
    港区愤民＊

    老北海

    来自: 广西
    在北海，捞佬做的东西，一般都好脏，楼主卖广告？
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    15楼 2019-03-20 09:51 来自
    引用回复 6
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